2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Perpektong pancake, inihurnong sa ginintuang kayumanggi, na may malambot na core at hinahain kasama ang iyong paboritong jam o tsokolate ang pangarap na agahan at panghimagas para sa marami.
Ngunit paano gawin ang mga ito?
1. Ang kuwarta para sa pancake
• Ihanda ang lahat ng sangkap sa temperatura ng kuwarto;
• Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang mangkok;
• Paghaluin ang mga likidong sangkap sa isa pang mangkok;
• Gumawa ng isang balon sa mga tuyong sangkap at ibuhos ang mga likido. Dahan-dahang gumalaw ng isang kutsara o spatula upang pagsamahin ang mga mixture, ngunit huwag labis na pukawin. Bakit? Ang gluten sa harina ay nagsisimulang umunlad sa sandaling mahawakan ng likido ang harina at mas magkahalong sila, mas maraming bubo ang kuwarta at pahihirapan itong magluto ng mga pancake.
2. Maghurno ng mga pancake
• Gumamit ng isang mabibigat na di-stick na kawali - mas mabuti na magtapon ng bakal, sapagkat pantay ang temperatura sa pagluluto sa hurno;
• Initin ang kawali sa katamtamang temperatura;
• Grasa ang kawali ng mantikilya o langis bago maghurno;
• Gumamit ng isang sandok, pagsukat ng tasa o bote para sa kuwarta na ibuhos sa kawali;
• Gumawa ng isang maliit na pagsubok bago ang pangunahing pagluluto sa bake upang matiyak na ang temperatura ay sapat - kung ang iyong pancake ay nasunog sa labas at hilaw sa loob, bawasan ang temperatura ng hob;
• Kapag natiyak mo na ang temperatura ng pagluluto sa hurno ay normal, ibuhos ang isang dami ng kuwarta sa kawali, ikalat ito sa buong ilalim, na iniiwan ang isang maliit na puwang sa mga gilid upang mas madali mong mai-on ang pancake;
• Maghurno hanggang ginintuang kayumanggi bago paikutin. Tandaan na ang pangalawang bahagi ay mas mabilis na maghurno.
3. Pagtabi ng mga pancake
Ang mga pancake ay pinaka masarap kapag kinakain sariwa mula sa kawali. Kaya masisiyahan ka sa kanilang malutong at malambot na pagkakayari, ang kanilang aroma.
Ngunit kung magpapasya ka pa ring ihanda ang mga ito nang maaga upang mapanatili silang sariwa, ikalat ang mga pancake na may tinunaw na mantikilya at balutin ng cling film.
3. Mga tip para sa iba't ibang mga pancake
Larawan: Gergana
• Kung nais mong maging magaan at mahangin ang pagkakayari ng mga pancake, talunin ang mga puti ng itlog at pula ng itlog at ihalo ito;
• Maaari mong palitan ang likido ng carbonated water, luya beer o cider, na maaari mong idagdag bago ihalo ang mga sangkap;
• Kung nagdagdag ka ng baking pulbos sa kuwarta, mainam na iwanan ito sa ref para sa ilang sandali / marahil magdamag /, pinapayagan nitong magpahinga ang gluten at maging malambot ang mga pancake, at ang baking powder ay bubuo ng mga bula.
4. Magsaya habang nagluluto ng pancake
Gumamit ng isang botelya o isang pindutin upang ihatid ang iba't ibang mga nakakatuwang na hugis sa mga pancake - mga tao, hayop at marami pa.
Ihain ang mga pancake sa iyong paboritong jam, prutas, tsokolate o kumain lamang ng natural.
Inirerekumendang:
5 Napakahalagang Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Pancake
Walang mas mahusay kaysa sa masarap na pancake sa katapusan ng linggo. Ang susi sa dakila pancake gayunpaman, ito ang pamamaraan. Narito ang ilang mga tip sa kung paano ito gawin nang tama at maiwasan ang ilang mga karaniwang pagkakamali. 1.
Nangungunang 7 Mga Tip Para Sa Paggawa Ng Mga Sariwang Lamutak Na Katas
Tulad ng lahat, at ang paghahanda ng mga katas sa pamamagitan ng pagpisil o paggiling ay mayroong sariling mga patakaran at mga subtleties alin ang mabuting sundin kung ayaw mong itapon ang lahat ng iyong pagsisikap sa basurahan. Sa ibaba mababasa mo kung paano maghanda ng mga sariwang lamas na katas organiko upang mapanatili mo ang mga ito nang mas matagal nang walang amag.
Ang Mga Lihim Ni Gordon Ramsey Para Sa Perpektong Pancake
Mayroon bang anumang mas mahusay kaysa sa kamangha-manghang aroma ng isang Sabado ng pancake? Mas gusto mo man sila sa matamis o maalat na pagpuno, tiyak na ito ang magiging unang bagay na magtatapos sa mesa - lalo na kung mayroon kang mga anak sa bahay.
Nangungunang Mga Tip Para Sa Pamumula At Pagyeyelo Ng Mga Peppers
Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang mga peppers ay itinuturing na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na gulay. Kung pula, berde o dilaw, sa panahon mula Hunyo hanggang Setyembre lagi silang naroroon sa aming mesa. Gayunpaman, kung nais mong magpatuloy ito sa mas malamig na mga buwan ng taglamig, mas mahusay na malaman kung paano mapula ang mga peppers at i-freeze ang mga ito sa freezer.
Mga Tip At Trick Para Sa Mga Perpektong Pancake
Halos may isang bata na hindi gusto ang pancake ng ina. Gayunpaman, madalas kaming nagkakamali kapag gumagawa ng mga pancake at hindi sila lumalabas tulad ng mga litratong litratista. Iyon ang dahilan kung bakit bibigyan ka namin dito trick at tip para sa perpektong pancake .