2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Bagaman nabasa mo ang mga label ng pagkain at talagang pinapanood nang maingat ang iyong natupok, may magandang pagkakataon na hindi mo malalaman ang tungkol sa mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa pagkain.
1. Ang laway ng ibon ay talagang isang mamahaling napakasarap na pagkain
Kalimutan ang caviar at mamahaling truffles, laway ng ibon ay isang pagkain na itinuturing na isang napakasarap na pagkain, hindi bababa sa Tsina. Ang bird nesting sopas ay isang mamahaling specialty na ginawa mula sa mga pugad ng mga bihirang ibon na nilikha mula sa laway ng maliit na rapid. Ang mga pugad, na ginamit sa lutuing Tsino ng higit sa apat na siglo, ay natunaw sa tubig upang makagawa ng isang sopas na pinaniniwalaang may masarap na lasa at mabuti sa kalusugan. Ang mga pugad ng ibon na ito ay itinuturing na isa sa pinakamahal na produktong pagkain na natupok ng mga tao.
2. Ang iyong pagkain ay maaaring maglaman ng mga bakas ng mga insekto
Sa Estados Unidos, pinapayagan ng Food and Drug Administration (FDA) ang natural na mga depekto sa pagkain, na nangangahulugang ang iyong pagkain ay maaaring ligal na maglaman ng mga bakas ng mga bagay na marahil ay ayaw mong kainin. Maaari lamang magsimula ang FDA sa pagsisiyasat sa mga pagkain pagkatapos lumampas ito sa mga pinahihintulutang antas na itinakda nila. Halimbawa, susubukan lamang ang tsokolate pagkatapos umabot sa 60 o higit pang mga fragment ng insekto bawat 100 gramo - ang anumang mas mababa sa antas na iyon ay itinuturing na mabuti. Para sa peanut butter ang antas ay mas mababa - 30 fragment ng mga insekto bawat 100 gramo.
3. Ang mga prutas at gulay ay hindi gaanong masustansya kaysa dati
Maaari kang kumain ng inirekumendang dami ng prutas at gulay, ngunit maaaring hindi na ito sapat para sa iyong mabuting kalusugan.
Ang mga pag-aaral na inilathala sa journal HortScience ay nagpapakita na dahil sa modernong mga kasanayan sa agrikultura, ang mga prutas at gulay ay hindi masustansya kaysa sa halos kalahating siglo na ang nakalilipas. Ngayon kailangan mong kumain ng walong beses na higit pang mga dalandan upang makakuha ng parehong dami ng bitamina A noong 50 taon na ang nakalilipas. Upang makuha ang maximum na mga benepisyo mula sa pagkain ng mga prutas at gulay, kumain ng higit pa at kung maaari mga organikong produkto.
4. Ang mga paunang naka-package na salad at gulay ay maaaring hindi malinis
Kapag bumili ka ng salad at iba pang mga sariwang berdeng produkto na paunang nakabalot, dumaan sila sa isang proseso ng paghuhugas, ngunit gaano kalinis ang mga ito? Ang ulat ng Mga Mensahe ng Consumer, na tumutukoy sa mga paunang hugasan na salad, ay natagpuan na 39% ng 200+ na mga sample na nasubukan ang naglalaman ng mga bakterya na binibilang bilang mga kontaminante. Katulad nito, isang pag-aaral ng University of California, Riverside na natagpuan na sa mga dahon ng ilan sa kanila, tulad ng spinach, maraming mga lugar kung saan maaaring manatili ang bakterya sa kabila ng paghuhugas. Ang pinakamagandang payo ay hugasan ng mabuti ang lahat ng gulay, kahit na hugasan at naka-pack.
5. Ang pagnguya ng mga beans ng kape ay maaaring makatulong na matanggal ang masamang hininga
Kung kumain ka ng isang pagkain na nagdudulot ng masamang hininga, bawang tarator, halimbawa, o magdusa ka mula sa hindi kanais-nais na problemang ito at nais mong mapupuksa ito, makakatulong ang chewing roasted coffee beans. Kung mas gusto mong uminom ng iyong kape sa halip na ngumunguya ito, natagpuan ng mga siyentipikong Israel na ang kape ay maaaring sugpuin ang bakterya na sanhi ng masamang hininga, ngunit pinakamahusay na uminom ito ng itim. Ang iba pang magagandang paraan upang sariwa ang iyong hininga ay may kasamang dahon ng perehil o mint.
6. Ang tsokolate ay kasing malusog ng prutas
Sinabi namin sa itaas na kumain ng mas maraming prutas, ngunit dapat kang matulog at kumain ng mas maraming tsokolate. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang tsokolate ay maaaring maging kasing ganda para sa katawan tulad ng prutas. Ang mga pagsusuri sa paghahambing ng maitim na tsokolate na may mga fruit juice na gawa sa mga blueberry at granada ay natagpuan na ang maitim na tsokolate ay may mas mataas na nilalaman ng mga lumalaban sa sakit na antioxidant. Para sa maximum na benepisyo, pinakamahusay na pumili ng maitim na tsokolate sa halip na gatas, dahil ang gatas ay naglalaman ng labis na asukal at mas naproseso, na binabawasan ang mga benepisyo sa kalusugan.
7. Maaaring mawala ang mga suplay ng tsokolate
Ang masamang balita para sa iyo na nais na samantalahin ang mga benepisyo ng tsokolate na nabanggit sa itaas ay mayroong isang tunay na panganib na mawala ito. Para sa mga nagsisimula, ang mga presyo ng iyong mga paboritong tsokolateng bar ay tumaas (o ang mga bar ay lumiit ang laki) sa mga nagdaang taon dahil sa lumalaking pangangailangan para sa kakaw sa buong mundo. Bilang karagdagan, ang karagdagang pangangailangan mula sa mga umuusbong na merkado ng masa tulad ng China, India, Indonesia, Brazil at Russia ay nangangahulugang walang sapat na mga puno ng kakaw upang matugunan ang pangangailangan, at ang posibilidad ng kakulangan sa supply ay totoong totoo.
Inirerekumendang:
Mga Alamat At Katotohanan Tungkol Sa Mga Nakapirming Pagkain
Ang paksa para sa frozen na pagkain at ang mga produkto ay isa sa pinakabagong sa mga nagdaang taon. Ang mga produktong ito, na napakadali para sa bawat maybahay, ay sanhi ng paglitaw ng maraming mga alamat at alamat tungkol sa kanilang paggamit, na ang ilan ay kumpletong kasinungalingan.
Ang Katotohanan Tungkol Sa Mga Kemikal Sa Pagkain O Kung Bakit Kumakain Tayo Ng Banilya Mula Sa Mga Baka
Ang lahat ng pagkain at lahat ng iba pa sa paligid natin ay binubuo ng mga kemikal, maging natural ang mga ito o gawa sa isang laboratoryo. Ang ideya na mayroong pagkakaiba sa pagitan ng mga likas na kemikal na matatagpuan sa mga prutas at gulay at kanilang synthetic na bersyon ay isang masamang paraan lamang ng pag-alam sa mundo.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Pagkain At Alak
Sa ilang mga bansa, upang makagawa ng malinaw na alak, ang mga tagagawa ay nagdagdag ng gulaman mula sa mga buto ng hayop, pati na rin ang pulang luwad at dugo ng baka. Ang isa sa pinakatanyag na isda - tuna, naglalaman ng mercury. Ang labis na pagkonsumo ay maaaring dagdagan ang panganib ng sakit sa puso.
Malusog At Nakakapinsalang Pagkain - Ang Pagkakaiba Sa Mga Calory Ay Magugulat Sa Iyo
Ang malusog na pagkain ay ang batayan para mapanatili ang mabuting kalusugan at perpektong mga hakbang. Ang pagsubaybay sa calorie ay naging misyon ng buhay ng maraming tao. Iyon ang dahilan kung bakit magandang malaman kung gaano karaming mga calory ang nasa malusog na pagkain at tinatrato, pati na rin sa ilan sa mga pinaka-nakakapinsala.
Nakakagulat Na Mga Katotohanan Tungkol Sa Mga Pagkain Na Tiyak Na Hindi Mo Alam
Alam natin kung anong pagkain ang nais nating kainin. Alin ang kapaki-pakinabang at alin ang nakakapinsala. Pamilyar din tayo sa halaga ng pagkain. Ngunit may ilang mga katotohanan tungkol dito na tiyak na sorpresahin tayo. Tingnan ang pinaka-usyoso:
