Ilang Mga Tip Para Sa Masarap Na Inihaw Na Manok

Ilang Mga Tip Para Sa Masarap Na Inihaw Na Manok
Ilang Mga Tip Para Sa Masarap Na Inihaw Na Manok
Anonim

Upang gawing mas masarap ang inihaw na manok, ang ilang mga subtleties ay dapat na sundin. Ang pinakamahalaga sa mga ito ay ang pumili ng tamang pampalasa at mga produkto upang mapagbuti ang lasa ng manok.

Ang Tarragon, rosemary, cumin at napakahusay na tunog nito, ang kanela at luya ay ganap na sumama sa malambot na manok. Kung nais mong maging makatas ang manok, kakailanganin mo ang isang hiringgilya.

Sa pamamagitan nito maglalagay ka ng isang espesyal na timpla sa manok bago ito matambak sa isang tuhog. Binubuo ito ng isang daang gramo ng mahusay na pinainit na alak nang hindi kumukulo. Mas mabuti na gumamit ng red wine at hindi dessert.

Magdagdag ng asin sa lasa at napaka pino ang lupa pampalasa. Paghaluin nang mabuti ang lahat at punan ang hiringgilya. Ang halo na ito ay ipinasok sa mga pakpak, binti at dibdib ng manok.

Sa loob ng manok ibuhos ang isang timpla ng mantikilya o langis ng oliba na halo-halong may mainit na alak sa isang ratio na isa hanggang isa. Kung inihaw mo ang pato, gumamit ng mga pampalasa tulad ng curry, luya, marjoram, black pepper at yarrow.

Inihaw na manok
Inihaw na manok

Ang inihaw na gansa ay nagiging malambot at mabango kung magdagdag ka ng isang halo ng mga mabangong pampalasa dito. Paghaluin ang pantay na halaga ng marjoram, rosemary, black pepper, curry at masarap.

Ang itim na paminta, marjoram, rosemary at kumin ay angkop para sa karne ng pabo. Ang atay ng ibon ay napakahusay na napupunta sa mga sibuyas, isang maliit na itim na paminta, isang maliit na rosemary at isang pakurot ng marjoram.

Sa malamig na manok mainam na magdagdag ng mainit na pulang paminta at napaka-pino ang tinadtad na bawang. Matapos ihalo ang bawang sa paminta, lagyan ng karne ang karne at ihain ito nang malamig, gupitin sa mga pahaba na piraso.

Ang mga produkto ay makabuluhang mas masarap kung idaragdag mo sa kanila sa proseso ng pagluluto bay dahon, puting paminta, bawang, lemon juice. Mahusay na i-refresh ang kanilang panlasa sa isang kurot ng nutmeg.

Ang perehil at sibuyas ay angkop din. Ang ordinaryong beef salami ay maaaring maging isang tunay na kapistahan kung inihaw mo ito kasama ang pagdaragdag ng matamis at mainit na pulang paminta.

Inirerekumendang: