2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Mga sisidlang ceramic matagal nang nagamit para sa gamit sa sambahayan. Kasing sinaunang Greece, ang Roma at China ay naghanda ng kanilang pagkain sa mga ceramic vessel, na pinatunayan ng mga nahanap na labi ng mga sinaunang palayok.
Ngayon, ang interes sa luma at matagal nang kilala sa materyal na tao para sa paggawa ng mga kagamitan sa sambahayan ay mahusay dahil sa muling pagkakakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian. At marami sila. Ililista namin ang mga benepisyo ng pagluluto na may ceramic pinggan, pati na rin ang mga kakaibang pagluluto sa kanila.
Mga ceramic vessel - mga uri at katangian
Mga kagamitan na gawa sa keramika, tumatawag kami ng mga kaldero o kaldero depende sa laki ng daluyan.
Dapat agad nating makilala ang pagitan ng isang ceramic vessel at isang sisidlan na may ceramic coating.
Ang mga ceramic vessel ay mas mabibigat, maaaring makita na gawa sa mas makapal at mas siksik na materyal at pagkatapos ay nakadulas. Ang mga sisidlan na ito ay praktikal na walang hanggan. Hindi sila napapagod, madaling malinis at kung hindi sila masira, maaari silang magamit sa buhay nang hindi binabago ang kanilang mga katangian.
Ang mga pinggan na pinahiran ng ceramic ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga ito ay mas magaan. Ang mga ito ay mas matibay, ang patong sa kalaunan ay nahuhulog, gaano man kahusay ang pagpapatakbo ng mga ito.
Ang luwad na kung saan ginawa ang mga ceramic vessel ay isang likas na materyal, ito ay hindi nakakapinsala at ecological, wala itong naglalaman ng anumang nakakapinsalang mga impurities. Ito ay isang mahusay na materyal para sa paggawa ng mga cookware o ceramic-coated cookware.
Mga tampok ng pagluluto sa ceramic pinggan at paghahatid ng pagkain
• Ang pagkain sa mga pinggan na ito ay luto nang dahan-dahan sa pamamagitan ng paglaga, at ginagawang masarap ito sa una. Ang mga pagkain ay nangangailangan ng napakaliit na taba, maaaring lutuin nang walang anumang taba at ang pagkain ay malusog at malusog. Ang buhaghag na materyal na kung saan ginawa ang mga pinggan ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga likido at ang karne na niluto sa ceramic pinggan ay mananatiling malambot at makatas. Sa mga pinggan na ito, hindi masusunog ang pagkain dahil sa pagluluto sa mababang init;
• Ang teknolohiya ng pagluluto sa isang ceramic dish ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng mga kasanayan sa pagluluto. Inihanda ang mga produkto, halo-halo sa pinggan, tinatakpan ito ng takip at inilagay sa oven. Ang lahat ng pampalasa ay pinapanatili ang kanilang mga samyo at samakatuwid inirerekumenda na idagdag ang mga naaangkop para sa kani-kanilang ulam. Maaari itong lutuin ng alak, upang magbigay ng isang tukoy na aroma at lasa sa ulam;
• Kung gumagawa ka ng ulam na pinagsasama ang iba't ibang uri ng karne na dahan-dahang magluluto, inirerekumenda na maglagay ng kuwarta sa paligid ng takip ng casserole upang mai-seal at nilaga ang karne hangga't maaari;
Larawan: marcheva14
• Ito ay mahalaga kapag nagluluto sa isang ceramic dish na hindi ito dapat ilagay sa isang napakainit na oven. Ilagay sa isang malamig na oven at pagkatapos ay i-on upang ang pinggan ay hindi masira. Ang ceramic cookware ay hindi dapat palamig kaagad pagkatapos alisin mula sa kalan, dahil posible rin ang pag-crack ng cookware;
• Ang mga baking cake ay nangangailangan ng pagdaragdag ng oras ng pagluluto sa 5-10 minuto;
• Ang paghahatid ng tapos na ulam ay tapos nang direkta sa ulam. Ang maliliit na kaldero ay maganda ang pininturahan at hinahain sa ganitong paraan, ang pagkain ay aesthetic, hindi lamang masarap. Ang malaking ulam, na mayroon ding magandang hitsura, ay inilalagay sa gitna ng mesa at ang mga indibidwal na bahagi ay ibinuhos mula rito.
Paglilinis ng mga ceramic pinggan
Dahil ang pagkain ay hindi nasusunog sa mga pinggan na ito, madali ang paglilinis ng mga ito. Minsan ang kailangan mo lamang ay papel ng sambahayan o isang tuwalya upang punasan ang pinggan. Ang paglilinis gamit ang isang espongha at detergent na may maligamgam na tubig ay sapat na sa pangkalahatang kaso.
Inirerekumendang:
Ligtas Ba Ang Pagluluto Gamit Ang Mga Langis Ng Halaman?
Mapanganib ang piniritong pagkain - ito ay isang bagay na alam ng lahat. Mula doon, sumusunod ang iba't ibang mga teorya, na nagpapaliwanag na kung magprito kami ng langis ng oliba o langis ng mirasol, ang pagkain ay hindi na nakakapinsala. Mayroong iba pang mga paglilinaw, alinsunod sa kung saan ang pinsala ay natutukoy ng dami ng taba, temperatura ng pagprito at iba pang mga kadahilanan.
Malusog Na Pagluluto Sa Ceramic Pinggan
Ang mga ceramic vessel ay may kakayahang singilin ang mga tao ng positibong enerhiya ng kalikasan - ang araw, hangin, tubig at lupa. Mula sa mga sinaunang panahon ang mga tao ay gumamit ng mga ceramic pinggan kung saan ang pagkain ay naging napakasarap.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Gamit Ang Mga Sariwang Halaman
Hindi ka namin makukumbinsi sa kalamangan ng oo lutuin na may sariwang halaman sapagkat maraming nasabi tungkol sa isyung ito. Gayunpaman, bago namin ipakita sa iyo kung paano magluto kasama sila, malamang na banggitin na mas kapaki-pakinabang para sa iyo na palaguin ang iyong mga paboritong halaman sa mga kaldero sa bahay kaysa sa pagtakbo sa tindahan tuwing makuha ang mga ito.
Mga Tampok Ng Pagluluto Na May Ceramic Pinggan
Ang paggamit ng ceramic cookware, kahit na patok at sunod sa moda sa mga nagdaang panahon, ay walang bago. Ang mga ceramic vessel ay ginamit mula pa noong sinaunang panahon. Inihanda ang pagkain sa naturang mga sisidlan sa sinaunang Roman Empire, China at Greece.
Para Sa Mga Pinggan Na Pinahiran Ng Ceramic
Teflon, cast iron, aluminyo, baso, ceramic pinggan - nagiging mahirap para sa bawat maybahay na pumili ng pinakaangkop na patong ng mga pinggan para sa kanilang kusina - sa sandaling ang Teflon ay hindi nakakapinsala, pagkatapos ay lumabas na mayroon itong petsa ng pag-expire at maaari maging mapanganib, ang mga pagkaing cast iron ay bigat na bigat, atbp.
