Ang Mga Trans Fats Ay Pinagbawalan Sa Estados Unidos. At Mayroon Tayo?

Video: Ang Mga Trans Fats Ay Pinagbawalan Sa Estados Unidos. At Mayroon Tayo?

Video: Ang Mga Trans Fats Ay Pinagbawalan Sa Estados Unidos. At Mayroon Tayo?
Video: The Story of Trans Fat 2024, Disyembre
Ang Mga Trans Fats Ay Pinagbawalan Sa Estados Unidos. At Mayroon Tayo?
Ang Mga Trans Fats Ay Pinagbawalan Sa Estados Unidos. At Mayroon Tayo?
Anonim

Ang pinsala ng trans fats ay matagal nang pinag-uusapan. Ang patuloy na pagtatangka upang maiwasan ang problemang ito na isapubliko ay hindi matagumpay. Kamakailan ay naglabas ang US ng Food and Drug Administration ng pahayag na ang trans fats ay hindi ligtas para sa kalusugan. Ayon sa serbisyo, ang paghihigpit at kahit pagbabawal sa kanila ay maiiwasan ang 20,000 atake sa puso at mai-save ang hindi bababa sa 7,000 katao sa bansa bawat taon.

Ayon sa kanila, ang mga dalubhasa sa kalusugan ay masayang tinanggap ang hindi baluktot na desisyon. Sa New York at maraming iba pang mga lugar sa Estados Unidos, agad na nag-epekto ang pagbabawal.

Ang trans fats ay labis na ginagamit. Maaari silang matagpuan sa halos anumang nakabalot na pagkain sa sobrang, pinirito na pagkain, pastry, atbp. Ang data sa kanila ay nakolekta sa loob ng 15 taon. Ayon sa mga eksperto, hindi na sila maaaring mahulog sa kategorya ng "pangkalahatang kinikilala bilang ligtas", ibig sabihin. maging sa listahan ng libu-libong mga additibo na ginagamit ng mga tagagawa nang walang pag-apruba.

Ang mga trans fats ay nagdudulot ng patuloy na pag-amoy na pamamaga sa katawan, na isang tiyak na paunang kinakailangan para sa cancer. Naging sanhi sila ng hyperinsulinism, na pumipinsala sa pancreas at humahantong sa diabetes. Mayroong pagkahilig para sa maraming mga bata na magdusa mula sa type 2 diabetes, na karaniwan sa mga matatanda.

Mga burger
Mga burger

Bilang karagdagan, nakakaapekto sila sa pag-uugali ng mga bata dahil makagambala sila sa normal na suplay ng dugo sa utak at humantong sa pananalakay o pagkalungkot. At ang mga ito ay isang maliit na bahagi lamang ng naitatag na mga pinsala mula sa pag-inom ng trans fats.

Ang Association of the Greatest in the Food Industry (GMA) ay binawasan ang paggamit ng trans fats ng higit sa 73% sa huling 9 na taon. Gayunpaman, ang kanilang kabuuang kapalit bilang isang sangkap sa maraming mga produkto ay isang napakahirap na gawain.

Sa kabila ng mga hakbang at pagbabawal, nakabinbin ang pangwakas na desisyon na ipagbawal ang trans fats sa Estados Unidos. Ang isang bilang ng mga kumpanya ay makikilahok sa talakayan. Sa kasong ito, sila ang magiging kadahilanan ng pagpapasya, kahit na malinaw na ang mga trans fats ay nagdaragdag ng buhay ng pagkain, ngunit binabawasan ang buhay ng mga tao. Ang mga ito ay mas mura ngunit mas nakakasama.

Margarine
Margarine

Hati rin ang opinyon ng publiko sa isyu. Napag-alaman ng isang pambansang survey na 52% ay labag sa pagbabawal at 44% ang naaprubahan ito.

Mayroong isang bilang ng mga samahang pangkalusugan sa ating bansa na nagpipilit din sa isang serye ng mga hakbang na naglalayong limitahan ang mga synthetic fats at kasunod na pagbabawal sa mga ito sa industriya ng pagkain. Ang unang hakbang dito ay upang lagyan ng label ang mga trans fats sa mga label ng pagkain. Hanggang sa mangyari iyon, nanonood kami ng mga makukulay na patalastas sa TV para sa mga margarine na pinayaman ng omega-3 fatty acid.

Inirerekumendang: