2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang ice cream ay isang paboritong paglamig na delicacy ng kendi para sa mainit na mga araw ng tag-init. Mayroong isang napakalaking pagkakaiba-iba ng mga ice cream sa merkado ngayon.
Higit sa 200 mga produkto ang ginagamit sa paggawa ng sorbetes, kaya maraming mga komplikadong recipe. Ang mga ice cream ay madalas na mag-atas, na may hindi mas mababa sa 10% na taba at 16% na asukal, gatas - dapat itong 3.5-4% na taba at hanggang sa 20% na asukal, prutas - ay hindi naglalaman ng gatas, ngunit natural na katas lamang, katas ng prutas (20-30%) at asukal (25-30%), tsokolate - dapat maglaman ng hindi kukulangin sa 6% na tsokolate o 2.5% na kakaw, walnut - na may 6-10% na mga walnuts o iba pang mga mani.
Tinanong mo na ba kung kanino namin utang ang kasiyahan sa ice cream? Maraming mga alamat tungkol sa paglitaw ng ice cream. Ayon sa isa sa kanila, ang unang sorbetes ay lumitaw sa sinaunang Tsina mga 5,000 taon na ang nakalilipas. Sa una, ang mga emperador lamang ang may pribilehiyo na kumain ng sorbetes.
Ang kanilang mga tagapagluto ay pinaghalo ang kaselanan ng niyebe at yelo mula sa mga bundok, mga pagdaragdag ng mga dalandan, limon at mga binhi ng granada, alak o honey.
Ang lungsod kung saan unang nagawa at ipinagbili ang sorbetes ay romantikong Paris. Noong 1676, 250 mga manlalaro ng Parisian ang nagtayo ng isang korporasyon ng sorbetes.
Matapos ang isang daang siglo, ang mga manlalaro mula sa Vienna ay naglathala ng unang libro sa pagluluto na may iba't ibang mga recipe para sa sorbetes - ice cream na may cream sa itaas, at sa loob na may idinagdag na kanela, may lasa na vanilla at nilagyan ng cherry liqueur, ice cream na may lemon, ice cream na may mapait na kahel ice cream na may mga strawberry at raspberry, atbp.
Ngayon, lahat ng uri ng mga kakaibang uri ng sorbetes ay ginagawa sa buong mundo. Nag-aalok ang isang bahay ng sorbetes sa USA ng sorbetes na may abukado at itim na paminta, sorbetes na may keso ng kambing at igos, inihaw na kalabasa, itim na tsaa at katas ng lavender, ice cream na may dilaw na pakwan at cactus na pamumulaklak.
Sa Japan, hindi rin sila tradisyonal - naghahain sila ng sorbetes na may dila ng baka, sorbetes na may patatas, pugita o pusit, kahit na may lasa ng isda. Kumusta naman ang ice cream na may karne ng whale, litsugas, bawang?
Ang alkohol ay ang pangunahing sangkap sa isang $ 1,000 natatanging sorbetes na gawa sa Mexico sa Marquis Los Cabos Hotel. Ito ay kagaya ng marangyang Tequilas Premium Clase Azul Ultra tequila at sinablig ng 24-carat nakakain na gintong pag-ahit.
Naglalaman ang ice cream ng malalaking halaga ng mineral, bitamina A, B at E, iron, posporus, potasa at magnesiyo. Kapag ang isang tao ay kumakain ng sorbetes, pinasisigla nito ang paggawa ng hormon ng kaligayahan - serotonin. Sa ganitong paraan napapabuti ng isang tao ang kanyang kalooban.
Ang mga kababaihang dumidikit sa kanilang pigura ay dapat maging kalmado at kayang bayaran ang ice cream paminsan-minsan, dahil makikita ito bilang isang pandiyeta na produkto - ang mga carbohydrates at taba sa sorbetes ay madaling maproseso ng katawan.
Inirerekumendang:
Innovation: Ice Cream Na Hindi Natutunaw
Ang Japanese ay nakaimbento ng isa sa mga pinaka nakakaintindi na bagay - ice cream na hindi natutunaw. Wala itong kimika at binubuo lamang ng mga likas na produkto. Sa tag-araw na init, ang isa sa mga ginustong paraan upang magpalamig ay ang ice cream.
Sa Ice Cream Sandwich Day: Narito Kung Paano Gumawa Ng Iyong Sariling Dessert
Ngayon sa Estados Unidos ipagdiwang Araw ng ice cream sandwich . Ito ang isa sa mga pinakakaraniwang panghimagas na tag-init. Walang nakakaalam nang eksakto kung kailan at kailan ang ideya para sa isang ice cream sandwich ay naisip, ngunit ipinapakita ng mga larawan na ang mga tao ay kumain ng gayong mga masasarap na pagkain noong unang bahagi ng ikadalawampu siglo.
Mag-ingat Sa Ice Cream At Donut Sa Tag-araw
Sa panahon ng tag-init ay may mga pagkain na hindi naman talaga gusto. Ang isa sa mga pinaka-mapanganib ay mga ice cream at donut. Sa panahon ng maiinit na buwan ng tag-init, ang mga produktong nagmula sa hayop ay maaaring maging isang tunay na "
Sa Venezuela - Ice Cream Na May Tuna
Ang pinakamalaking pagkakaiba-iba ng mga ice cream sa isang lugar ay matatagpuan sa Venezuela. Nag-aalok ang Coromoto Café sa mga customer nito ng 709 iba't ibang uri ng ice cream. Kabilang sa mga pinaka-kakaibang ice cream na inaalok ng cafe ay ang tuna ice cream.
Tatlong Mga Recipe Para Sa Homemade Cream Ice Cream
Karamihan sa mga mahilig sa matamis na bagay ay tagahanga rin ng sorbetes, at walang alinlangan na ang isa sa mga pinaka-klasikong ice cream ay cream. Hindi mo kailangang maghintay para sa maiinit na buwan ng tag-init, sapagkat nasisiyahan ito sa anumang oras ng taon at maaaring ihanda sa anumang oras ng taon.
