Ang Sinigang Sa Bigas Ay Nagpapagaling Sa Isang Sakit Na Tiyan At Nerbiyos

Video: Ang Sinigang Sa Bigas Ay Nagpapagaling Sa Isang Sakit Na Tiyan At Nerbiyos

Video: Ang Sinigang Sa Bigas Ay Nagpapagaling Sa Isang Sakit Na Tiyan At Nerbiyos
Video: Pinoy MD: Gastroesophageal Reflux Disease, tinalakay sa ‘Pinoy MD’ 2024, Nobyembre
Ang Sinigang Sa Bigas Ay Nagpapagaling Sa Isang Sakit Na Tiyan At Nerbiyos
Ang Sinigang Sa Bigas Ay Nagpapagaling Sa Isang Sakit Na Tiyan At Nerbiyos
Anonim

Ang sinigang ay matagal nang tradisyonal na ulam sa maraming mga bansa. Ang ilan ay mas gusto ang mais, ang iba pa - bakwit, at naniniwala ang British na walang mas masarap kaysa sa oatmeal.

Pinaniniwalaan na ang isa sa pinaka sinaunang porridges ay bigas. Kumbinsido ang mga arkeologo na ang bigas ay naitanim sa Timog-silangang Asya limang libong taon na ang nakalilipas. Sa Russia, lumitaw ang bigas tatlong siglo na ang nakalilipas.

Sa Japan, kung saan ang pagkain ng bigas ay isang tradisyon mula pa noong sinaunang panahon, pinaniniwalaan na ang pagkaing ito ay hindi lamang naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit nakakatulong din upang mapaunlad ang talino.

Ang mataas na biyolohikal na pagiging kapaki-pakinabang ng bigas ay batay sa walong napakahalagang mga amino acid para sa katawan - tryptophan, methionine, choline, lecithin, lysine, histidine, cystine at arginine.

Bilang karagdagan, ang bigas ay naglalaman ng mga bitamina B at PP, carotene, thiamine, potassium, zinc, iron, posporus, calcium, yodo at iba pang mga elemento ng pagsubaybay, pati na rin ang protina.

Sushi
Sushi

Ang sinigang sa bigas ay napaka masustansya din at kinikilala bilang isang pandiyeta na produkto. Inirerekumenda ito para sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw, mga sistemang nerbiyos at cardiovascular.

Sa mga karamdaman sa tiyan, sinigang na bigas, pinakuluan ng tubig, bumubuo ng maulap na uhog at matagumpay na pinapalitan ang mga gamot. Maraming mga pagkakaiba-iba ng bigas na may mga pagkakaiba sa nilalaman ng mga nutrisyon.

Ngunit mas mahalaga ay ang paraan ng pagpoproseso ng mga butil ng bigas, dahil ang karamihan sa mga bitamina at elemento ng pagsubaybay ay hindi nakapaloob sa butil, ngunit sa balat nito. Samakatuwid, ang brown rice, na pinanatili ang bahagi ng husk, ay naglalaman ng mas maraming mga elemento ng pagsubaybay at bitamina kaysa sa puti.

Kahit sa anyo ng sinigang o sushi, ang bigas ay isang napaka-masarap na pagkain at sapat na sapat na kapalit ng tinapay at pasta. Kung nais mong magpaalam sa ilang libra, palitan lamang ang tinapay sa iyong menu ng bigas.

Inirerekumendang: