Pambansang Pinggan Na May Manok, Tipikal Ng Iba`t Ibang Mga Bansa

Video: Pambansang Pinggan Na May Manok, Tipikal Ng Iba`t Ibang Mga Bansa

Video: Pambansang Pinggan Na May Manok, Tipikal Ng Iba`t Ibang Mga Bansa
Video: Top 10 National Dishes Around the World 2024, Nobyembre
Pambansang Pinggan Na May Manok, Tipikal Ng Iba`t Ibang Mga Bansa
Pambansang Pinggan Na May Manok, Tipikal Ng Iba`t Ibang Mga Bansa
Anonim

Ang manok ay isa sa pinakatanyag at natupok na mga karne sa buong mundo. Ito ay ilaw, pandiyeta at angkop para sa mga tao ng lahat ng edad. Isa sa ilang mga produktong hayop na hindi kontraindikado sa iba't ibang mga sakit. Bilang karagdagan sa kaaya-aya nitong banayad na lasa, ito ay isang mapagkukunan ng mahalagang mga nutrisyon.

Ang mga protina na may mga independiyenteng amino acid sa kanila, ang mga bitamina, mineral na naglalaman nito, ginagawa itong isang mahalagang produkto ng pagkain. Mababa ito sa taba at angkop para sa masustansiyang pagdidiyeta.

Matapos ang pag-aalaga ng mga Indiano ng ligaw na inahin, ang ninuno ng manok ngayon ay mabilis na kumalat sa buong mundo at ngayon ay pinalaki saanman. Sa mga pambansang lutuin ng lahat ng mga bansa, ang manok ay sumasakop sa isang mahalagang lugar, dahil ang bawat bansa ay nagdadala ng sarili nitong kulay sa mga recipe.

Mayroong ilang mga recipe na nakakuha ng katanyagan sa buong mundo. Ito ang manok na tandoori ng India, ang kachatore na Italyano at ang manok na Hawaiian. Siyempre, ipinagmamalaki ng bawat bansa ang sarili nitong kontribusyon sa mga recipe para sa pagluluto ng manok.

Mula sa lahat tipikal na pinggan ng manok para sa magkakahiwalay na pambansang lutuin kailangan muna nating bigyan ng lugar ang mga pinahahalagahan sa buong mundo.

mga tandoor ng manok
mga tandoor ng manok

Ang manok ng tandoori ng India ay isang ulam kung saan ang pagproseso ng karne ng manok ay ginagawa sa pamamagitan ng litson sa isang oven. Ito ay tinatawag na isang tandoor, na nagbibigay ng pangalan sa specialty. Bilang karagdagan sa manok, ang recipe ay maaaring magsama ng iba pang mga uri ng karne, pre-marinated na may mga pampalasa ng India at yogurt.

Nagbibigay ang pag-atsara sa tipikal, tipikal na lutuing Silangan ang lasa ng manok. Ang luya, cloves, bawang, coriander, cumin, garam masala ay ang mga pampalasa na lumilikha ng isang pagsabog ng mga sensasyon ng panlasa na magpapadala sa iyo diretso sa India.

Mahusay na kinakatawan ng Italyano na kachatore na manok ang lasa ng manok na nakamit pagkatapos iprito ang karne. Narito muli may mga pampalasa, ngunit mayroon ding mga gulay tulad ng kamatis, bawang, sibuyas, peppers, adobo na kabute at alak. Ito ay isang ulam na sa Bulgaria ay tutukuyin namin bilang isang nilagang pangaso, isinasalin ang mismong pangalan ng resipe at panlasa nito.

manok na may pinya
manok na may pinya

Larawan: Desislava Doncheva

Ang manok ng Hawaii ay nagtatanghal ng isang bahagyang kakaibang pagsasama ng manok at pinya para sa panlasa ng Bulgarian. Gayunpaman, nagbibigay ito ng lasa at katas sa karne, na hindi maaaring makamit kung hindi man, at ang pagdaragdag ng isang ugnay ng tamis ay isang tunay na symphony ng mga sensasyon ng panlasa na nagpasikat ng resipe sa buong mundo. Sa resipe na ito, ang karne ay pinoproseso muli sa pamamagitan ng litson.

Ang manok na Espanyol na may mainit na sarsa ng sili ay napakapopular na inilalagay nito ang mga tao mula sa rehiyon na ito kasama ang pinakamalaking tagahanga ng manok. Ang bawat ikasampung order ng pagkain doon ay nagsasama ng malambot na inihaw na manok na may sili na sili.

Inirerekumendang: