Masarap Na Paglalakbay: Ang Galing Sa Ibang Bansa Prutas Pandanus

Video: Masarap Na Paglalakbay: Ang Galing Sa Ibang Bansa Prutas Pandanus

Video: Masarap Na Paglalakbay: Ang Galing Sa Ibang Bansa Prutas Pandanus
Video: Penang Hill, beach at pagkaing kalye - Mga bagay na dapat gawin sa Penang, Malaysia | Vlog 3 2024, Setyembre
Masarap Na Paglalakbay: Ang Galing Sa Ibang Bansa Prutas Pandanus
Masarap Na Paglalakbay: Ang Galing Sa Ibang Bansa Prutas Pandanus
Anonim

Ang Pandan ay isang evergreen na puno na mukhang isang puno ng palma. Lumalaki ito sa Africa, India, Indochina, Australia, Madagascar at sa buong Malaysia.

Maaari din itong matagpuan sa ilang mga subtropiko at tropikal na isla ng Pasipiko. Makikita ito sa baybayin, sa mga tropical rainforest, sa pampang ng ilog.

Ngayong mga araw na ito ay matagumpay na lumaki din sa ibang mga bansa. Nakasalalay sa lugar kung saan ito lumalaki, ang puno ay maaaring lumago hanggang sa 30 metro. Ang mga bunga ng Pandan ay bilog at napakalaki. Mayroon silang isang malaking bilang ng mga binhi at mukhang isang pinya. Kapag hindi pa hinog, mayroon silang isang ilaw na berde na kulay.

Pagkatapos ay binago nila ang kulay sa dilaw, pula, asul o lila. Ang mga hinog na prutas ay makatas at mabango. Ang patuloy na pagkain ng Pandan ay may pagpapatahimik na epekto, nagpapalakas sa mga nerbiyos at nagpap normal sa presyon ng dugo. Ang prutas ay madaling natutunaw at naglalaman ng maraming mga nutrisyon tulad ng hibla, starch, folic acid, posporus, iron at potasa.

Ito ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C at samakatuwid ay nakakatulong na palakasin ang immune system. Ang mga dahon ng puno ay may matamis na lasa at kaaya-aya na aroma. Maaari silang matupok bilang isang gulay o sa anyo ng isang pampalasa, na ginagamit para sa mga sopas at pangunahing pinggan.

Gumulong kasama si Pandanus
Gumulong kasama si Pandanus

Ang Pandan ay ang pinakatanyag na natural at abot-kayang kulay at pampalasa para sa mga panghimagas na Thai. Salamat dito, ang mga dessert ay nakakakuha ng kaaya-aya berdeng kulay at isang hindi kapani-paniwalang aroma.

Isa sa mga pinakatanyag na panghimagas ay ang egg custard na gawa sa prutas na Pandan. Madalas mong mahahanap ang berdeng tinapay sa Thailand. Ang kulay nito ay dahil sa ang katunayan na ang isang maliit na fruit juice ay idinagdag dito. Ginagamit din ito upang gumawa ng sarsa na may pinakuluang prutas at langis ng niyog, na ginagamit para sa mga cream ng cake.

Mula sa mga prutas, dahon, bulaklak at ugat ng puno, gumagawa ang mga lokal ng tsaa na ginagamit sa tradisyunal na gamot gayundin para sa mga lokal na mahiwagang ritwal. Ang mga mahahalagang langis ay ginawa mula sa labis na mabangong mga inflorescent ng Pandanus at ginagamit upang gumawa ng mga pabango. Malawak din itong ginagamit sa gamot.

Bilang karagdagan sa pagpapatahimik na epekto, ang mga binhi nito ay ginagamit upang gumawa ng langis, na nagpapagaling sa sakit ng ulo. Ang mga ugat ng halaman ay ginagamit bilang isang analgesic at diuretic.

Inirerekumendang: