2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Alam ng lahat na ang pinakamahusay at pinakamahabang paraan upang mag-imbak ng prutas ay ang pagpapatuyo nito, i-freeze ito o mapanatili ito. Gayunpaman, mahirap iimbak ang mga ito nang sariwa nang hindi napapailalim sa kanila sa anumang paggamot sa init. Namely, sa ganitong paraan ang mga ito ang pinaka masarap at hindi mawawala ang isang solong bahagi ng kanilang mahalagang sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit dito namin ipakilala sa iyo ang ilang mga mabisang pamamaraan ng pag-iimbak ng sariwang prutas sa mas mahabang oras:
- Ang mga prutas na may mas makapal na balat at mas makapal na tisyu ang pinakamadaling itabi. Tulad ng mga mansanas, quinces, peras at iba pa. Ang mga prutas tulad ng raspberry at strawberry ay hindi maiimbak ng mahabang panahon nang hindi kinakainit;
- Kung mayroon kang sariling orchard, tandaan na ang pinakamahusay na oras upang pumili ng prutas ay kaagad pagkatapos na tumaas ang hamog, pati na rin bago ang maiinit na oras ng araw;
- Kapag pumipitas ng prutas mismo, mas mahusay na ayusin ang mga ito at ilagay sa mga crates. Ito ay kanais-nais na balutin ng mas malaking prutas tulad ng mansanas at peras sa papel upang hindi masaktan ang kanilang sarili. Bukod dito, kung ang isang prutas ay nagsimulang mabulok, hindi ito makakaapekto sa iba, basta balot ito;
- Kapag nais mong mag-imbak ng mga mansanas at peras para sa mas mahabang oras, pumili ng mga pagkakaiba-iba ng taglamig. Sa mga mansanas, ang mga pagkakaiba-iba ng Red Superb, Golden Superb, Aivania, Kassel Rennet, Canadian Rennet, Jonathan at iba pa ay lumalaban. Kapag nag-iimbak ng mga peras, piliin ang Zima Dekanka, Hardenpontova, Paskrasan, Popska, atbp.
- Ang mga quinces ay kabilang sa mga prutas na pinakamadaling maiimbak at magtatagal ng pinakamahaba. Umasa sa mga pagkakaiba-iba ng karne, hindi mai-import;
- Kung nais mong mag-imbak ng mga mas malambot na prutas tulad ng raspberry at strawberry, napakahalagang itago ang mga ito sa ref at hugasan bago kumain;
- Ang mga ubas ay maaari ding maiimbak ng mas mahabang oras, ngunit dapat ayusin sa mga kahon sa isang hilera. Ang isang mahusay na pamamaraan ay ilagay ang mga ito sa sup na kung saan 10% durog na uling ay naidagdag kasama ng 0.1% na pulbos na asupre.
Inirerekumendang:
Paano Panatilihing Sariwa Ang Tinapay?
Ngayon mayroong isang mahusay na iba't-ibang mga uri ng tinapay at ang presyo ay umabot mula sa 80 stotinki hanggang 6 levs bawat kilo. Hindi ito isang problema, hayaan ang bawat bulsa at panlasa. Pero kung paano panatilihing sariwa ang tinapay sa pinakamahabang oras ?
Panatilihin Nating Sariwa Ang Prutas Sa Mahabang Panahon
Ang isang kamakailang pag-aaral ay natagpuan na sa Europa at Hilagang Amerika, ang average na consumer ay nagtatapon ng sa pagitan ng 95 at 115 kg ng pagkain bawat taon. Para sa pinaka-bahagi, ito ang mga prutas at gulay. Ito ay madalas na sanhi ng ang katunayan na ang mga produktong ito ay ang pinaka-karaniwang at nasisira.
Panatilihing Sariwa Ang Mga Gulay At Pampalasa Sa Pamamagitan Ng Pagyeyelo
Kapag nag-freeze kami ng mga pampalasa at gulay, mayroon silang magkakaibang bentahe mula sa de-latang sa iba pang paraan: pinapanatili nila ang kanilang kulay sa mahabang panahon, pati na rin ang lasa at nilalaman ng bitamina. Bago magyeyelo, hugasan at linisin ang mga ito mula sa hindi nakakain na mga bahagi at mga nasirang lugar.
Paano Panatilihing Sariwa Ang Mga Produkto Nang Walang Ref
Alam ng aming mga lola ng lola ang mga kalidad ng mga produkto at iyon ang dahilan kung bakit mahusay sila nang walang ref. Ang kanilang mga tip ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa isang piknik, sa isang paglalakbay o kung puno ang iyong ref.
Panatilihing Sariwa Ang Dill Sa Loob Ng Maraming Buwan Nang Hindi Nagyeyel
Mayroon ka bang o bumili ng maraming dill at nais itong panatilihing bago? Huwag i-freeze ito! Nag-aalok kami sa iyo ng isang ideya para sa sariwang dill nang walang pagyeyelo, at ang recipe ay napakadaling sundin. Kolektahin ang dill mula sa iyong hardin, hugasan at matuyo nang maayos - dapat itong ganap na matuyo bago magpatuloy sa susunod na hakbang.
