2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang Couscous ay isang mainam na i-paste na gawa sa tinaguriang puting trigo na semolina / durum, na pinakaangkop para sa paggawa ng couscous /.
Ang Couscous ay isang maliit na matitigas na bola na naglalaman ng maraming mga karbohidrat, hibla, protina, B bitamina, bitamina E, kaltsyum, iron, posporus at isang minimum na taba. Ang pagkain ng pinsan ay nagbibigay ng sapat na lakas at maaaring gampanan ang pangunahing papel sa iyong malusog na diyeta.
Saan nagmula ang couscous?
Ang Couscous ay itinuturing na tinubuang bayan ng Hilagang Africa at Gitnang Silangan, isang pangunahing sangkap sa lutuing residente ng Maghreb at ilang mga bansa sa mundo ng Arab.
Ngunit ngayon ang couscous ay laganap at napakapopular sa halos lahat ng sulok ng mundo. Maaari itong bilhin sa lahat ng mga supermarket at lalo na sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan.
Paggawa ng pinsan
Naghahanda pa rin ang mga kababaihan ng Maghreb ng couscous sa tradisyunal na paraan. Ang couscous na gawa ng kamay doon ay halos isang ritwal na kumukuha ng mga kababaihan sa mga araw. Una ang trigo ay nahasik sa lupa. Pagkatapos ng pag-aani, handa na ang semolina. Magdagdag ng asin, tubig at masahin ang timpla sa pamamagitan ng kamay, pagkatapos ay bumuo ng pinong maliliit na bola. Ang mga ito ay steamed at sa wakas ay pinatuyo sa araw. Tulad ng maramdaman mo, ang tradisyunal na produksyon ng couscous ay medyo masinsin sa paggawa. Ang tuyong siryal ay inihanda ng mainit na tubig hanggang sa mamaga ito.
Alin ang pinakamahusay na couscous?
Mayroong maraming uri ng couscous. Ang Wholemeal couscous ang pinaka-malusog. Ginawa ito mula sa buong butil ng trigo, kabilang ang mga natuklap. Kaya, pinapanatili ng trigo ang lahat ng malusog na sangkap at lalo na ang hibla. Ang ganitong uri ng couscous na may kalidad na organik ay magagamit mula sa karamihan sa mga specialty na grocery store.
Paano hinahanda ang pinsan?
Ang couscous ay maaaring matupok bilang pangunahing pinggan o panghimagas. Tumatagal lamang ng ilang minuto upang maghanda. Inihanda ito sa kumukulong inasnan na tubig, sabaw o gatas, sa proporsyon na 1: 2 (couscous: tubig).
Ibuhos ang couscous sa isang angkop na mangkok, ibuhos ang kumukulong tubig dito, ihalo nang mabuti, takpan ng takip at hayaang tumayo ng mga 5-10 minuto hanggang sa mamaga at lumambot ito. Paminsan-minsan, suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagpapakilos ng isang tinidor. Magdagdag ng isang maliit na langis upang mapahina ang lasa.
Maaaring ihain ng mainit na mga bola ng pinsan - bilang karagdagan sa karne at gulay, keso, at sipon - bilang karagdagan sa yogurt.
Kagiliw-giliw: Sa mundo ng Arab, handa ito sa isang espesyal na sisidlan na binubuo ng dalawang bahagi, ang ilalim ng itaas na bahagi ay butas-butas. Sa ilalim ay nakaayos sa nilagang, karne na may mga gulay at chickpeas. Ang steamed couscous ay may isang banal na aroma. Ang aroma ng couscous ay magkakaiba sa bawat bansa.
Ang mga cococous ng Moroccan ay nakakaakit sa lasa ng mga olibo at safron, sa Tunisia - ng mga kamatis at maanghang paminta at sarsa ng Harissa.
Inirerekumendang:
Mga Alamat At Katotohanan Tungkol Sa Mga Nakapirming Pagkain
Ang paksa para sa frozen na pagkain at ang mga produkto ay isa sa pinakabagong sa mga nagdaang taon. Ang mga produktong ito, na napakadali para sa bawat maybahay, ay sanhi ng paglitaw ng maraming mga alamat at alamat tungkol sa kanilang paggamit, na ang ilan ay kumpletong kasinungalingan.
Mga Katotohanan Tungkol Sa Mga Kamatis Na Hindi Mo Pinaghihinalaan
May mga tao pa rin na tumutugon sa hindi paniniwala kapag naririnig nila na ang kamatis ay isang prutas. Bukod sa hindi mapag-aalinlangananang katotohanang ito, maraming iba pang mga kagiliw-giliw na bagay tungkol sa aming mga paboritong kamatis.
Nagtataka Ang Mga Katotohanan Tungkol Sa Mga Kabute
Ang mga pharaoh ng Egypt ay kumbinsido na ang mga kabute ay may mahiwagang kapangyarihan. Maraming tao ang naniniwala sa kanilang mahiwagang epekto. Alam na ang mga kabute ay hindi kabilang sa mga halaman o hayop. Sa loob ng daang siglo ay itinuturing silang mga halaman.
Ang Katotohanan Tungkol Sa Mga Kemikal Sa Pagkain O Kung Bakit Kumakain Tayo Ng Banilya Mula Sa Mga Baka
Ang lahat ng pagkain at lahat ng iba pa sa paligid natin ay binubuo ng mga kemikal, maging natural ang mga ito o gawa sa isang laboratoryo. Ang ideya na mayroong pagkakaiba sa pagitan ng mga likas na kemikal na matatagpuan sa mga prutas at gulay at kanilang synthetic na bersyon ay isang masamang paraan lamang ng pag-alam sa mundo.
7 Mga Katotohanan Tungkol Sa Mga Itlog Na Maaaring Hindi Mo Alam
Sa tingin mo alam mo ba lahat tungkol sa itlog lampas sa maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito? Ito ay lumalabas na nagtatago ito ng maraming mga lihim sa ilalim ng shell nito kaysa sa iniisip namin. Narito ang hindi bababa sa 7 mausisa katotohanan tungkol sa itlog sorpresahin ka niyan 1.
