2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Nagawang maintindihan ng mga siyentista ang genome ng kape at nalaman na gusto namin ang nakakapreskong inumin dahil sa ebolusyon ng genetiko nito, na hindi nangyari sa kakaw at tsaa.
Ito ay lumabas na ang mga enzyme sa caffeine ay na-mutate, hindi lamang sa mga coffee beans, kundi sa mga dahon nito. Para sa halaman, ang ebolusyon na ito ay naging lubos na kapaki-pakinabang, at dahil dito naiiba ang epekto ng kape sa tsokolate at tsaa.
Ang genome ng kape ay medyo hindi tipiko ng isang solong halaman at naglalaman ng halos 25,500 mga gene na responsable para sa iba't ibang mga protina, sinabi ng lead biologist na si Victor Albert ng University of Buffalo sa Estados Unidos.
Ang pag-aaral ng genome ng kape ay isinasagawa ng isang internasyonal na pangkat ng mga siyentista, na kasama ang 60 mananaliksik na determinadong ibunyag ang mga lihim ng nakakapreskong inumin.
Napansin ng mga dalubhasa na iniiwasan ng mga bug ang pagkain ng mga dahon ng kape dahil hindi nila partikular na gusto ang lasa ng caffeine. Gayunpaman, ang mga pollifying na insekto tulad ng mga bee ay gusto ang alkaloid sa halaman.
Ang mga bees ay patuloy na nagbabalik para sa higit pa at mas maraming caffeine, tulad ng pag-inom ng tasa pagkatapos ng tasa ng kape.
Noong nakaraang buwan, nalaman ng mga mananaliksik sa Johns Hopkins University sa Maryland na sa regular na pag-inom ng kape, mas madali nating maaalala ang mga alaala ng ating nakaraan. Ang mga mananaliksik ay kumbinsido na kabilang sa maraming mga pakinabang ng kape ay maaaring maidagdag at ang pagpapabuti ng memorya.
Pinahuhusay ng caffeine ang mga alaala nang hindi bababa sa 24 na oras pagkatapos ng pagkonsumo, ayon sa pag-aaral ng Amerika, na sinipi ng pahayagan ng Mirror.
Ayon sa pananaliksik, pinahuhusay ng caffeine ang mekanismong ito sa utak kung saan nag-iimbak kami ng impormasyon.
Sa pag-aaral, regular na kumakain ng mga caffeine na inumin ang mga boluntaryo. Limang minuto pagkatapos subukang kabisaduhin ang isang serye ng mga larawan, ang mga boluntaryo ay binigyan ng isang placebo o isang tablet na may 200 milligrams ng caffeine, ang katumbas ng isang malaking tasa ng kape.
Kinabukasan, sinubukan ng mga mananaliksik kung gaano nila naaalala ang mga larawan mula noong nakaraang araw. Ang pangkat ng caffeine ay gumanap nang makabuluhang mas mahusay kaysa sa mga kalahok na kumuha ng placebo.
Inirerekumendang:
Tinutukoy Ng Tanda Ng Zodiac Kung Anong Uri Ng Taglamig Ang Gusto Namin
Ang kanyang mga kagustuhan para sa ilang mga pagkain at para sa isang tiyak na uri ng pagkain sa taglamig ay nakasalalay din sa palatandaan kung saan ipinanganak ang isang tao. Halimbawa, gusto ng Aries ang iba't ibang uri ng gulay na taglamig na gulay, kung saan maraming langis o langis ng oliba ang idinagdag.
Ang Tatlong Paboritong Lola Ng Lola Na Gusto Namin
Ang aking pagkabata, totoo at mahiwagang с, kasama ang hindi malilimutang mga masasarap na pinggan ng aking lola, na naaalala at nais namin sa araw na ito, pagkatapos ng maraming taon, kahit na lumaki na. Ang mga buns ay isa sa mga pagkaing ginawa ng aming mga lola na kakaiba - na may isang mahiwagang at hindi malilimutang lasa.
Gustung-gusto Namin Ang Pag-inom Ng Alak Sa Loob Ng 10 Milyong Taon
Naniniwala ang mga siyentipikong Amerikano na ang malalayong mga ninuno ng mga tao ay maaaring may assimilated na alak 10 milyong taon na ang nakakaraan, isinulat ng Daily Mail. Napagpasyahan ng mga siyentista matapos ang paggawa ng pagsusuri sa genetiko.
Ang Isang Matalinong Tinidor Ay Nag-asin Sa Mga Pinggan Ayon Sa Gusto Namin
Itapon ang asin. Ang isang natatanging E-fork ay magpapadali sa ating buhay. Ang mga tagahanga ng maalat na pagkain ay sa wakas ay makakatiyak na tungkol sa kanilang kolesterol. Ang pag-imbento ng mga siyentista mula sa Meiji University, Japan, ay aasin ang mga pinggan sa panlasa ng may-ari, ngunit nasa dosis pa rin na hindi mapanganib ang kalusugan.
Kapag Ang Mga Bagay Ay Hindi Umaayon Sa Gusto Namin Sa Kusina
Ang mga mahahalagang panauhin ay karapat-dapat sa isang perpektong maligayang pagdating, ngunit madalas na may isang bagay na nagkakamali dahil sa sobrang trabaho. Ano ang reaksyon natin sa mga sitwasyong wala sa ating kontrol upang ang ating pag-inom ay patuloy na walang kamalian?
