Ang Masarap Na Lihim Ng Iyong Paboritong Pasta Sa Oven

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ang Masarap Na Lihim Ng Iyong Paboritong Pasta Sa Oven

Video: Ang Masarap Na Lihim Ng Iyong Paboritong Pasta Sa Oven
Video: Dutch Oven Spaghetti 2024, Setyembre
Ang Masarap Na Lihim Ng Iyong Paboritong Pasta Sa Oven
Ang Masarap Na Lihim Ng Iyong Paboritong Pasta Sa Oven
Anonim

Ang pasta ay isang paboritong pagkain ng mga tao sa buong mundo. Ang tinubuang bayan ng mala-tubong pasta na ito ay ang Italya. Ang paggawa ng pasta ay ginawa sa mga espesyal na makina na nagbibigay ng iba't ibang hitsura at laki ng produkto. Ang Italyano na pangalan ay tumutukoy lamang sa hugis na tubo na aparato.

Ang paghahanda ng pasta ay ginagawa sa pamamagitan ng pagluluto ng pasta, at ang mga recipe ay nagsasama ng iba't ibang mga iba pang mga sangkap na gumagawa ng mga pinggan na may iba't ibang mga lasa at para sa bawat okasyon. Pangunahin silang nahahati sa matamis at malasa, at ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay ang resulta ng imahinasyon at panlasa ng mga chef.

Gayunpaman, upang makamit ang nakakaakit na lasa, kailangan mong malaman ang maliit na mga lihim para sa tamang paghahanda ng pasta.

Ang unang patakaran ay patungkol sa pagpili ng uri ng pasta na kinakailangan para sa isang partikular na resipe. Ang bawat kalidad na produkto ay makinis, ginintuang o puti ang kulay. Dapat silang itago sa isang tuyo at maaliwalas na lugar, malayo sa mga pampalasa, na magbabago ng kanilang aroma at panlasa.

Ang pangalawang panuntunan ay patungkol sa pagkulo ng produkto. Bilang isang patakaran, ang tubig ay dapat na 1 litro bawat 100 gramo ng pasta. Pakuluan sa inasnan na tubig, pagsunod sa mga tagubilin sa pakete - karaniwang 8-10-12 minuto. Pagkatapos kumukulo, alisan ng tubig at hugasan ng malamig na tubig upang maiwasan ang pagdikit.

Ang paborito nating lahat retro recipe para sa pasta sa oven maaari itong maging sa isang matamis o maalat na bersyon, at bakit hindi isang halo ng pareho.

Retro pasta sa oven

Sweet pasta sa oven
Sweet pasta sa oven

Larawan: Elena Stefanova Yordanova

pasta - 1 packet (400 g)

langis

itlog - 6 mga PC.

sariwang gatas - 800 ML

asukal - mga 300 g o tikman

banilya - 4 na mga PC.

pulbos na asukal - para sa pagwiwisik

Paraan ng paghahanda: Pakuluan ang pasta alinsunod sa mga tagubilin sa pakete, alisan ito at ilipat ito sa isang greased pan. I-ambon ang pasta gamit ang paunang binugbog na mga itlog, asukal, gatas at banilya kung mas gusto mo ang matamis na bersyon ng resipe. Sa halip na banilya at asukal maaari kang magdagdag ng eye keso at makakakuha ka ng pampagana sa pasta sa oven na may mga itlog at keso. Maghurno hanggang handa na sa isang katamtamang oven. Ang matamis na pasta ay sa wakas ay iwisik ng pulbos na asukal. Ang lasa ng pagkabata ay maaaring gawin kang ilagay sa iyo Nagluto ng macaroni kapwa isang maliit na asukal at keso … Ang pagpipilian ay sa iyo.

Ang panukala para sa recipe para sa lutong pasta na may ham at cream sauce magugustuhan ito ng mga connoisseurs.

Maghurno ng pasta na may ham
Maghurno ng pasta na may ham

Mga kinakailangang produkto:

1 pack ng pasta

¼ kilo ng ham

300 g sour cream

3 kutsara pag-aayos ng gulay

Sol

Paraan ng paghahanda:

Pakuluan ang pasta sa kinakailangang dami ng tubig alinsunod sa mga tagubilin sa pakete. Ang ham ay pinutol sa maikling piraso. Ibuhos ang cream sa isang malalim na mangkok at ihalo sa tubig sa isang ratio na 1: 1. Idagdag ang pag-aayos ng gulay at asin sa panlasa.

Ibuhos ang lutong pasta, ham at cream sa isang kawali. Pukawin ang lahat at ilagay sa isang malamig na oven. Buksan ang sa 200 degree at maghurno ng halos kalahating oras hanggang sa lumapot ang cream. Sa wakas, iwisik ang gadgad na dilaw na keso at maghurno hanggang sa ang ginawang pastry ay ginintuang.

Inirerekumendang: