Tinutukoy Ng Aming Paboritong Kape Ang Aming Paboritong Alak

Video: Tinutukoy Ng Aming Paboritong Kape Ang Aming Paboritong Alak

Video: Tinutukoy Ng Aming Paboritong Kape Ang Aming Paboritong Alak
Video: ЧТОО? AMONG US ПРЫГАЮТ на БАТУТЕ! 2024, Setyembre
Tinutukoy Ng Aming Paboritong Kape Ang Aming Paboritong Alak
Tinutukoy Ng Aming Paboritong Kape Ang Aming Paboritong Alak
Anonim

Ang isang baso ng alak sa panahon o pagkatapos ng hapunan ay hindi lamang kapaki-pakinabang - ito ay isang tunay na kasiyahan kung mahahanap mo ang inuming ubas na pinakaangkop sa iyong panlasa. Ang paraan na nais mong uminom ng iyong kape ay maaari ring matukoy kung ano ang iyong paboritong alak.

Ang mga detalye ng ugnayan na ito ay isiniwalat ng may-ari ng isang tanyag na restawran sa New York - si Paolo Meregali. Narito kung ano ang ginugusto ng mga taong alak na gusto ang itim na kape, tulad ng asukal o gatas:

Kung ikaw ay isang tagahanga ng itim na kape, ang mga alak na angkop para sa iyo ay ang mga may kaunting astringent na lasa, na may isang pahiwatig ng maanghang na pampalasa at medyo maasim.

Ang isa sa mga alak na inirekomenda ni Meregali ay ang Italian Ruche - nagmula ito sa rehiyon ng Piedmont at nag-aalok ng mga dry at fruity flavors.

Ang mga maanghang na tono ng Cabernet Franc ay mag-aapela din sa mga mahilig sa purong mapait na kape, naniniwala ang eksperto. Kung sakaling hindi mo gusto ang alinman sa dalawang alak, tikman ang kumbinasyon ng iba't ibang ubas, na mula sa rehiyon ng Beaujolais ng Pransya, na tinawag na Beaujolais nouveau.

Kape
Kape

Ang mga mas gusto ang espresso ay maaaring lumiko sa mga pulang alak na naglalaman ng tannin - Inirekomenda ni Meregali ang Italian Chianti.

Tinutukoy niya ang aroma ng mga alak na ito bilang naka-bold at inihambing ang mga ito sa isang kumbinasyon ng tabako at seresa. Ang isa pang alok para sa mga mahilig sa espresso ay ang mga alak ng Medoc, na kung saan ay isang kumbinasyon ng mga violet at tsokolate.

Ang mas malambot na pagtikim ng mga alak ay mag-aakit sa mga mahilig sa kape na may gatas - Payo ni Meregali na sila ay may edad na inumin na hindi maasim at mahigpit. Ang kanyang tiyak na mga panukala ay Chardonnay, Amarone, Cabernet Sauvignon.

Kung bumangon ka sa umaga at ang iyong unang naisip ay isang tasa ng mabangong kape na may hindi bababa sa isang kutsarita ng asukal, pagkatapos ay pumili sa gabi para sa kumpanya sa hapunan ng matamis na alak. Ayon kay Meregali, ang pinakaangkop ay puspos ng mga lasa ng prutas - Riesling, Moscato at Zinfandel.

Kung hindi mo partikular ang kagustuhan sa kape, ngunit huwag kalimutang simulan ang araw sa mabangong tsaa tuwing umaga, pumili ng tuyong alak na may aroma ng maanghang na pampalasa bilang isang inuming nakalalasing.

Inirerekumendang: