Suriin Ang Mga Trick Ng Mga Restawran Na Nagkakahalaga Sa Iyo

Video: Suriin Ang Mga Trick Ng Mga Restawran Na Nagkakahalaga Sa Iyo

Video: Suriin Ang Mga Trick Ng Mga Restawran Na Nagkakahalaga Sa Iyo
Video: The Rage | The Legal Wife 2024, Nobyembre
Suriin Ang Mga Trick Ng Mga Restawran Na Nagkakahalaga Sa Iyo
Suriin Ang Mga Trick Ng Mga Restawran Na Nagkakahalaga Sa Iyo
Anonim

Gumagamit ang mga restawran ng kilalang sikolohikal na trick upang hikayatin kang mag-order ng higit pa at magbayad nang higit pa. Halos wala sa menu ay hindi sinasadya.

Mula sa kapaligiran sa bawat isa sa mga inaalok na pinggan, sinubukan ng mga restawran na pukawin kami, upang ang aming singil ay hindi maliit sa huli, ay nagpapakita ng isang materyal ng Business Insider.

1. Wala sa mga halaga ang bilugan - bigyang pansin at makikita mo na ang mga presyo ng karamihan sa mga pinggan ay nagtatapos sa 0.90. Hindi ito dahil sa isang tumpak na pagtatantya o pagkakataon, ngunit isang sinubukan at nasubok na taktika sa marketing.

Ang karamihan ng mga customer ay binubuo ng halaga, at ang mga survey ay kategorya - ang mga presyo na nagtatapos sa 0.90 ay nagdudulot ng mas mataas na kita;

2. Ang pera ay bihirang ipinakita - sa menu ay bihira silang uminom ng pera, tulad ng levs, euro o dolyar, sa likod ng presyo. Paalala nito sa mga customer na gumagastos sila ng pera at hindi kapaki-pakinabang para sa mga restaurateur. Ang isang pag-aaral sa Cornell University ay natagpuan na kapag ang mga palatandaan ng dolyar ay nawawala sa likod ng presyo, ang mga tao ay may posibilidad na gumastos ng higit pa;

Kumakain kay Sushi
Kumakain kay Sushi

3. Ang pagkain ay naiugnay sa mga miyembro ng pamilya - kapag ang mga pinggan ay ayon sa resipe ng lola, ginagawa nitong umorder ang karamihan sa mga customer mula sa ulam na ito.

Sa Kanluran, ang nanay at tiyahin ay madalas na ginagamit upang ilarawan ang mga pinggan, at gumagana ang pamamaraan dahil kumokonekta ito sa pamilya;

4. Iminungkahi ng mga asosasyong etniko na ang pagkain ay tunay - isang pag-aaral ng psychologist na si Charles Spence ay nagpapakita na kapag ang pagkain sa menu ay na-highlight bilang Bulgarian, Italyano, Espanyol o Arabe, ang mga tao ay nag-order pa;

Ang mga customer ay may posibilidad na huwag pansinin ang presyo ng ulam kapag naniniwala silang kakain sila ng pambansang lutuin;

5. Naka-bold ang mga sangkap - kung ang mga pinggan ay sinamahan ng malaki at maliwanag na mga larawan, at ang font ng mga sangkap ay naka-bold, ang mga tao ay gagastos ng higit. Kahit na ang pinaka piling mga restawran ay umaasa sa taktika na ito.

Inirerekumendang: