2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Isinasaalang-alang ng Pranses ang lasa ng mga leeks upang pino at hindi ito sinasadya na ito ang pangunahing sangkap sa kanilang base para sa mga sopas at gulay na pinggan, na tinatawag na mirpoa - mga bawang, karot at kintsay. Sa kasamaang palad, ang mga masasarap na leeks ay matatagpuan sa mga merkado sa buong taon, na kung saan ay isang paunang kinakailangan upang maisama ito nang regular sa iyong mga nilikha sa pagluluto.
Sa tradisyonal na lutuing Bulgarian, ang pagluluto na may mga leeks ay mayroon ding mahabang tradisyon. Nag-aalok kami sa iyo ng isang tipikal na recipe ng Bulgarian, lalo na angkop para sa oras ng taglamig at isang recipe para sa sopas ng leek cream.
Ang una ay mga bawang na may inihurnong bigas. Ang ulam ay maaaring ihain bilang isang pangunahing kurso o bilang isang masarap na ulam sa isang steak. Bukod sa lahat ng ito ay isang resipe na napakadali at mabilis na maghanda.
Tingnan ang kinakailangang mga produktong leek na may bigas sa oven para sa apat na servings.
Mga kinakailangang produkto: 2 leeks, 2 tablespoons tomato paste o 1 maliit na kamatis, 1 kutsarita bigas, 2-3 kutsarang langis at asin, mga 10 pitted olives
Paraan ng paghahanda: Ang oras na kinakailangan upang ihanda ang pagkain ay halos 40 minuto.
Linisin ang leek, hugasan ito at gupitin ito sa manipis na mga hiwa. Ibuhos ang mga ito sa preheated oil at nilaga ng halos 5 minuto. Idagdag ang hugasan na bigas at patuloy na pukawin para sa isa pang 5 minuto. Alisin ang mga bawang sa bigas mula sa init at idagdag ang makinis na tinadtad na kamatis o tomato paste.
Idagdag ang mga tinadtad na olibo, asin at pukawin. Ibuhos ang halo sa isang angkop na kawali, magdagdag ng tatlong kutsarita ng tubig at ilagay sa isang preheated oven sa 180 degree. Handa na ang ulam kapag hinigop ng bigas ang tubig at namamaga. Siyempre, kung hindi ito sapat na niluto maaari kang magdagdag ng maraming tubig.
Ang susunod na resipe na may mga leeks ay cream sopas na may mga leeks at cream cheese. Ito ay hindi isang tipikal na recipe ng Bulgarian, ngunit ito ay napaka masarap. Tingnan ang mga kinakailangang produkto para sa apat na servings.
2 tangkay ng leek, isang maliit na ulo ng kintsay, 2 kutsarang harina, 30 gramo ng mantikilya, 2 kutsarang cream cheese, 1 litro ng sabaw ng manok
Paraan ng paghahanda: Hugasan at linisin ang leek, gupitin ito sa mga bilog. Grate ang kintsay. Pagkatapos ay nilaga ang mga ito sa mainit na langis sa isang kasirola. Idagdag ang harina at ihalo nang mahusay, idagdag ang sabaw at pukawin muli. Pahintulutan ang sopas na magluto hanggang sa malambot ang mga leeks. Pagkatapos ay idagdag ang cream cheese. Upang gawing mas masarap ang iyong sopas, maaari kang magdagdag ng 1 kutsarang sour cream.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Inirerekumendang:
Tradisyonal Na Mga Pagkaing Bulgarian Sa Mga Kaldero
Ang mga pinggan na luto sa mga kaldero ay labis na masarap, ngunit ang ilang mga patakaran ay dapat sundin upang maayos na maayos ang mga ito. Ilagay ang mga kaldero sa isang malamig na oven at dahan-dahang init. Hindi sila dapat cool down bigla dahil sila ay pumutok.
Maaari Ba Nating Mapanatili Ang Mga Kaldero Sa Mga Garapon
Ang pag-Canning ng pagkain ay kapaki-pakinabang at walang alinlangan na mas kapaki-pakinabang kaysa sa pagbili ng lahat mula sa mga tindahan. Alam namin kung paano mapanatili ang mga hilaw na prutas at gulay, isda, ngunit dahil ang mga hilaw na produkto ay maaaring ilagay sa mga garapon, lohikal na tanungin ang tanong - maaari ba nating mapanatili ang mga lutong pinggan?
Mga Pagkaing Walang Taba
Ang mga taba ay natural na nangyayari sa karne at karamihan sa mga produktong pagawaan ng gatas. Gayunpaman, kung naghahanap kami ng mga pagkain na walang nilalaman sa kanila, bilang karagdagan sa walang taba, dapat silang walang asin at asukal.
Walang Likas Na Piknik Na Walang Mga Nogales
Kapag nagpasya kang gumastos ng isang buong araw sa likas na katangian, kailangan mong isipin nang maaga kung ano ang ilalagay sa iyong backpack upang maging handa para sa anumang sitwasyon. Sa panahon ng mabibigat na pisikal na aktibidad, na kung saan ay ipinahiwatig sa paglalakad, ang katawan ay nais ng pagkain, at ang mga hypermarket sa gitna ng kagubatan ay mahirap hanapin.
Mga Tip Para Sa Pagluluto Nang Walang Taba
Alam ng lahat na ang labis na pagkonsumo ng taba ay may masamang epekto sa parehong pigura at kalusugan. Gayunpaman, karamihan sa mga tao ay nakasanayan na magluto na may maraming mataba , naniniwala na kung wala ito ang ulam ay hindi magiging masarap.
