2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang sponge cake roll ay isang klasikong dessert na pamilyar sa bawat talahanayan ng pamilya. Ang pangunahing sangkap sa tipikal recipe para sa sponge cake roll ay: mga itlog, asukal, harina, langis, may pulbos na asukal at banilya.
Kung hindi mo pa nagagawa ang masarap na cake na ito, hindi na kailangang magalala. Napakadali at mabilis na maghanda. Ito ay isang mainam na pagpipilian para sa okasyon at walang okasyon, lalo na para sa mga araw ng tag-init.
Sa artikulong ito naghanda kami ng isang mahusay na recipe para sa sponge cake, na maaari mong agad na gawin sa bahay at pasayahin ang iyong pamilya. Ang oras ng pagluluto ay tungkol sa 1 oras at 15 minuto.
Mga kinakailangang produkto para sa 10 piraso:
Larawan: Maria Simova
2 malalaking itlog;
3 mga itlog ng itlog;
3 protina;
200 g asukal;
80 ML ng tubig;
2 tsp katas ng vanilla;
135 g harina;
1 tsp baking pulbos
1/4 tsp sol
4 na kutsara pulbos na asukal
Mag-atas na pagpuno ng banilya at mascarpone:
- 160 ML ng cream sa pagluluto;
- 65 g ng pulbos na asukal;
- 225 g ng mascarpone keso;
- 1 tsp. katas ng vanilla;
- 100 g ng tinadtad na mga strawberry;
Paraan ng paghahanda:
1. Painitin ang oven hanggang 190 ° C. Ilagay ang baking paper sa isang kawali at iwisik ito sa spray ng pagluluto. Itabi.
2. iwisik ang pulbos na asukal sa isa pang baking paper na may parehong sukat. Itabi.
3. Talunin ang mga puti ng itlog sa isang malaking mangkok hanggang mabula. Unti-unting idagdag ang tungkol sa 30 g ng asukal at talunin muli.
4. Sa isa pang malaking mangkok, idagdag ang mga yolks at itlog. Talunin sa loob ng 2-3 minuto. Idagdag ang natitirang asukal, tubig at banilya at magpatuloy sa paghalo hanggang sa makinis.
5. Salain ang harina, baking powder at asin. Talunin sa mababang gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa pagsamahin ang halo. Maingat at dahan-dahang idagdag ang mga puti ng itlog.
6. Ibuhos ang halo sa handa na baking tray. Maghurno sa isang preheated oven para sa mga 9-12 minuto o hanggang ginintuang. Siguraduhin na subaybayan nang maingat ang proseso ng pagluluto sa hurno, dahil pagkalipas ng 7 minuto ay maaaring masunog ang tinapay.
7. Maingat na alisin ang sponge cake mula sa oven at agad itong ibalik sa handa na papel na may pulbos na asukal. Igulong ang latian. Palamigin sa loob ng isang oras.
Paghahanda ng pagpuno:
1. Sa isang mangkok, ihalo ang cream at talunin ng isang panghalo hanggang sa makuha ang isang malambot na cream. Idagdag ang pulbos na asukal at magpatuloy na matalo.
2. Sa isa pang mangkok, gamit ang isang spatula, talunin ang mascarpone keso at banilya. Maingat at dahan-dahang idagdag ang cream at ihalo ang lahat hanggang sa makinis.
3. Palamigin.
Kapag lumamig ang marsh, alisin mo ito nang bahagya. Tanggalin ang baking paper. Ikalat ang creamy na pagpuno nang pantay-pantay dito. Budburan ng tinadtad na mga strawberry, strawberry jam o prutas na iyong pinili. Gumulong ulit. Umalis na ang sponge cake roll sa ref hanggang sa ganap na pinalamig.
Mag-enjoy!
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Syrup Ng Asukal Para Sa Mga Cake
Maraming mga pastry at cake ang nangangailangan ng pagpuno ng mga marshmallow na may sugar syrup. Ang pangunahing panuntunan ay ang isa sa dalawa ay dapat na malamig - alinman sa latian o syrup. Ang isang mas mahusay na pagpipilian ay iwanan ang syrup upang palamig sa temperatura ng kuwarto at ibuhos ito sa latian, na nanatili ng hindi bababa sa apat na oras pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
Paano Gumawa Ng Paglalagay Ng Prutas Para Sa Mga Cake?
Ang topping ay isang pagpuno na sumasaklaw sa kendi - mga pastry, cake, cupcake, ice cream at marami pa. Ang pinaka ginagamit na pag-topping ay tsokolate, ngunit ang pagkakaiba-iba ng topping ng pastry ay talagang mahusay, bilang ang pinaka-katangian pagkatapos ng tsokolate topping ng prutas .
Ang Mga Pag-iinspeksyon Ng Mga Itlog, Easter Cake At Tupa Ay Nagsisimula Bago Ang Pasko Ng Pagkabuhay
Ang magkasamang inspeksyon ng Bulgarian Pagkain sa Kaligtasan ng Pagkain at ang Komisyon sa Proteksyon ng Consumer ay nagsisimula bago ang piyesta opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay. Simula ngayon, Abril 2, nagsisimula ang masinsinang inspeksyon sa komersyal na network at online space ng mga itlog, Easter cake at kordero, na ayon sa kaugalian na naroroon sa maligaya na mesa.
Masarap Na Pagpuno Para Sa Mga Cake At Roll
Paano gagawin ang mga tinapay at tinapay na ginagawang mas masarap sa artikulong ito. Ang mga magagaling pinupuno para sa mga tukso sa kuwarta ay walang alinlangan na maakit ang iyong pamilya o ang iyong mga panauhin. Ang mga pastry roll na may lyutenitsa Mga kinakailangang produkto:
Paano Gumawa Ng Adobo Na Prutas Para Sa Mga Cake At Karne
Alam ng lahat kung paano at kung ano ang mag-marinate ng karne o gulay, ngunit kakaunti ang nalalaman tungkol sa katotohanan na ang mga prutas ay napapailalim din sa pag-marino. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at lasa, sila ay naging isang mahusay na ulam sa mga pinggan ng karne o isda o ihahatid na nag-iisa sa anyo ng isang fruit salad.
