Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Espanyol

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Espanyol

Video: Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Espanyol
Video: Kapuso Mo, Jessica Soho: Heritage food tour sa Tanza, Cavite! 2024, Disyembre
Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Espanyol
Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Espanyol
Anonim

Kilala ang Spain sa iba't ibang menu nito. Narito ang ilan sa mga pinaka-karaniwang at karaniwang mga pagkaing Espanyol na may isang maikling paglalarawan sa kanila.

Ang mga Appetizer, na kilala bilang tapas, ay maaaring ihanda mula sa halos anumang bagay at maliliit na masasarap na pagkain na hinahain bilang isang pampagana o simpleng pagkain lamang kung ang isang hindi gaanong nagugutom.

Narito ang ilang mga pagpipilian:

Pincho de tortilla - binubuo ng isang patatas na tortilla, na hinahatid na natigil sa isang stick sa isang slice ng baguette.

Ang Pincho basco - ay isang bagay tulad ng isang maliit na tuhog, na maaaring mayroon lamang karne, karne na may gulay at gulay lamang. Ang ganitong uri ng mga tuhog ay tipikal ng rehiyon ng Basque. Ang pincho casco fish, tulad ng hipon na may mabangong herbs, ay karaniwan din.

Mga Croquette - bagaman mayroon silang mga ugat na Pranses, karaniwan din silang karaniwan sa Espanya. Kadalasan ginagawa ang mga ito mula sa niligis na patatas at nilagang cosido.

Cuttlefish na tsokolate - ito ay cuttlefish na inihaw na may perehil at bawang.

Bukod sa maraming pagkakaiba-iba ng mga tapas, na inaalok sa halos lahat ng mga restawran sa Espanya, isa pang tipikal na ulam ay paella. Maaari rin itong iba-iba, dahil ang pangalan nito ay talagang nagmula sa daluyan kung saan ito ay handa, at hindi mula sa isang tukoy na produkto. Gayunpaman, palaging naroroon ang bigas. Ang rehiyon ng Valencia, halimbawa, ay nailalarawan sa pamamagitan ng paella na gawa sa bigas, pagkaing-dagat at gulay, kung saan dapat idagdag ang safron.

Napakapopular sa Espanya bilang pangunahing pinggan ay ang tortilla, na ang pangunahing produkto ay patatas, na kung saan maaari mo ring idagdag ang halos anupaman, ngunit mas ginusto itong maging payat.

Ang malamig na Gazpacho na sopas ay isa ring espesyalista sa Espanya. Inihanda ito mula sa mga kamatis, pipino, peppers at tinapay at laging hinahain ng malamig.

Napaka tipikal ng lutuing Espanyol ay ang risotto, na kung saan ay kanin kung saan maaari nating mailagay ang lahat ng mga uri ng gulay, pati na rin ang itim na bigas, na kulay ng masinsinan at mabagal na pagprito ng mga sibuyas at bawang.

Ang mga Espanyol ay labis na tagapagsama ng lahat ng uri ng karne at pagkaing-dagat. Ang mga recipe para sa mga produktong ito ay maaari ding ang pinaka-iba-iba.

Inirerekumendang: