2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang cream ay isa sa mga pinaka-calory at masustansyang produkto ng pagawaan ng gatas. Ginawa ito nang daang siglo, at ang paraan ng paggawa nito ay ang tanging magagamit sa nakaraan - ang cream ay tinanggal mula sa pinalamig na gatas at iniwan upang tumayo sa lamig.
Ito ay kung paano ginawa ang cream nang sabay-sabay. Ngayon, ang cream ay inihanda ng iba't ibang mga pamamaraan, at maaari itong gawin kahit sa bahay. Ang confectionery cream ay naiiba mula sa ordinaryong cream na ang kaunting asukal ay idinagdag dito nang maaga.
Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng cream sa bahay ay sundin ang sinaunang prinsipyo. Gayunpaman, kakailanganin mo ng buong gatas.
Hindi ito dapat pasturized o pinakuluan. Alisin ang cream mula sa gatas, na dapat ay medyo makapal. Pagkatapos manatili sa lamig ng ilang araw at handa na ang cream.
Maaari ding gawin ang cream mula sa pasteurized cream. Ito ay pinainit sa 20 degree sa mababang init. Pagkatapos ng isang maliit na yogurt ay idinagdag sa cream.
Sa loob ng unang tatlong oras kailangan mong pukawin ang cream ng tatlong beses, pagkatapos na ito ay naiwan na maalab sa kapayapaan. Kapag ang cream ay sa wakas ay fermented, ito ay halo-halong mabuti, cooled sa 8 degree, pagkatapos ay iniwan upang humantong sa 30 oras sa isang porselana ulam. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asukal.
Ang cream ay hindi lamang masustansiya ngunit kapaki-pakinabang din. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na taba, pati na rin mga bitamina na may isang nakapagpapalakas na epekto sa katawan.
Naglalaman ang cream ng mga bitamina A, D, E, B1, B2, PP at bitamina C. Ang taba mula sa cream ay mas madaling hinigop ng katawan kaysa sa taba mula sa ibang mga produkto.
Ang confectionery cream ay inihanda nang hindi hinog. Para sa hangaring ito, ang cooled cream ay halo-halong may kaunting citric acid at namamaga gulaman sa tubig. Paghaluin ang lahat hanggang sa lumapot.
Inirerekumendang:
Gumawa Tayo Ng Homemade Butter
Ang homemade butter ay malusog at hindi naglalaman ng mga tipikal na pangulay na pangulay ng langis at additives. Bukod sa lahat ng iyon, mas masarap ang homemade butter. Tingnan kung paano ito ihanda sa bahay. Kumuha ng tatlong litro ng gatas ng baka at ibuhos ito sa isang mas malaking lalagyan at iwanan ito sa ref.
Ano Ang Pagkakaiba Sa Pagitan Ng Plain Cream, Whipped Cream, Sour Cream At Confectionery Cream?
Ang cream ay isa sa pinakakaraniwang ginagamit na sangkap sa pagluluto. Ginagamit ito ng lahat upang makagawa ng masarap na pagkain. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga sarsa, cream, iba't ibang uri ng karne at syempre - mga pastry. Ito ay madalas na batayan ng iba't ibang mga cream, tray ng cake at icings at isang sapilitan na bahagi ng anumang iba pang matamis na tukso.
Gumawa Tayo Ng Mga Homemade Na Cornflake
Ang mga cereal ng pagkain ay napaka-malusog at may mabuting epekto sa pigura. Gayunpaman, kung minsan, ang kawalan ng katiyakan sa komposisyon ng masasarap na pagkain na ito ay nagtataka sa amin kung talagang kapaki-pakinabang ito. Mayroong isang paraan upang harapin ang pagkabalisa at iyon ay upang ihanda ito sa bahay.
Gumawa Tayo Ng Homemade Cream Cheese
Ang cream cheese ay isa sa pinaka masarap na keso, at maaari mo itong kainin bilang meryenda sa anumang oras ng araw, kumalat sa isang slice. At bakit hindi mo ito gamitin bilang isang pampagana na texture ng gatas para sa isang cake o cheesecake.
Mga Ideya Para Sa Mga Dessert Cream Na May Confectionery Cream
Ang cream ay may malawak na presensya sa kendi. Narito kung paano gumawa ng ilang mabilis at madaling mga dessert na nakabatay sa cream. Strawberry cream na may cream Mga kinakailangang produkto: 200 ML cream, 6 tbsp. pulbos na asukal, 125 g cream cheese, 250 g strawberry.
