2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:34
Ang topping ay isang pagpuno na sumasaklaw sa kendi - mga pastry, cake, cupcake, ice cream at marami pa. Ang pinaka ginagamit na pag-topping ay tsokolate, ngunit ang pagkakaiba-iba ng topping ng pastry ay talagang mahusay, bilang ang pinaka-katangian pagkatapos ng tsokolate topping ng prutas.
Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng lasa ng mga cake o paglikha ng mga bagong sensasyon ng panlasa, ang topping ay ginagamit din upang palamutihan ang matamis na tukso. Sa pamamagitan nito, ang hitsura ng panghimagas ay mukhang kumpleto. Karaniwan na ang panghimagas ay na-topped ng pag-topping bago ito ihatid.
Karamihan sa mga panghimagas at cake ay binibigyan ng topping, ngunit mayroon ding mga recipe kung saan ang pag-topping ay inihahatid nang magkahiwalay bilang isang ulam, pinalamutian ng isang mabangong pampalasa na angkop para sa lasa o mga mabango na katangian ng mga sangkap.
Mga topping ng prutas
Mga topping ng prutas ay idinisenyo para sa pagbuhos ng mga cake o panghimagas at lalong ginusto dahil sa hindi kapani-paniwala na aroma ng sariwang prutas na ibinibigay nila sa dessert. Sa ilang simpleng mga recipe ay ipapakita namin ang ilan sa pagkakaiba-iba ng suplemento sa pagkain na ito.
Pagkalabas ng mga berry
Angkop para sa mousses, cake, cream at iba pang mga pastry.
Mga kinakailangang produkto: 200 g ng asukal at 200 g ng mga berry. Ang katas ng 1 apog at ilang mga sprigs ng mint para sa dekorasyon.
Paraan ng paghahanda: Ilagay ang topping at asukal sa isang kasirola at lutuin sa loob ng 15 minuto. Salain at pilitin. Kung kinakailangan, ang syrup ay pinalapot pa, at sa wakas ay idinagdag ang katas na 1 apog. Hinahain ang pag-topping nang hiwalay mula sa mousse o cake na pinalamutian ng mint. Ang pangunahing dessert ay maaaring ibuhos kasama nito.
Pang-topping ng prutas sa tag-init
Ang isang natatanging resipe na pinapayagan na maiiwan ang topping sa ref para sa isang linggo o dalawa at ginagamit upang palamutihan ang mga cake, pastry, fruit salad o ice cream.
Mga kinakailangang produkto:
250 g ng mga berry
100 g ng mga seresa
100 g ng mga aprikot
ilang mga cherry o blackcurrant
300 g ng asukal
Paraan ng paghahanda: Ang mga peeled na prutas ay pinuputol at tinakpan ng asukal. Magdagdag ng 1/2 tsp. tubig Pakuluan sa mababang init ng 10-15 minuto. Kapag cool na, mag-imbak sa ref para sa mas matagal na paggamit.
Almond topping
Ang topping na ito ay medyo mabibigat at idinagdag sa cake at iba pang mga pastry habang nagluluto sa hurno. Nagsisilbing glaze.
Mga kinakailangang produkto:
1/4 tsp mantikilya
1/3 tsp asukal
1/3 tsp glucose
1/4 kutsara sol
1 at 1/2 tsp. mga almond
Paraan ng paghahanda:
Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, ihalo sa glucose, asukal, asin at 2 kutsarang tubig at kumulo sa loob ng 4 na minuto. Idagdag ang hiniwang mga almond at pukawin. Ikalat ang pagdaragdag na ito sa cake o pastry, na kung saan ay inihurnong at pagkatapos ay inihurnong mga 15 minuto.
Inirerekumendang:
Paano Gumawa Ng Syrup Ng Asukal Para Sa Mga Cake
Maraming mga pastry at cake ang nangangailangan ng pagpuno ng mga marshmallow na may sugar syrup. Ang pangunahing panuntunan ay ang isa sa dalawa ay dapat na malamig - alinman sa latian o syrup. Ang isang mas mahusay na pagpipilian ay iwanan ang syrup upang palamig sa temperatura ng kuwarto at ibuhos ito sa latian, na nanatili ng hindi bababa sa apat na oras pagkatapos ng pagluluto sa hurno.
Paano Gumawa Ng Cake Pan - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Ang bawat tao'y gustung-gusto ng isang cake - tsokolate, cream, prutas at marami pa. Ang mga retail chain ay binabaha tayo ng iba't ibang mga, ngunit hindi namin napagtanto na ang inaalok sa mga tindahan ay mukhang masarap at nakakaakit, ngunit hindi malinaw ang pinagmulan nito.
Paano Gumawa Ng Isang Koverture Para Sa Mga Cake At Pastry?
Ang pagkakabit ay napakapopular sa kendi at handa nang madalas. Gamit ito maaari mong ibuhos ang parehong mga cake at iba't ibang mga pastry, cake at pastry. Maaari rin itong maging handa sa maraming iba't ibang mga paraan. Posibleng gumawa lamang mula sa tsokolate, mantikilya o confectionery cream ay maaaring maidagdag.
Paano Gumawa Ng Adobo Na Prutas Para Sa Mga Cake At Karne
Alam ng lahat kung paano at kung ano ang mag-marinate ng karne o gulay, ngunit kakaunti ang nalalaman tungkol sa katotohanan na ang mga prutas ay napapailalim din sa pag-marino. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga pampalasa at lasa, sila ay naging isang mahusay na ulam sa mga pinggan ng karne o isda o ihahatid na nag-iisa sa anyo ng isang fruit salad.
Paano Gumawa Ng Cake Ng Mga Bata - Isang Gabay Para Sa Mga Nagsisimula
Maaari lamang nating maiisip ang isang bagay na mas mahusay kaysa sa tsokolate - ito ay lutong bahay chocolate cake ! Paggawa ng chocolate cake ng mga bata ay isang napakadali at kaaya-aya na aktibidad para sa bawat maybahay at ina. Bakit?