2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Lupin / Lupinus sp./ ay isang malaking genus na may kasamang higit sa 300 species ng mga perennial, na ang karamihan ay ligaw.
Ang Lupine ay kabilang sa pamilya ng legume, at ang tinubuang-bayan ng genus ay marahil ang Mediteraneo. Ito ay nalinang sa Europa, Africa, USA at Australia, na ang huli ay ang nangungunang tagagawa ng mundo ng halaman.
Ang lupine Ginamit ito nang higit sa 4,000 taon para sa feed ng hayop, ngunit bilang isang berdeng pataba dahil mayroon itong kakayahang mapabuti ang lupa kung saan ito tumutubo. Mula noong ika-19 na siglo, ang lupine ay ginamit bilang isang pandekorasyon na halaman at bilang pagkain para sa mga tao.
Ang lupine ay umabot sa taas na 2 metro at ang mga dahon ay characteristically grey. Ang mga kulay nito ay katulad ng sa mga gisantes at may kulay na lila, dilaw, rosas, puti at kahel. Ang bunga ng halaman ay isang pod na maraming mga binhi. Ang mga binhi na ito ay katulad ng beans at napaka-mayaman sa taba at protina.
Komposisyon ng lupin
Ang mga binhi ng lupin ay naglalaman ng maraming alkaloid, kabilang ang lupanin, anagirine, sparteine. Ang halaman ay mayroong pagitan ng 32-38% na protina at isang malaking halaga ng mga amino acid.
Paglilinang ng lupin
Ang lupine ay maaaring ipalaganap ng mga binhi at paghahati ng mga gulong, ngunit ang huling pamamaraan ay mas hindi sigurado. Mahusay na gumamit ng mga binhi upang mapalaganap ang lupine.
Ang mga binhi ng lupin ay maaaring maihasik sa tagsibol, ngunit ang paghahasik ng taglagas ay nagbibigay ng mas mahusay na mga resulta. Para sa hangaring ito, ang isang araw ay dapat mapili kung saan ang temperatura ng hangin ay lumampas sa 15 degree.
Ang mga binhi ay nahasik sa layo na 30 cm mula sa bawat isa. Ang isang malilim o semi-malilim na lugar ay napili, na protektado mula sa hangin. Ang mga binhi ng lupin ay may isang matitigas na shell at tumubo nang medyo mabagal, kaya kinakailangan ng pasensya.
Ang lupine ay hindi nangangailangan ng espesyal na pagpapakain, ngunit dapat protektahan mula sa mga damo at fungi sa mga ugat, na maaaring maging sanhi ng pagkabulok. Gusto ni Lupine ang mas katamtamang temperatura at mabuhangin na lupa.
Upang mapanatili ang dekorasyon ng halaman at pahabain ang buhay nito, dapat itong pruned upang mabuo ang mga lateral Roots nito. Ang mga halaman na higit sa 4 na taong gulang ay napalitan dahil ang kanilang pamumulaklak nang husto.
Pagluluto lupine
Una sa lahat, kailangan mong malaman na ang beans alisan ng balat ay pinakuluan ng maraming beses at ang tubig ay nabago hanggang sa mawala ang kapaitan. Sa ilang bahagi ng Bulgaria tinatawag nila ang lupine bean lentil sapagkat maaari itong lutuin pareho.
Ang harina ng lupin ay may napakahusay na emulsifying na kakayahan. Sa kadahilanang ito, madali nitong mapapalitan ang itlog sa paghahanda ng mga cake at sarsa.
Mga pakinabang ng lupine
Matapos ang maraming taon ng pananaliksik asul alisan ng balat ay nagiging isang mapagkukunan ng mahalagang protina sa industriya ng pagkain at maaaring kahit na alisin ang toyo mula sa ilang mga merkado, sabi ng mga dalubhasa sa Aleman. Inaangkin na ang halaman na ito ay maaaring mapalitan ang mga taba ng hayop tulad ng gatas, karne, itlog, mantikilya.
Maputi alisan ng balat mayroon ding napakataas na mga pag-aari ng nutrisyon. Ayon sa ilang mga pag-aaral, ang mga puting binhi ng lupine ay kapaki-pakinabang sa pag-iwas sa sakit na cardiovascular.
Puting binhi katas alisan ng balat, na kasama ng langis ng mirasol ay nagpapasigla ng pagbubuo ng collagen. Ang sapat na collagen sa katawan ang pinakamahalagang paunang kinakailangan para sa pagkakaroon ng nababanat, bata at makinis na balat.
Ang paggamit ng mga cream na naglalaman ng puting lupine ay nakakatulong upang higpitan ang tabas ng mukha at nakikita ang pagpapabata sa balat.
Pahamak mula sa lupine
Ang Lupine ay maaaring maging sanhi ng mga palatandaan ng pagkalason, na pagkahilo at hindi koordinadong paggalaw. Ito ay dahil sa mataas na dami ng mga alkaloid na maaaring maging sanhi ng pagkalason sa mga hayop na nangangarap ng hayop at tao. Ang maliliit na mga halamang gamot tulad ng mga kambing at tupa ay maaaring nakamamatay.
Sa mga tao, ang pagkalason ay maaaring mangyari kapag kumakain ng mga binhi mula sa alisan ng balat, na hindi ginagamot ng init alinsunod sa mga tagubilin - paulit-ulit na pakuluan ang mga binhi ng isang pagbabago ng tubig hanggang sa matanggal ang kapaitan.
Inirerekumendang:
Paglilinang Ng Lupin
Ang Lupine ay isang magandang species ng mga bulaklak, na may bilang na higit sa 200 species. Ang mga ito ay matatagpuan higit sa lahat sa Hilagang Amerika at sa Mediteraneo, at sa ating bansa ang pinakakaraniwan ay ang pangmatagalan na mga species ng lupinus polyphilus.
