Kulitis

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Ang kulitis ay isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na halaman na ibinigay ng kalikasan sa tao. Ang katutubong gamot ay matagal nang kinikilala at ginamit na nettle para sa mga nakapagpapagaling na layunin, at ang mga benepisyo nito ay malaki at napatunayan. Ang mga natural na manggagamot ay nais na magbiro na kung ang sangkatauhan ay may kamalayan sa mga nakapagpapagaling na kapangyarihan, hindi sila magtanim ng anupaman kulitis. Bilang karagdagan, maaaring may mga benepisyo mula sa lahat ng bahagi ng nettle - ugat, tangkay at dahon.

Ang Nettle (Urticaceae) ay isang pangmatagalan na halaman na halaman na may taas na 150 cm, na may isang mahabang gumagapang na rhizome. Ang likas na regalo na ito ay hindi lamang mayaman sa mga bitamina, mineral at tannin na mahalaga para sa aming sistema ng sirkulasyon, ngunit sa tulong nito ay handa ang masarap at malusog na pagkain.

Sa ligaw, sinusuportahan ng nettles ang higit sa 40 species ng mga insekto, kabilang ang ilang mga butterflies, at sa huling bahagi ng tag-init, maraming bilang ng mga binhi ang mapagkukunan ng butil para sa maraming mga ibon. Ang nettle ay namumulaklak mula Mayo hanggang Setyembre, na may isang patayo at tumigas na apat na tubo na tangkay, na may hugis puso at matulis na mga dahon sa dulo.

Mayroong sa pagitan ng 30 at 45 species, higit sa lahat mga pangmatagalan, ang pinakasikat na ang karaniwan kulitis (Urtica dionica), na ipinamahagi sa Europa, Hilagang Africa, Asya at Hilagang Amerika. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang unang paggamit ng nettle fiber sa pananamit ay maaaring masundan pabalik sa Bronze Age.

Noong Unang Digmaang Pandaigdig, ang mga nettle fibre ay ginamit bilang kapalit ng koton at para sa paggawa ng uniporme. Ang iba`t ibang mga proyekto sa Europa ay sumusubok na makahanap ng mga paraan upang malinang ang kulitis at maproseso ang hibla nito para sa kalakal.

Komposisyon ng nettle

Data bawat 100 g ng kulitis: Calories 42; Kabuuang taba 0.11 g; Cholesterol 0 mg; Kabuuang mga karbohidrat 7.49 g; Fiber 6.9 g; Asukal 0.25 g; Protina 2.71 g; Tubig 87.67 ML.

Ang kulitis ay mapagkukunan ng beta-carotene, bitamina A, C at E, iron, calcium, phosphates at mineral. Naglalaman din ang nettle ng mas maraming bitamina C kaysa sa ilang mga nilinang halaman at ligaw na halaman, tulad ng litsugas, broccoli, spinach, cauliflower, green beans at marami pa. Ang pinakamataas na porsyento ng mga nettle ay may tubig, na sinusundan ng mga protina at asukal, na ang karamihan ay kabilang sa mga mahahalagang amino acid.

Ang mga sariwang dahon ng nettle ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina - A, B, D, E at K, mga mineral na asing - kaltsyum, mangganeso, iron, potasa, sink, magnesiyo at tanso, mga enzyme, chlorophyll at tina. Ang mga dahon ng nettle ay mayaman sa mga tannins, pantothenic acid, sitosterol at histamine, at ang mga rhizome nito ay karamihan sa mga almirol.

Pagpili at pag-iimbak ng mga nettle

Kapag pumipili ng isang nettle, tumuon lamang sa itaas na bahagi ng tangkay nito, sapagkat doon mas maliit at mas sariwa ang mga dahon, mas mahina at hindi mapait tulad ng mga may edad na dahon. Gustung-gusto ng nettle na lumago sa makabuluhang mga lugar na nadumhan, kaya kung may pagkakataon ka, bilhin ito mula sa mga organikong tindahan o inspeksyon na lugar.

Upang gawing magagamit ito para sa pagluluto sa buong taon, maaari mong gamitin ang ilang mga pamamaraan ng pagproseso ng mga nettle - pagpapatayo, pagyeyelo at kahit na pag-canning. Hindi mo dapat patuyuin ang nettle sa araw, dahil mawawala ang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ilagay ito sa isang malilim na lugar at itago ang mga tuyong dahon sa maayos na maaliwalas, madilim at tuyong silid. Sa ganitong paraan ang nettle ay maaaring maiimbak ng hanggang sa 2 taon.

Gayunpaman, para sa mga layunin sa pagluluto pinakamahusay na gumamit ng frozen o de-latang nettle, sapagkat ang tuyong nettle ay nawawala ang karamihan sa sangkap nito. Ang kulitis ay dapat na mai-freeze / mapangalagaan kaagad pagkatapos ng pagbili. Upang maiwasan ang pagkasunog habang hinuhugasan ito, dapat kang magsuot ng guwantes. Pagkatapos ilagay ito sa mga packet sa freezer. Kung nais mong mapanatili ito, alamin na kailangan ng isterilisasyon. Punan ang mga garapon ng nalinis na mga dahon ng nettle, na dapat na mahigpit na nakaayos upang hindi lumitaw ang sobrang katas.

Application sa pagluluto ng nettle

Kasama ang napatunayan nitong mga katangian ng kalusugan, ang nettle ay nagtatag ng kanyang sarili bilang isang masarap na pagkain kung saan maaari naming maihatid ang kasiyahan sa aming pandama at panlasa. Ang pagproseso ng culinary ay maraming nalalaman, ngunit mahalagang tandaan na mas maliit ito, mas malaki ang halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ng nettle na makakapasok sa ating katawan.

Karaniwan kaming nakasanayan na isama ang mga nettle sa aming menu ng tagsibol. Maraming mga tao tulad ng nettle sopas, nettle nilaga o salad. Dahil sa nasusunog na mga karayom ng nettle, dapat itong pipitasin ng guwantes at i-scalded muna bago kumain. Maaari ring magamit ang nettle upang makagawa ng harina, at ang nettle tea ay kilalang-kilala sa buong mundo para sa mga katangian ng pagpapagaling nito.

Mga pakinabang ng kulitis

Masasabing ang nettle ay isa sa mga himala na ibinigay sa atin ng kalikasan. Ito ay kilala sa kanyang astringent, expectorant, tonic, anti-inflammatory at diuretic action. Inirerekomenda ang nettle bilang isang malakas na lunas para sa mga sakit sa atay, sakit sa buto, rayuma at bato, pati na rin sa paggamot ng mga alerdyi at anemia.

Ang nakapagpapagaling na lakas ng kulitis ay dahil sa mga pagpapaandar nitong paglilinis ng dugo.

Ang decoction ng nettle ay nagpapababa ng asukal sa dugo. Bukod sa urinary tract, ang nettle ay kapaki-pakinabang din para sa sistema ng ihi, dahil kinokontrol nito nang maayos ang gawain ng tiyan. Matindi ang inirekumenda ng bantog na manggagamot na si Maria Treben na uminom ng sabaw ng kulitis at nagbibigay ng maraming impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng halamang gamot na ito.

Ang matagal na paggamit ng pagbubuhos mula sa halaman ay nagpapalakas sa immune system at nakikipaglaban sa mga viral disease at impeksyon sa bakterya. Ang nettle tea ay nagpapagaling ng mga problema sa sistema ng ihi. Matagumpay itong nakayanan ang buhangin sa mga bato at pantog, pati na rin sa pagpapanatili ng ihi. Sa karamihan ng mga kaso, ang pagpapakita ng sakit sa bato ay nauugnay sa panlabas na eksema at matinding sakit ng ulo.

Nagpakita din ang nettle upang makatulong sa mga problema sa atay at apdo, sakit sa pali (kahit na mga tumor ng organ). Ang halaman ay "naglilinis" ng uhog sa tiyan at mga respiratory organ, tiyan cramp at ulser. Ang nettle ay may mahusay na epekto sa respiratory tract. Ang pag-inom ng tsaa mula sa halaman na nakapagpapagaling ay tumutulong din sa mga problema sa baga.

Pagkonsumo araw-araw ng isa o dalawang tasa ng tsaa mula kulitis ay makikinabang sa lahat. Ang herbal tea ay nagdaragdag ng kahusayan, konsentrasyon at tinatanggal ang pagkapagod at pagkapagod. Kung kumain ka ng sariwang nettle, magkakapareho ang mga epekto. Ang mataas na nilalaman ng mahalagang sangkap na bakal, na responsable para sa pagganap at lakas sa katawan, ay isang pangunahing tampok ng kulitis.

Mas mahusay na uminom ng sabaw ng kulitis walang asukal. Kung ninanais, ang tsaa ay maaaring ihalo sa isang sabaw ng mansanilya o mint. Bilang karagdagan, ang kulitis ay may napatunayan na vasoconstrictive at tonic na epekto sa matris, na makakatulong sa pagdurugo ng may isang ina.

Pagpapaganda sa mga nettle

Bilang karagdagan sa mga benepisyo sa kalusugan at masarap na pagkain, makakatulong sa atin ang nettle na harapin ang ilang mga problemang kosmetiko na magpapaganda sa amin. Ang nettle extract ay malawakang ginagamit para sa pagpapabata at pagpapaganda.

Ang mga naghihirap ng matinding pagkawala ng buhok ay maaaring makatulong sa kanilang sarili kulitis. 100 g ng tinadtad na mga dahon ng nettle ay ibinuhos ng 0.5 liters ng tubig at 0.5 liters ng suka. Ang halo ay pinakuluan ng 30 minuto at sinala. Sa gabi bago matulog, banlawan ang iyong buhok gamit ang sabaw na inihanda sa ganitong paraan.

Mayroong isang nasubukan at nasubok na resipe ng Pransya para sa pagpapalakas ng buhok na may inilapat na nettle. Minsan tuwing 1-2 linggo pagkatapos ng paghuhugas ng buhok ay babasa ng isang sabaw ng mga tuyong dahon ng nettle, na kung saan ay pinahid sa anit. Upang maihanda ito, kumuha ng 1 kutsarang tinadtad kulitis, ibuhos ang isang baso ng kumukulong tubig at magbabad bilang tsaa. Ang cooled na pagbubuhos ay sinala.