2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Karakudata Ang / Carassius / o crucian ay isang genus ng isda sa tubig-tabang. Ang mga caracuds, na kilala rin bilang mga rattlesnake, ay kabilang sa pamilya Carp. Maaari silang matagpuan sa hindi dumadaloy na mga pool ng tubig. Ang Caracuda ay kumakain ng mga halaman na nabubuhay sa tubig. Ang ilang mga ispesimen ay omnivorous. Nagtataka, ang mga isda na ito ay makakaligtas ng hanggang sa dalawang araw, hangga't nakabalot sila ng basang papel. Sa ating bansa ang caracuda ay labis na karaniwang isda. Maaari silang matagpuan sa mga dam Kamchia, Alexander Stamboliyski, Sopot, Iskar, Ognyanovo, pati na rin sa maraming iba pang mga reservoir.
Mga species ng caracuda
Sa ating bansa, higit sa lahat ang pilak at ginto ay kilala caracuda. Ang pilak ay may pinahabang katawan. Ang malalaking kaliskis nito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang kulay na kulay pilak. Mas mabilis itong nakakakuha kaysa sa ginintuang kamag-anak nito at umabot sa haba ng 35-40 sentimetri. Ang bigat ng isda ay maaaring lumagpas sa 1 kilo sa ilang mga kaso.
Ang ginintuang isa caracuda maaaring makilala sa pamamagitan ng pulot o gintong-kayumanggi kulay ng mga kaliskis. Minsan ang mga bahagi ng katawan ng species na ito ay may mapula-pula na kulay. Ang ginintuang caracudi ay medyo mas malaki kaysa sa mga pilak at maaaring makakuha ng hanggang sa 3 kilo. Kung hindi man, ang kanilang haba ay halos kapareho ng sa pilak na caracudi.
Mga katangian ng caracuda
Ang pilak na caracuda ay naninirahan sa mga swampy pool, na ginusto ang mas mabagal na tubig. Ang maputik na ilalim ay lalong kaakit-akit para sa mga rattlesnake. Mas gusto ng pilak na caracuda na kumain ng fittoplankton at zooplankton. Sa mga mas malamig na buwan, ang caracuda ay karaniwang inililibing sa putik at matamlay. Sa pilak na caracudi, ang sekswal na kapanahunan ay nangyayari sa pagitan ng ikalawa at ikaapat na taon, na may pag-aanak na nagaganap sa pagitan ng Mayo at Hulyo. Karaniwan ang temperatura ng tubig ay dapat na umabot ng halos labinlimang degree. Ang caviar ay nahuhulog sa mga nabubuhay sa tubig na halaman, kung saan ito ay napapataba.
Ang ginintuang isa caracuda naaakit din ito ng mga swampy pond. Tulad ng pinsan nito, ang species na ito ay gumugol ng taglamig sa putik. Ang ginintuang caracuda ay kumakain ng mga halaman sa ilalim ng tubig at pagkain na itinapon ng mga mangingisda. Ang ginintuang caracuda ay umabot sa sekswal na kapanahunan sa edad na lima, at kung minsan sa ika-apat. Upang makapag-itlog, ang temperatura ng tubig ay dapat na hindi bababa sa 14 degree. Ang caviar ay dumidikit sa mga halaman sa ilalim ng tubig at napapataba kaagad. Ang proseso ay tumatagal ng 2-3 araw.
Pangingisda sa Caracuda
Karakudata medyo madali itong mahuli, kung kaya't kabilang ito sa tradisyunal na biktima ng mga walang karanasan na mangingisda. Gayunpaman, bago itapon ang tackle, dapat mong lubusang galugarin ang lugar at tiyakin na ang mga kundisyon ay nagmumungkahi ng pagkakaroon ng isang rattlesnake sa tubig.
Kung kumbinsido ka sa swampiness ng pond, bigyang pansin ang mga bula sa tubig - maaari silang maging isang tanda ng pagkakaroon ng mga specimens ng genus na ito. Kung gagamit ka ng pain, huwag labis na gawin ito. Ang ideya ay hindi upang mababad ang isda, ngunit simpleng upang maakit ang pansin nito. Kung hindi man, maaari kang makakuha ng pain mula sa isang dalubhasang tindahan o gumamit ng mga produktong gawa sa bahay tulad ng basag na tinapay.
Ang Taranka ay nahuli sa ilalim at lumutang. Ang mga butil ng mais, pinakuluang trigo, puting bulate, kuwarta, atbp. Ay ginagamit bilang pain. Minsan nangyayari ito sa isang punto na ang mga isda ay kumagat sa isang tiyak na pain, at sa susunod na sandali ay hindi nagpapakita ng interes. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda ng mas maraming karanasan na mga mangingisda ang stocking na may maraming uri ng pain. Kung hindi man, ang float fishing ay maaaring magsimula sa mga unang araw ng tagsibol. Ang Float fishing ay angkop kapag hindi namin tinutuon ang mga malalaking ispesimen. Kung hindi man, mas mabuti kang tumaya sa ilalim.
Paglilinis ng Caracuda
Sa pagkaka-alam mo, caracuda ito ay hindi isang malaking isda, ngunit mayroon itong maraming mga buto. Bago linisin, ang isda ay hugasan nang mabuti sa malamig na tubig. Pagkatapos ay alisin ang mga kaliskis. Ang mas maliit na mga ispesimen hanggang sa isang daang gramo ay pinirito nang buong, inaalis ang mga ulo at buntot kung nais. Ang mas malaking isda ay pinuputol sa kalahati kasama ang gulugod at nalinis mula sa mga loob ng katawan at lahat ng bagay na hindi kinakailangan. Pagkatapos ay maaari mong hugasan ang karne muli at patuyuin ito. Kadalasan ay dinadala ng rattlesnake ang bango ng pond na tinahanan nito.
Upang alisin ito, maaari mong ibabad ang nalinis na karne sa sariwang gatas nang ilang sandali. Tulad ng nahuli na mga ispesimen ay kadalasang babae, ang caviar ay matatagpuan sa kanilang tiyan. Ito ay nalinis ng mga balat at pagkatapos ay hugasan. Magtabi ng kaunti habang naghihiwalay ang tubig, pagkatapos ay asin at ilagay sa isang garapon. Sa form na ito, ang caviar ay itinatago sa ref sa loob ng dalawang linggo. Kapag naging orange ito, maaari itong ihanda.
Pagluluto ng caracuda
Ang karne ng ram ay hindi ang pinaka maluho, ngunit hindi maikakaila na nakakapanabik ito, basta malinis at lutong mabuti. Totoo na ang isda ay may maraming mga buto, ngunit kapag ang pagprito ng mas maliliit na mga natutunaw, kaya't ang mga malaki lamang ang lilikha ng trabaho para sa iyo. Maaaring gamitin ang mas malaking caracudi sa mas maraming pinggan kaysa sa maliliit. Maaari silang lutong, pinakuluan, pinausukan, tinapay o ma-marino. Pagsamahin nang maayos sa mga kamatis, karot, sibuyas, bawang, patatas at lutong beans. Ang mga angkop na pampalasa para sa caracuda ay ang perehil, dill, itim na paminta, devesil, turmeric at iba pa.
Mga pakinabang ng caracuda
Naglalaman ang Caracuda ng mga kapaki-pakinabang na bitamina tulad ng A, B, C, D at E. Pinagmumulan din ito ng tanso, sink, mangganeso, yodo at iba pa. Ang pagkonsumo ng ganitong uri ng isda (at hindi lamang) ay may tonic na epekto sa buong katawan ng tao, nagpapasigla sa utak at nagpapabuti ng mga kakayahan sa pag-iisip. Ang pagkain ng isda ay mabuti din sa paningin. Iyon ang dahilan kung bakit pinayuhan ng mga siyentista na kumain ng isda kahit isang beses sa isang linggo.
