2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga pinatuyong prutas ay napakasarap na pagkain mula sa likas na katangian. Masarap bilang mga pastry, ngunit bilang kapaki-pakinabang bilang sariwang prutas, ang pinatuyong prutas ay isang natural na multivitamin.
Ang mga totoong pinatuyong prutas ay 100% natural na mga produkto at hindi naglalaman ng anumang mga artipisyal na enhancer. Ang mga pinatuyong prutas ay puro pagkain, ie. maglaman ng napakakaunting tubig. Mayaman ang mga ito sa simpleng sugars (glucose at fructose) at samakatuwid ay mataas sa calories.
Gayunpaman, pinapayagan ng mga modernong teknolohiya para sa natural na pagpapatayo na mapanatili ang supply ng mga bitamina at mineral. Ang mga pinatuyong prutas ay masarap at kapaki-pakinabang, at ang pagpapatayo ay isa sa mga malusog na paraan upang maghanda ng pagkain sa taglamig.
Halos lahat ng prutas na tumutubo sa aming mga hardin ay maaaring matuyo. Gayunpaman, madalas, ang mga mansanas, plum, aprikot at peras ay pinatuyo. Ang pinakaangkop na mga pagkakaiba-iba ng mga mansanas para sa pagpapatayo ay ang Golden Parmena, Stark, iba't ibang mga lokal na pagkakaiba-iba. Ang malusog na prutas ay pinili para sa pagpapatayo.
Una kailangan mong banlawan at matuyo ang mga ito. Maaari mong i-cut ang mga ito sa mga hiwa o pahaba na hiwa na hindi masyadong makapal o masyadong manipis.
Habang ang mga mansanas ay mabilis na nagdidilim pagkatapos ng paggupit, ilagay ang mga piraso sa tubig hanggang sa maproseso mo ang lahat ng prutas. Inirerekumenda na ibuhos ang isang maliit na tartaric acid sa tubig.
Upang magawa ito, maghanda ng isang porsyento na solusyon, ibig sabihin, para sa 1 litro ng tubig ay mangangailangan ng 10 mililitro ng suka. Bago mo matuyo ang prutas, ilagay ito sa loob ng 2-3 minuto sa kumukulong tubig. Pagkatapos ay mabilis na palamig ang mga ito sa malamig na tubig at alisan ng tubig.
Maaari mong matuyo ang mga mansanas pareho sa oven at sa araw. Kung matutuyo ka sa oven, painitin ito hanggang 80-85 degree.
Regular na subaybayan ang prutas at kapag nawalan sila ng maraming tubig at kitang-kita na bawasan ang dami nito, babaan ang temperatura sa 45-50 degree. Tandaan na ang pagpapatayo ay hindi dapat tumagal ng higit sa 5 oras.
Maaari mong matuyo ang pareho sa araw at sa lilim. Sa ilang distansya mula sa prutas maaari mong iunat ang cheesecloth upang maprotektahan sila mula sa mga insekto. Kung matuyo ka sa araw, ang proseso ay tumatagal ng halos 10 araw kapag sa isang malilim na lugar - tumatagal ng maraming linggo.
Ang mga pinatuyong mansanas ay mayaman sa bitamina B, C at E, mga mineral na bakal, magnesiyo, posporus, pektin at hibla. Ang 100 g ng mga pinatuyong mansanas ay naglalaman ng halos 244 kcal.
Ang mga pinatuyong peras ay mayaman sa bitamina B at C, mga mineral na bakal, kaltsyum, sink, magnesiyo, posporus at hibla. Ang 100 g ng mga pinatuyong peras ay naglalaman ng tungkol sa 263 kcal.
Ang mga pinatuyong igos ay mayaman sa B bitamina, mineral iron, tanso, potasa, magnesiyo, sodium, calcium. Ang 100 g ng mga pinatuyong igos ay naglalaman ng halos 250 kcal.
Ang mga pinatuyong aprikot ay mayaman sa bitamina B, A, C at E, mga mineral na posporus, magnesiyo, iron, kaltsyum at sink, at hibla. Ang 100 g ng pinatuyong mga aprikot ay naglalaman ng halos 240 kcal.
Ang mga petsa ay mayaman sa B bitamina, mineral potasa, iron, magnesiyo, hibla, 100 g ng mga petsa ay naglalaman ng tungkol sa 280 kcal.
Ang prun ay mayaman sa bitamina B, A, C at E, mga mineral na magnesiyo at posporus, hibla. Ang 100 g ng mga prun ay naglalaman ng halos 240 kcal.
Inirerekumendang:
Ang Mga Pinatuyong Prutas Ay Mas Kapaki-pakinabang Kaysa Sa Mga Sariwa
Pinapayuhan ng mga nutrisyonista na pag-iba-ibahin ang aming menu sa mga pinatuyong prutas, binibigyang diin ang mga aprikot, mansanas, petsa, igos, pasas, prun. Ang nakalistang mga prutas mayaman sa natutunaw na selulusa at may mababang glycemic index.
Ang Mga Pakinabang Ng Pinatuyong Prutas
Ang mga pinatuyong prutas ay natural na bitamina na kapaki-pakinabang hindi lamang sa taglamig ngunit sa buong taon. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang at masarap, at kung pagsamahin mo ang mga ito sa mga mani, makakakuha ka ng isang pagpuno ng agahan.
Mga Pinatuyong Prutas - Isang Kahalili Sa Mga Cake
Ang mga pinatuyong prutas ay isang mahalagang produkto ng pagkain at ito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Pinatunayan ito ng mga nahanap na arkeolohiko. Matagal nang natuklasan ng mga tao na ang sikat ng araw at hangin ay nakakapagpahaba ng buhay ng ilang mga halaman hanggang sa susunod na pag-aani.
Ang Mga Pinatuyong Prutas Ay Kamangha-manghang Mapagkukunan Ng Enerhiya
Ang mga pinatuyong prutas ay hindi lamang masarap ngunit napakahusay din para sa kalusugan. Mayroon silang isang mataas na nilalaman ng mga asukal, na nagbibigay ng mas maraming enerhiya sa katawan. Ang mga pasas ay itinuturing na pinaka-kapaki-pakinabang sa pinatuyong form.
Ang Mga Pinatuyong Prutas Ay Nagpapagaling Sa Nerbiyos At Masakit Na Ikot
Taon na ang nakakalipas, ang mga pinatuyong petsa at pasas ay matatagpuan lamang sa bawat bahay tuwing bakasyon, habang ngayon, kung ang mga pinatuyong prutas ay malayang magagamit kahit saan, nakakalimutan ang mga ito. Ang mga petsa, halimbawa, ay nagpapasigla sa puso, sila ay isang kamangha-manghang gamot na pampalakas at immunostimulant, nagpapalakas pagkatapos ng mahabang sakit.
