Ang Mga Pinatuyong Prutas Ay Mas Kapaki-pakinabang Kaysa Sa Mga Sariwa

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Pinapayuhan ng mga nutrisyonista na pag-iba-ibahin ang aming menu sa mga pinatuyong prutas, binibigyang diin ang mga aprikot, mansanas, petsa, igos, pasas, prun.

Ang nakalistang mga prutas mayaman sa natutunaw na selulusa at may mababang glycemic index. Ito ay isang tagapagpahiwatig na sumasalamin sa rate kung saan nasira ang pagkain sa katawan at ginawang glucose. Pinipigilan ng mababang glycemic index ang pagbuo ng iba't ibang mga metabolic disorder.

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng maraming mga biologically active compound, bitamina at mineral na nagbibigay ng kanilang mga katangian ng antioxidant at pinipigilan ang hitsura ng cancer, sakit sa puso at panloob na pamamaga.

Taliwas sa paniniwala ng mga tao, ang mga tuyong prutas ay walang laman sobrang asukal. Ginagawa silang mga natatanging produkto.

Pinatuyong prutas ay kasama sa mga rekomendasyon para sa malusog na pagkain sa iba't ibang mga bansa sa buong mundo tulad ng Argentina, Australia, Canada, France, Germany, Italy, Sweden, England at Estados Unidos.

Ang mga pinatuyong prutas ay matamis salamat sa fructose at glucose. At nangangahulugan ito na sila ay mataas sa calories, ngunit hindi mapanganib para sa pigura. Gayunpaman, hindi sila dapat labis na gawin.

Ang mga pinatuyong prutas ay mayaman sa mga antioxidant at mahalagang hibla. Sa mga antioxidant, ang pinakamalaki ay ang dami ng mga polyphenol, na may malakas na proteksiyon na katangian at nagdadala ng maraming mga benepisyo sa kalusugan - umayos ang presyon ng dugo, mapabuti ang pantunaw at maiwasan ang isang mahabang listahan ng mga sakit. Ang isang bilang ng mga pag-aaral ay nagpapakita na ang katamtamang pagkonsumo ng mga pinatuyong prutas bilang bahagi ng isang malusog na diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na permanenteng mawalan ng timbang.

Lahat ng pinatuyong prutas naglalaman ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na sangkap, maraming beses na higit pa sa sariwa! Ang mga pinatuyong prutas ay pinaniniwalaan na isang tunay na kayamanan ng mga bitamina, kaya ang pagkain sa kanila ay nagdudulot ng isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan.

Ang prun ay mayaman sa hibla, bitamina A, B bitamina, potasa, kaltsyum, magnesiyo, sink, yodo. Ang mga ito ay isang mahusay na antidepressant at nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo.

Sa mga tuntunin ng nilalaman ng antioxidant, ang mga prun ay nauuna sa mga kampeon sa kategoryang ito - mga blueberry.

Ang mga pasas ay gawa sa malalaking pinatuyong ubas. Mas kapaki-pakinabang ang mga ito kaysa sa mga puting pasas. Inirerekumenda ng mga Cardiologist ang mga pasas dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng potasa. Ginagawa ng magnesiyo na kailangang-kailangan ang mga pasas sa paglaban sa stress. Inirerekomenda din ang mga pasas para sa pag-iwas sa osteoporosis.

Ang mga pinatuyong prutas ay nagpapalakas ng mga buto at makakatulong laban sa talamak na pagkapagod, salamat sa mataas na antas ng calcium at zinc. Tinantya na nagbibigay sila ng 4 na beses na mas maraming enerhiya kaysa sa sariwa.

Dahil sa pagkakaroon ng bitamina E at bitamina C, pagkonsumo ng pinatuyong prutas tumutulong na maiwasan ang mga degenerative disease, ang panganib na tumataas sa pagtanda.

Lahat mga uri ng pinatuyong prutas ay itinuturing na isang natural na paraan ng pagbabawas ng pagkabalisa at nagbibigay-kasiyahan sa labis na gana - ang pangunahing salarin para sa pagkakaroon ng labis na pounds.

Ang mga petsa ay naglalaman ng pinakamaraming bitamina B5, na nagdaragdag ng ating sigla. Ang mga petsa ay nagpapababa ng temperatura. Naglalaman ang mga ito ng isang sangkap na katulad ng aspirin, at din ibabalik ang normal na antas ng kaltsyum sa dugo.

Ang mga pinatuyong aprikot ay mayaman sa provitamin A at potassium, na ginagawang kapaki-pakinabang sa sakit sa puso at bato. Ang mga ito ay mahusay din na tool para sa pagtaas ng hemoglobin sa dugo. Limang mga pinatuyong aprikot lamang sa isang araw ang nagbibigay ng kinakailangang dami ng iron at calcium sa katawan.

Pinatuyong prutas mapabuti ang kondisyon, at ang pag-aari na ito ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga menopausal na kababaihan na may depression at matinding pagod. Ang isang dakot ng pinatuyong prutas sa isang araw ay gagawa ng mga kababalaghan hindi lamang para sa pag-iisip kundi pati na rin para sa pisikal na kalusugan.

Paano pumili ng pinatuyong prutas?

Oo ang mga tuyong prutas ay masarap at kapaki-pakinabang, ngunit kung hinawakan lamang at naimbak nang maayos. Ito ay lumalabas na ang isang malaking bahagi ng mga pinatuyong prutas sa merkado ay pinoproseso pa upang magkaroon ng isang makintab at kaakit-akit na hitsura. Mga layunin sa pagpoproseso at pagdaragdag ng buhay ng istante. Gayunpaman, ang karagdagang pagproseso ng prutas ay may kasamang pagpapatayo sa gas o petrol ovens, ang paggamit ng sulfur dioxide, pagbabad sa mababang kalidad na langis, at pagkalat sa glycerin upang bigyan ito ng ilaw.

Ang ilan sa mga pinatuyong prutas (mangga, peras, pinya, blueberry) ay candied, pagkatapos na ito ay napailalim sa proseso ng pagpapatayo. Ito ay mas mapanganib dahil ang maraming halaga ng asukal ay natupok, na maaaring seryosong makapinsala sa baywang.

Upang maiwasan ang mga negatibong epekto, dapat mapili ang mga ito kalidad ng pinatuyong prutas. Mahusay na nakabalot ang mga ito (basahin nang mabuti ang mga label) at may malinaw na petsa ng pag-expire. Kung bibili ka ng maramihang mga prutas, piliin ang mga hindi masyadong kaakit-akit na hitsura, na madilim at kahit na medyo kulubot. Bagaman hindi maganda, mas masarap ang mga ito at panatilihin ang mga nutrisyon.

Isama ang katamtamang halaga sa iyong pang-araw-araw na menu pinatuyong mga plum at pagkatapos ng kaunting kagat ay madarama mo ang impluwensya ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga pinatuyong prutas ay isang tunay na regalo mula sa kalikasan, na dapat nating samantalahin araw-araw.