2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang isang bagong uri ng karne na partikular para sa mga vegetarian ay nilikha ng mga siyentipiko sa Europa.
Ang hitsura ng bagong produkto ay halos kapareho ng sa ordinaryong karne.
Ang lasa nito ay nakapagpapaalala rin sa mga produktong karne, ngunit naglalaman lamang ito ng mga gulay.
Ang rebolusyonaryong kapalit ay binuo ng mga dalubhasa mula sa University of Natural Resources and Science kasama ang kanilang mga kasamahan mula sa Wageningen University.
11 mga kumpanya na nakikibahagi sa produksyon ng pagkain ay nakilahok sa paglikha ng produkto.
Ang bagong uri ng karne ay nilikha sa pagkusa ng proyektong "LikeMeat".
Ang tagapamahala ng proyekto na si Florian Wilde ng Fraunhofer Institute ay naniniwala na sa malapit na hinaharap ang kahalili na ito ay magsisimulang magawa sa dami ng pang-industriya, magiging mura at may mahabang buhay na istante.
Ang produkto ay angkop hindi lamang para sa mga vegetarian ngunit para din sa mga taong nagdurusa sa mga alerdyi.
Inihayag ng mga tagalikha ng produkto na walang pinsala sa kapaligiran na sanhi sa paggawa ng bagong uri ng karne.
Ang mga siyentista ay naghahanap ng mga bagong kapalit ng karne na binigyan ng lumalaking pangangailangan ng sangkatauhan para sa pagkain, lalo na ang karne.
Ayon sa istatistika ng Live Science, ang pagkonsumo ng karne ay magdoble sa kalagitnaan ng siglo.
Sinasabi ng biologist na si Patrick Brown na mayroon kaming isang buong klase ng mga produkto na sa anumang paraan ay hindi naiiba mula sa ordinaryong karne.
Ayon sa kanya, kung mas kaunting mga hayop ang itatago, ang peligro na mailipat ang mga sakit mula sa kanila sa mga tao ay malilimitahan, ang pangangailangan para sa lupa para sa mga pastulan ay matatanggal, at maraming mga pananim na halaman na kung hindi ay ibigay sa mga hayop ang maliligtas.
Naniniwala ang biologist na magiging malaking pakinabang kung itutuon natin ang aming mga pagsisikap sa pag-convert ng murang, masagana at napapanatiling mga pananim na mayaman sa nutrient at sa partikular na mga produktong "karne" ng protina, na tiyak na natupok ng mga tao dahil sa mga katangiang ito.
Sa ngayon, sinubukan ng iba pang mga siyentista na malutas ang problema sa paglikha ng karne sa isang laboratoryo na gumagamit ng mga stem cell, ngunit ang gastos ng kahaliling karne na ito ay magiging napakataas at imposible para sa karamihan sa mga mamimili.
Inirerekumendang:
Lumikha Sila Ng Isang Aparato Na Magpapakita Ng Kalidad Ng Pagkain
Ang mga dalubhasa sa Bulgaria mula sa University of Food Technology sa Plovdiv at kanilang mga kasamahan mula sa Technical University sa Gabrovo ay gumawa ng isang rebolusyonaryong aparato na magpapakita ng kalidad ng pagkain. Sa ultrasound, matutukoy ng aparato ang kalidad ng isang produktong pagkain, kahit na nakabalot ito.
Revolution Ng Nutrisyon: Lumikha Sila Ng In Vitro Na Karne Nang Hindi Pinapatay
Para sa ating lahat na naniniwala sa mga karapatang hayop ngunit hindi mapigilan ang masarap na steak sa aming plato, lumikha ang mga siyentista ng karne na nakuha nang hindi pinapatay. Alam nating lahat kung gaano ito hindi etikal na kumain ng karne.
Ang Isang Aleman Ay Lumikha Ng Isang Inuming Karne
Ang isa pang sira na inumin ay handa nang lupigin ang merkado. Ang isang mapanlinlang na Aleman na karne ng karne ay nagpaplano na sorpresahin ang mga mahilig sa sausage sa isang inumin na gawa sa karne. Ang produkto ay nabuo nang tiyak na tumpak at ibebenta sa loob ng ilang linggo.
Lumikha Sila Ng Isang Aphrodisiac Peanut Na May Aroma Ng Mga Inihaw Na Almond
Ang mga Bulgarianong siyentipiko mula sa Institute of Plant Genetic Resources sa bayan ng Sadovo ay lumikha ng isang aphrodisiac peanut na may aroma ng mga sariwang litson na almond. Ang bagong nilikha na pagkakaiba-iba ng mga mani ay pinangalanan pagkatapos ng gawa-gawa na mang-aawit na Thracian na si Orpheus at opisyal na kasama sa iba't ibang listahan ng Bulgaria.
Ang Mga Tagahanga Ng Mumo Ay Nagagalak! Lumikha Sila Ng Isang Malusog Na Steak
Ang mga tagahanga ng mga mumo, na sistematikong pinagkaitan ng masarap at makatas na mga steak upang hindi makapinsala sa kanilang kalusugan at pigura, ay maaari na ngayong magpahinga. Kamakailan lamang, ipinagmamalaki ng mga siyentipikong British na naimbento nila ang una sa mga uri nito malusog na steak , na kung saan ay hindi mas mababa sa panlasa sa mga tradisyunal na steak.
