Ang Mga Sausage Ay Mabagal Na Pumatay - Pinatunayan Nila Ito

Video: Ang Mga Sausage Ay Mabagal Na Pumatay - Pinatunayan Nila Ito

Video: Ang Mga Sausage Ay Mabagal Na Pumatay - Pinatunayan Nila Ito
Video: LALO PANG NAGKAKAINITAN! MATAPOS ATAKIHIN NG DRONE ANG PWERSA NG US! US NANGAKONG GAGANTI SA IRAN! 2024, Setyembre
Ang Mga Sausage Ay Mabagal Na Pumatay - Pinatunayan Nila Ito
Ang Mga Sausage Ay Mabagal Na Pumatay - Pinatunayan Nila Ito
Anonim

Ang mga sausage, bacon at sausages ay nakamamatay. Ayon sa isang malakihang pag-aaral ng mga siyentista mula sa Oxford University, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng mga sausage higit sa 50 gramo bawat araw ang nangungunang sanhi ng pagkamatay sa isa sa 30 kaso. Ayon sa mga dalubhasang British, kahit isang sausage o tatlong hiwa ng bacon sa isang araw ay maaaring mapanganib ang iyong kalusugan at buhay.

Ang mga sausage, na madalas na panauhin sa aming mesa, ay pangunahing ginagawa mula sa mga residu mula sa pagproseso ng mga produktong karne, bacon, mekanikal na na-debon na karne, tubig o tuyong yelo para sa mga hangarin sa pagkain, pinagsamang paghahanda ng phosphate-based at mga protina na gulay.

Mga sausage
Mga sausage

Ang mga tagagawa ay madalas ding gumagamit ng mga pampatatag, preservatives, kulay at lasa (ibig sabihin, lahat ng mga E na na maingat na minarkahan sa maliliit na titik sa label).

Upang mabawasan ang gastos ng produksyon, ang ilan sa mga tagagawa ng sausage ay pinalitan ang bahagi ng karne ng mga kapalit ng karne - hal. mga soyo pellet. Ang mga sausage na ginawa ng teknolohiyang ito ay may mas mababang halaga sa nutrisyon. Bilang karagdagan, ang mga mixture na nitrate ay matatagpuan sa kanilang komposisyon, na idinagdag bilang isang preservative at upang mapanatili ang sariwang hitsura ng mga sausage.

Mahigit sa kalahating milyong kalalakihan at kababaihan sa buong Europa ang lumahok sa isang pangmatagalang pag-aaral upang makita ang epekto ng mga sausage sa kalusugan ng tao. Ang kanilang mga gawi sa pagkain at kalusugan ay nasubaybayan nang higit sa labintatlong taon.

inihaw na mga sausage
inihaw na mga sausage

Ayon sa mga may-akda ng pag-aaral: Kalalakihan at kababaihan na ginusto na kumain mga sausage, ay higit na nasa peligro ng wala sa panahon na kamatayan kaysa sa mga taong iniiwasan sila. Ang mga pangunahing sanhi ng pagkamatay ng mga mahilig saus saus o bacon salami ay sakit sa puso, pati na rin ang ilang mga kanser.

Sa kurso ng pag-aaral, 26,344 ng mga kalahok ang namatay, ibig sabihin. isa sa labing pitong taong sumali sa pag-aaral ay namatay bago ito natapos. Ang mas malalim na pagsusuri ay ipinakita na ang mga boluntaryo na kumonsumo mga sausage ay halos dalawang beses na malamang na mamatay nang maaga kaysa sa mga hindi nagalaw ng mga naturang by-product.

Ayon sa mga cardiologist, ang pagkonsumo ng higit sa 160 gramo ng sausage, na katumbas ng katamtamang laki na sausage o dalawang sausage, ay nadaragdagan ng isang nakakagulat na 72% na pagkakataon na magkaroon ng atake sa puso. Ang mga mahilig sa mga produktong karne ay 25% pa na nasa peligro ng kanser sa colon.

Ayon kay Dr Tracy Parker, isang nutrisyunista sa British Heart Foundation: "Sa pag-iinit ng panahon at paglapit ng tagsibol, maraming tao ang matutuksong ilabas ang kanilang mga grill at barbecue, ngunit kailangan nilang linawin na mga sausage mailalagay niya sila sa libingan nang wala sa panahon."

Inirerekumendang: