Kapag Kinuha Ang Mga Kabute

2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38

Gaano kadali para sa lahat na mangolekta ng kanilang sariling pagkain. Hanggang sa nababahala ang mga kabute, gayunpaman, ang ganitong karanasan ay mas mapanganib kung ang isa ay hindi pamilyar sa pamilyar sa likas na pagkakaiba-iba na hinahangad.

Sa Bulgaria mayroong higit sa 200 species ng nakakain na kabute, ngunit kadalasan hindi hihigit sa tatlumpung sa mga ito ang nakokolekta. Ang iba't ibang mga species ng kabute, champignon, roe deer, buttercup at pigeons, pati na rin ang pulang ardilya, nobya, lila at paa ng uwak ay naroroon sa aming mesa sa loob ng libu-libong mga taon.

Ang pagpili ng mga kabute ay posible sa buong taon. Kahit na sa panahon ng taglamig, ang isang patag na troso ay matatagpuan sa mga tuod ng mga nangungulag na puno kung ang panahon ay mas banayad. Gayunpaman, ang pinaka-kanais-nais na buwan para sa pagpili ay mananatiling tag-init, pati na rin ang basa na taglagas. Sa oras na ito ang mga delicacies at pato ng paa ay napili.

Ang totoo ay sa pagdating ng tagsibol dumating ang mga unang kagalakan para sa bawat isiniwalang kabute. Kung ikaw ay isang baguhan na pumili ng kabute, pinakamahusay na mag-target ng mga kabute na may mas malinaw na mga marka ng pagkakakilanlan at walang mga nakakalason na katapat. Narito ang pinakatanyag na species at kapag sila ay pinili:

Mayo kabute - Maaari itong matagpuan sa labas ng mga nangungulag, koniperus at halo-halong mga kagubatan, parang at pastulan mula huli ng Abril hanggang huli ng Hunyo. Kapag bata pa ito ay hemispherical, at sa nabuong estado nito ay halos patag, hanggang sa 10 cm ang lapad, maputi ang kulay, okre hanggang sa mag-atas, na may tuyong at malaswa na balat.

Chelyadinka - Inani kasama ang mga gilid ng kalsada, sa mga gilid ng kagubatan, sa mga madamong hardin, parang, kapatagan, madalas na maselan at sa malalaking lokalidad noong Mayo-Hunyo. Maliit at maputi, may manipis na tuod.

Porcini - Lumilitaw ito sa gitna ng mga nangungulag na kagubatan, pati na rin sa ilang mga koniperus, noong Mayo at aanihin hanggang sa huli na sanaysay. Mayroong isang malinaw na nakikitang network ng nakausli na mga puting ugat sa ibabaw ng tuod nito. Gayunpaman, kung ang mga ito ay pula, kung gayon ito ang lason na species ng manatarak - ang demonyo.

Spruce - Itinuro o bilugan, lumilitaw ito sa unang bahagi ng tagsibol, sa mga alkalina at luwad na lupa, sa mga dating sunog, mga ilaw na parang, sa ilalim ng mga palumpong, sa mga mowed Meadows, willow. Maaari itong matagpuan sa ilalim ng mga nahulog na dahon. Mayroon itong isang madilim na kulay dilaw na may isang istraktura ng grainy.

Patlang kabute - Kung ang panahon ng kabute ay nagsisimula sa Mayo-Hunyo, maaari itong matagpuan malapit sa mga lumang pataba, sa mga brood ng mga kawan at sa mga pastulan, sa paligid ng mga lugar kung saan nagkakampo ang mga baka sa tag-araw. Mukha itong isang puting bola, mas maliit kaysa sa isang walnut, at sa paglaon ng panahon ay nagiging spherical ito.

Maslovka - Lumalaki sa lupa sa mga koniperus na kagubatan mula huli na tagsibol hanggang huli na taglagas. Ito ay hemispherical at maaaring kulay sa lahat ng mga kakulay ng kayumanggi.

Ryzhika - Lumalagong muli sa lupa ng mga koniperus at halo-halong mga kagubatan, ang fungus na ito ay matatagpuan mula sa maagang tag-init hanggang sa huli na taglagas. Ito ay kulay kahel-pula sa tile-red na may mas madidilim, madalas na maberde na naka-concentrate na nakaayos ng mga guhit na anular.

Ang pagpili ng mga kabute ay isang proseso na nangangailangan ng malalim na kaalaman at isang dosis ng kawalan ng katiyakan. At ang kaunting pagdududa ay dapat maging sanhi ng pag-aalala. Mahusay na payo ay huwag pumili ng mga kabute na hindi alam.

Ang kanilang koleksyon ay dapat gawin sa isang kutsilyo. Ang mga ito ay pinutol sa base ng mga tuod, dahil mayroong mycelium, na bumubuo ng mga bagong katawan na may prutas. Ang mga nakolekta na ay nakolekta sa mga angkop na lalagyan na may matitigas na pader, halimbawa ng mga basket, upang hindi sila pipilitin nang mahigpit at durog.

Kung mangolekta ka ng iba't ibang mga uri ng kabute, ilagay ang mga ito sa iba't ibang mga lalagyan. Kung may natagpuang isang lason na kabute, lahat ng iba pa na nakipag-ugnay dito sa korte ay dapat na itapon.