Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Dutch

Video: Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Dutch

Video: Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Dutch
Video: MGA GANAP SA BAHAY NG AKING DUTCH IN-LAWS ❤BUSSY KAHIT SUNDAY WALANG REST 😒SHOUT OUT ❤FILIPINA-DUTCH 2024, Disyembre
Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Dutch
Mga Sikat Na Pinggan Mula Sa Lutuing Dutch
Anonim

Karaniwan naming iniuugnay ang Netherlands sa mga windmills, isa sa mga simbolo ng bansa. Ang mga kakaibang uri ng lokal na lutuin ay pangunahing sanhi ng lokasyon ng pangheograpiya ng bansa.

Ang klima dito ay mahirap tawaging kanais-nais para sa pagtatanim ng iba't ibang mga gulay at prutas, kahit na ang mga gulay ay lumaki sa maraming mga greenhouse. Bilang karagdagan, sa bansang ito, na ang baybayin ay nakaharap sa Hilagang Dagat, ang mga tao ay daang-daang nangisda.

Ang lutuing Dutch ay mahusay na nagbibigay-kasiyahan, na may hilagang mga tala at ang diwa ng mga paglalayag sa dagat. Ang pinakatanyag na gulay sa lutuing Dutch ay patatas, na sinusundan ng repolyo, karot at singkamas.

Ang isa sa pinakatanyag na nakamit ng lutuing Olandes ay mga keso na Dutch, na patok sa buong mundo. Ang mga maanghang na pampalasa ay halos hindi ginagamit, ngunit ang mga matabang sarsa na gawa sa pagluluto ng karne ay malawakang ginagamit.

Stampot
Stampot

Ayon sa kaugalian, ang mga pinggan ay madaling ihanda at hindi naglalaman ng maraming mga sangkap. Gustung-gusto ng bawat Dutch na snert - isang napaka-makapal na sopas ng bean. Ang isa pang napaka-pangkaraniwan at masustansiyang ulam ay ang sopas ng gisantes, na kung saan ay natupok halos sa mga buwan ng taglamig.

Ang isang kilalang tanyag na Dutch na ulam ay ristafel. Sa ilalim ng karaniwang pangalan na ito ay nakatago ang lahat ng mga uri ng mala-pilaf na pinggan ng bigas, karne at gulay. Ang bawat maybahay na Olandes ay gumagawa ng ristafel alinsunod sa kanyang sariling resipe.

Kung inilagay mo ang ristafel sa isang palayok na luwad at tinanggal ang bigas, makakakuha ka ng isa pang tradisyunal na ulam na Dutch - mainit na palayok. Ang isang sapilitan na sangkap ng mainit na palayok ay karne ng baka. Kung ihanda mo ang casserole nang walang karne, ang katas ng gulay ay tatawaging isang selyo.

Ang pinaka-karaniwang ulam sa taglamig ay stampot - niligis na patatas na may iba't ibang mga pagkakaiba-iba idinagdag iba pang mga gulay, tulad ng sauerkraut, karot o endive. Ang tanging karne na idinagdag ay makinis na tinadtad na bacon o sausage.

Gouda
Gouda

Ayon sa kaugalian, ang bawat turista ay humanga sa mga deep-fried ball ng bruges, na maaaring magkakaibang komposisyon. Maaari kang mag-order ng pinakasimpleng mga bruges ng keso o subukan ang mga meatball ng crab.

Siyempre, ang Netherlands ay hindi magiging pareho nang wala ang mga tanyag na produkto ng pagawaan ng gatas. Ang Gouda at Edamer dilaw na keso ay isa sa pinakatanyag na produktong Dutch sa buong mundo - ang mga tulip lamang ang maaaring makipagkumpetensya sa kanilang katanyagan.

Ang mga keso na ito ay gawa sa homemade skim milk at karaniwang porma ng spherical. At ang totoong Dutch Gouda ay umabot sa 12 buwan at ginagawa itong napakagaan at kaaya-aya sa panlasa.

Inirerekumendang: