Ang Champagne Ay Idineklara Na Sumpa

Video: Ang Champagne Ay Idineklara Na Sumpa

Video: Ang Champagne Ay Idineklara Na Sumpa
Video: menya uko bafungura Wine na Champaigne 2024, Nobyembre
Ang Champagne Ay Idineklara Na Sumpa
Ang Champagne Ay Idineklara Na Sumpa
Anonim

Sinumpa, o alak ng diyablo - kaya ang champagne ay kilala hanggang ikalabimpito siglo, nang maalala ng monghe na si Dom Perignon na upang maiwasan ang pangalawang pagbuburo, ang inumin ay dapat ibuhos sa mga bote.

Hanggang sa panahong iyon, ang pangalawang pagbuburo ay naging sanhi ng pagsabog ng mga bariles ng sparkling na alak mula sa rehiyon ng Champagne sa Pransya. Siya rin ang may-akda ng kawad na may hawak na cap ng champagne.

Bilang parangal sa monghe na "Moet and Shandon" ay inilabas noong 1936 champagne kasama ang kanyang pangalan. Ito ay maputlang dilaw na kulay, amoy ng aprikot at pulot na may isang malabong mausok na amoy.

Upang matawag na sparkling wine champagne, hindi lamang ito dapat gawin sa sikat na rehiyon ng Champagne ng Pransya, ngunit nilikha mula sa isa sa mga sumusunod na pagkakaiba-iba ng mga de-kalidad na ubas: "Pinot Noir", "Chardonnay" o "Pinot Menie".

Mature ito nang hindi bababa sa isang taon at kalahati, matapos na ang isang espesyal na pag-ikot ay ginawa. Araw-araw, ang mga bote na kung saan ang champagne ay natapon na umiikot nang bahagya hanggang sa ang kanilang mga lalamunan ay bumaba. Pagkatapos ay alisin ang namuo nang walang paghahalo sa inumin.

Upang buksan ang champagne upang hindi mo mapabaha ang lahat sa paligid mo, paluwagin ang kawad at paikutin nang bahagya ang bote upang palabasin ang takip.

At tandaan - ang champagne ay hinahain sa mga espesyal na baso, sa isang dumi at napaka makitid. Sa ganitong paraan, ang mga bula ay mananatili nang mas mahaba sa tasa.

Inirerekumendang: