2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga maliliit na kabute ng shiitake ay iginagalang sa daang siglo dahil sa maraming mga katangian ng kalusugan na mayroon sila at na masayang ginagamit sa katutubong gamot. Ang pagkakaroon ng walang mga ugat, dahon, bulaklak o buto, ang mga Shiitake na kabute ay nabibilang sa isang espesyal na kategorya: fungi.
Kilala sa kanilang mayamang pagkakayari at mausok na lasa, sila ang pangalawang pinaka-karaniwang nilinang at nakakain na mga kabute, na madaling magagamit sa merkado sa buong mundo. Paghahambing ng mga bitamina, mineral, antioxidant at phytonutrients na naglalaman ng mga ito sa pagitan ng mga pagkain, Mga kabute na Shiitake ay natatangi.
Ang nilalaman ng tanso ay pinaka-makabuluhan, na nilalaman sa 65% ng pang-araw-araw na halaga sa bawat paghahatid. Ang tanso ay isa sa ilang mga elemento na sinamahan ng mga amino acid at fatty acid na mahalaga para sa kalusugan ng tao. Dahil ang katawan ay hindi maaaring synthesize honey, ang aming mga diyeta ay kailangang ibigay ito regular. Sinabi ng mga mananaliksik na ang kakulangan sa tanso ay maaaring isang kadahilanan sa pag-unlad ng coronary heart disease.
Matapos ang tanso ay pantothenic acid at siliniyum, na nagbibigay ng 52% at 51% ng pang-araw-araw na halaga, ayon sa pagkakabanggit. Ang Riboflavin, niacin, zinc at manganese ay naglalaro ng mga sumusuporta sa mga tungkulin kasama ang ergothionine, isang antioxidant na pumipigil sa stress ng oxidative.
Mga kabute na Shiitake naglalaman din sila ng mga malalakas na compound na may likas na kakayahang pigilan ang pamamaga, mga bukol, masamang bakterya, nakakapinsalang mga virus at, ironically, fungi. Ang mga bitamina B tulad ng B2, B5 at B6 ay bahagi ng nilalaman, na nagbibigay ng lakas sa pamamagitan ng pagbagsak ng mga taba, karbohidrat at protina. Ang Lentinan, isang malakas na antifungal protein sa mga shiitake na kabute, ay natagpuan na mayroong mga katangian na pumipigil sa cancer. Nagpapakita rin ito ng pagbawas sa mga negatibong epekto sa pag-unlad ng HIV at ang kakayahang dumami ang mga leukemia cell.
Ang Shiitake mushroom spores (micelles) ay may mga kakayahan sa pagprotekta sa atay, pinipigilan ang pamamaga at mayroon ding mga katangian ng pag-iwas sa kanser sa mga pasyente na may talamak na hepatitis.
Hindi lihim na ang mga shiitake na kabute ay isa sa mga nakapagpapalusog na pagkain sa planeta, na malawakang ginagamit sa sinaunang gamot ng Tsino. Napatunayan na ng mga siyentipiko na nag-aalok sila ng antiviral, pagbaba ng kolesterol at suporta sa puso at kamangha-manghang mga pag-aari sa tamang dami upang mapalakas ang immune system, itulak ito o gawing pantay nito kung kinakailangan.
Parehong masarap at malusog, ang Shiitake ay isang himala na nilikha at ibinigay sa atin ng kalikasan, kaya't tangkilikin natin sila hangga't makakaya natin.
Inirerekumendang:
Paano Magluto Ng Kabute Na Kabute?
Ang mga kabute ng Kladnitsa ay kabilang sa mga paboritong kabute, na, bilang karagdagan sa nakakain, ay masarap din at madaling maghanda. Nagaganap ang mga ito sa maulan na taglagas, bago ang unang pag-ulan ng niyebe, ngunit posible na hanapin sila sa unang bahagi ng tagsibol.
5 Sa Mga Pinaka-nakakagulat Na Pagkain Sa Buong Mundo
Mayroong mga pagkain na napasuko ang mundo sa kanilang hindi mapigilan na lasa at hindi tumitigil sa paghahatid ng kasiyahan araw-araw sa milyun-milyong nalulong sa mga kasiyahan sa pagluluto. Pizza, burger, spaghetti, pancake, ice cream, Coca-Cola… Mahaba at matamis ang listahan.
Nangungunang 5 Pinaka Maimpluwensyang Chef Sa Buong Mundo
Para sa maraming tao, ang pagluluto ay isang pang-araw-araw na gawain, ngunit para sa iba ito ay isang sining. Ngayon, maraming mga pangalan mula sa nakaraan ay sikat sa buong mundo sa kanilang mga likha sa pagluluto. Ito ang: 1. Si Thomas Keller, American chef - ipinanganak sa Oceanside, California noong 1955, si Thomas Keller ay itinuturing na isang tunay na rebolusyon sa culinary art ng lutuing Pransya.
Nangungunang 7 Pinaka-kasuklam-suklam Na Pagkain Sa Buong Mundo
Sa modernong mundo napapaligiran tayo ng mga pizza, burger, donut at nasanay na tayo sa kanila na hindi namin pinapayagan kung paano sa ilang mga kakaibang bansa mayroong iba't ibang mga specialty sa pagluluto. Ngunit, dapat mayroong mga lugar kung saan kumakain ang mga insekto o rodent.
Nangungunang 5 Sa Mga Pinaka-magarbong Restawran Sa Buong Mundo
Ang mga may-ari ng restawran ay may kakayahang kahit ano upang makaakit ng mas maraming mga customer. Nag-aalok kami sa iyo ng isang maikling listahan ng mga pinaka-labis at orihinal na mga restawran sa buong mundo. 1. restawran para sa break at away Kamakailan ay binuksan ang isang restawran sa lungsod ng Jiangsu ng China, kung saan ang bawat bisita ay maaaring sumigaw sa kalooban.
