2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga kabute ng Kladnitsa ay kabilang sa mga paboritong kabute, na, bilang karagdagan sa nakakain, ay masarap din at madaling maghanda.
Nagaganap ang mga ito sa maulan na taglagas, bago ang unang pag-ulan ng niyebe, ngunit posible na hanapin sila sa unang bahagi ng tagsibol. Napakadali nilang malinang, kaya naman kumalat ang mga ito sa buong mundo, lalo na sa lutuing Asyano.
Hindi tulad ng karamihan sa mga kabute, ang mga kabute ay hindi pinatuyo, ngunit nakaimbak na inatsara. Bilang karagdagan, muli, hindi katulad ng karamihan sa mga kabute, wala silang partikular na natatanging lasa o aroma at hindi binabago ang kulay ng ulam na niluto kasama nila.
Para sa kadahilanang ito, pinamamahalaan nila ang ganap na lahat ng mga sangkap at pampalasa na inilagay mo sa kanila at maaaring magamit sa halos anumang paraan sa pagluluto. Narito ang ilang mga ideya bagaman:
Nilagang kabute sa langis bilang isang dekorasyon
Mga kinakailangang produkto: 500-600 g stock, 4 na kutsarang mantikilya, ilang mga sprig ng dill, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Ang mga kabute ay hugasan nang maayos at gupitin. Ilagay ang mantikilya sa isang malalim na kawali at pagkatapos ng pag-init idagdag ang mga kabute. Pagprito ng 2-3 minuto, pagkatapos ay kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init. Bago pa sila ganap na handa, timplahan ng asin at paminta upang tikman at iwisik ang makinis na tinadtad na dill.
Pinatay na kabute na bahay-ihawan
Mga kinakailangang produkto: 500-600 g ng mga kabute, 2 itlog, 2 kutsarang harina, 1 kutsarang gatas, asin at paminta sa panlasa, langis ng frying.
Paraan ng paghahanda: Ang mga kabute ay hugasan at tinanggal ang mga tuod. Ang bahaging dapat gawing tinapay ay pinatuyo ng papel sa kusina.
Kung nais, ang bahay-patayan ay maaaring putulin sa kalahati, ngunit hindi kinakailangan. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog kasama ang harina, gatas at pampalasa. Maglagay ng sapat na langis sa isang kawali upang maiinit, isawsaw ang mga kabute sa mga breadcrumb at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang.
Inihaw na kabute na kabute
Mga kinakailangang produkto: 500-600 g kabute, 5 kutsarang langis ng oliba, 1 sibuyas na bawang, ilang mga sprigs ng dill at sariwang tim, asin at paminta sa panlasa.
Paraan ng paghahanda: Ang lahat ng mga pampalasa kasama ang durog na bawang ay halo-halong sa isang mangkok. Sa halo na ito, i-marinate ang hugasan at tinadtad na mga kabute para sa halos 3-4 na oras, pagkatapos ihawin ang bawat panig ng halos 3-4 minuto, depende sa lakas ng apoy.
Inirerekumendang:
Paano Magluto Ng Kabute
Ang kabute ay isa sa pinaka masarap na kabute. Ayon sa mga connoisseurs, pangalawa sa panlasa at aroma ang mga ito matapos ang hindi maunahan na truffle. Ang mga kabute ay nangangailangan ng espesyal na paghahanda upang ganap na ihayag ang kanilang panlasa at aroma.
Paano Magluto Ng Mga Kabute Na Shiitake?
Shiitake kabute , na tinatawag ding Imperial Mushroom, ay mayroong kasaysayan ng libu-libong taong paglilinang at paggamit nito para sa paggaling at pagluluto. Ang pangalan ng kabute ay binubuo ng dalawang salita - shea / chestnut / at kumuha / puno /.
Hindi Kilalang Mga Kabute: Anise Kabute
Ang kabute na may isang kagiliw-giliw na pangalan na Anise ay nagtataglay ng pangalang Latin na Clitocybe odora at kabilang sa pamilyang Tricholomataceae - Mga kabute ng Autumn. Ang pangalan nito ay dahil sa matapang na amoy ng anis, kung kaya't ilang mga tao ang tumawag nito na mabango.
Hindi Kilalang Mga Kabute: Fox Kabute
Ang Fox ay isang nakawiwiling pangalan para sa isang fungus. Hindi ito kilala, tulad ng maraming iba pang mga kabute sa Bulgaria. Ang Latin na pangalan nito ay Clitocybe gibba, kabilang sa pamilyang Tricholomataceae - Mga kabute ng Autumn. Kilala rin ito bilang hugis-funnel na nutcracker, na sanhi ng hugis na morphological nito.
Paano Magluto Ng Sopas Na Kabute
Ang mabango at nakakaganyak na lasa ng sopas ng kabute ay nagustuhan ng mga may sapat na gulang at bata. Kapag pumipili ng mga kabute para sa sopas, bigyang pansin ang kanilang hitsura at amoy. Ang mga maganda at sariwang kabute ay may kaaya-aya, maliwanag, tiyak na aroma.
