Paano Gamitin Ang Stevia

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Gamitin Ang Stevia
Paano Gamitin Ang Stevia
Anonim

Stevia ay kapalit ng asukal ngunit walang calorie. Ito ay nilikha mula sa halaman ng stevia. Ang Stevia ay tanyag sa malusog na mga mahilig sa pagkain, dieters at diabetic dahil hindi ito nakakataas ng antas ng asukal sa dugo. Narito kung paano mo ito magagamit sa iyong kusina.

Paraan 1 - Paggamit ng stevia sa likido o pulbos form

Gumamit ng malinis na patak ng stevia. Marahil ang pinakatanyag na paraan upang magamit ang stevia ay nasa likidong anyo nito. Ang ilang patak ng stevia ay maaaring magamit upang mapalitan ang 1-2 kutsarita ng puting asukal. Gumamit ng mga stevia drop sa mga inumin (mainit o malamig), mga sarsa, salad o sopas. Si Stevia ay maaaring magkaroon ng isang bahagyang mapait na lasa. Eksperimento sa bilang ng mga patak upang makakuha ng pinakamainam na tamis na may kaunting aftertaste.

Ang isa pang tanyag na paraan upang magamit ang stevia ay nasa dalisay na form ng pulbos. Ang advanced na stevia na ito ay mukhang asukal at maaaring magamit saanman karaniwang ginagamit ang isang pulbos na pangpatamis. Ang pulbos ng stevia extract ay mas puro kaysa sa asukal. Ang karaniwang ginamit na ratio ay 2: 1 - asukal: stevia. O kung gumamit ka ng 1 tasa ng asukal, gagamitin mo ngayon ang ½ isang tasa ng stevia.

Ang stevia extract na pulbos ay maaaring magamit sa mga inumin (mainit o malamig) at mga siryal.

Maaaring magamit ang stevia pulbos upang mapalitan ang asukal sa pagluluto sa hurno. Kapag nagbe-bake ng stevia, dapat mong gamitin ang 1/2 ng dami ng asukal na karaniwang ginagamit mo (o mas mababa pa). Nangangahulugan ito na kakailanganin mong magdagdag ng higit pang harina at likido upang makabawi sa pagkakaiba na ito.

Pagbe-bake kasama si stevia
Pagbe-bake kasama si stevia

Kapag nagsisimula ka lang, mas makabubuting maghanap ng mga resipiyong baking na batay sa stevia.

Kahit na ang stevia ay maaaring magparami ng tamis ng asukal, hindi ito maaaring caramelized. Kaya, isaisip iyon upang hindi ka mabigo.

Basahin ang lahat ng mga label at maiwasan ang mga additives. Maraming mga pack ng stevia ang naglalaman ng mga karagdagang additives - tulad ng sucrose o aspartame. Ang mga suplemento na ito ay madalas na artipisyal at (hindi katulad ng purong stevia) ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa iyong asukal sa dugo.

Paraan 2 - Gumamit ng mga sariwang dahon ng stevia

Gumamit ng mga dahon ng stevia upang matamis ang tsaa. Kung may access ka sa isang sariwang halaman ng stevia, maaari kang gumamit ng mga sariwang dahon ng stevia bilang isang pampatamis. Tinutulungan ka nitong alisin ang pagkakaroon ng mga suplemento at makatipid ng pera. Upang matamis ang isang tasa ng maiinit na tsaa, kumuha lamang ng 1-4 maliliit na dahon ng iyong halaman at ilagay ito sa mainit na tubig gamit ang bag ng tsaa. Alisin ang mga dahon pagkatapos ng ilang minuto.

Bagaman ginamit sa buong mundo sa loob ng libu-libong taon, ang hindi nilinis na dahon ng stevia ay hindi naaprubahan bilang isang additive sa pagkain ng Food and Drug Administration. Bago gamitin ang mga dahon ng stevia sa pagkain o inumin, pinakamahusay na kumunsulta sa iyong doktor.

Inirerekumendang: