Tiniyak Ng Mga Siyentista: Ang Mercury Sa Isda Ay Hindi Nakakasama

Video: Tiniyak Ng Mga Siyentista: Ang Mercury Sa Isda Ay Hindi Nakakasama

Video: Tiniyak Ng Mga Siyentista: Ang Mercury Sa Isda Ay Hindi Nakakasama
Video: Brigada: Mga bata sa Bolinao, Pangasinan, nabubuhay sa pamamana ng isda 2024, Setyembre
Tiniyak Ng Mga Siyentista: Ang Mercury Sa Isda Ay Hindi Nakakasama
Tiniyak Ng Mga Siyentista: Ang Mercury Sa Isda Ay Hindi Nakakasama
Anonim

Ang Mercury mula sa kinakain na isda ay hindi nagdaragdag ng panganib na atake sa puso at stroke. Iyon ay ayon sa mga mananaliksik sa Harvard University pagkatapos na pag-aralan ang mga antas ng lason sa sampu-sampung libong mga clipping ng kuko.

Kadalasang inirerekomenda ang Seafood laban sa sakit na cardiovascular. Gayunpaman, ang ilang mga dalubhasa ay nag-aalala na ang mataas na nilalaman ng mercury sa ilang mga isda, tulad ng mga pating at swordfish, ay mapanganib, ang ulat ng Associated Press.

Ganito ba talaga? Sinubukan ng pinakabagong pag-aaral na sagutin ang katanungang ito. Dito, ang mga siyentista ay hindi umaasa lamang sa mga alaala ng mga tao sa kanilang kinain, ngunit sinusukat ang mercury sa kanilang mga kuko. Saklaw ng pag-aaral ng mga siyentipikong Amerikano ang data sa 174,000 katao, sinundan sa loob ng 11 taon.

Ang mga pagkakaiba sa insidente ng atake sa puso at stroke sa pagitan ng mga taong may pinakamataas na konsentrasyon ng mercury at mga may pinakamababang ay hindi natagpuan.

Ang Mercury ay matatagpuan sa lupa at mga bato, kabilang ang karbon. Mula sa mga planta ng kuryente na pinalabas ng karbon at iba pang mga mapagkukunan, pumapasok ito sa hangin, at mula doon sa tubig.

Ang maliliit na isda ay nilamon ito ng plankton, pagkatapos ay naging pagkain sila para sa mas malalaki. Ang mga mandaragit na isda na nabubuhay nang mas matagal, tulad ng mga pating, swordfish, king mackerel, naipon ang pinaka-mercury.

Isda
Isda

Sa pangkalahatan ay natagpuan na ang mataas na halaga ng metal ay maaaring makapinsala sa pagbuo ng talino at mga sistemang nerbiyos ng mga sanggol.

"Kailangan ng mga tao na kumain ng isda at huwag mag-alala tungkol sa mga epekto sa kanilang puso," sabi ng cardiologist na si Dariusz Mozafarian.

Gayunpaman, noong nakaraang buwan, ang kalaro na si Zlatka Dimitrova ay na-ospital para sa kanyang sariling diyeta ng litsugas at tuna. Ayon kay Zlatka, may mga nitrate sa salad at mercury sa isda, na naging sanhi ng kanyang matinding sakit sa tiyan at isang diagnosis ng "bituka pagkasangkot".

Inirerekumendang: