Bakit Ang Mga Walnuts Ay Isang Superfood?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Bakit Ang Mga Walnuts Ay Isang Superfood?

Video: Bakit Ang Mga Walnuts Ay Isang Superfood?
Video: What Happens When You Eat 5 Walnuts Every Day 2024, Nobyembre
Bakit Ang Mga Walnuts Ay Isang Superfood?
Bakit Ang Mga Walnuts Ay Isang Superfood?
Anonim

Ang mga modernong takbo sa malusog na pagkain ay lalong nagiging mga tinatawag na superfood. Ang mga benepisyo ay hindi mabilang at samakatuwid ang mga pagkaing ito ay ang batayan ng anumang diyeta, maging para sa therapeutic o prophylactic na layunin. Ano ang tawag sa atin ng isang superfood, aling mga pagkain ang nabibilang sa kategoryang ito?

Ano ang isang superfood?

Ang kategorya ng mga sobrang pagkain ay nagsasama ng lahat ng mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon na may kapaki-pakinabang na mga epekto, nakolekta sa maliit na dami, madaling maunawaan ng katawan at mapanatili ang mga mahalagang sangkap sa kanilang sarili nang buo.

Ngayon, ang mga tao ay may madali at agarang pag-access sa mga superfood. Para sa kadahilanang ito, ang pagsunod sa malusog na pagdidiyeta ay hindi mahirap. Ang kailangan lamang ay alisin ang tunay na tunay na mga superfood mula sa lahat ng idineklarang ganoon dahil sa mga interes sa komersyo.

Bakit superfood ang walnut?

Isa sa superfoodsna kung saan ay lumago sa aming mga lupain ay ang walnut. Mula sa sinaunang panahon mga kennuts naroroon sa mesa ng Bulgarian, at sa ilang mga lugar ang puno ng walnut ay mas karaniwan kaysa sa mga puno ng prutas. Ang Walnut ay itinuturing na isang mahalaga at sagradong puno at ipinagbabawal na din itong putulin. Ano ang utang ng puno ng walnut sa mataas na rating na ito?

mani ng mani
mani ng mani

Naglalaman ang mga walnuts ng napakahalagang sangkap para sa ating kalusugan. Ito ay pagkain para sa utak, sistema ng nerbiyos, buhok, naghahatid upang maiwasan ang isang bilang ng mga sakit.

Anong mga nutrisyon at sa anong dami naglalaman ng mga walnuts?

• Ang walnut kernel ay kabilang sa pinakamahalaga. Ang nilalaman ng protina dito ay halos 15 porsyento. Ang mga amino acid, cystine at lysine sa mga mani ay nasa dami na inilalagay ang mga ito sa unang lugar sa mga protina ng halaman.

• Ang taba sa mga nogales ay halos 64 porsyento. Naglalaman ang mga ito ng mga fatty acid na hindi ma-synthesize sa katawan at may mahalagang papel sa metabolismo. Ang halaga ng omega-3 fatty acid sa mga walnuts ay mas mataas kaysa sa anumang iba pang mga nut.

• Ang mga walnuts ay naglalaman din ng humigit-kumulang 14 porsyentong mga carbohydrates, karamihan ay glucose, sucrose, napakakaunting almirol at cellulose.

• Dami bitamina sa mga nogales gawin itong isang mahusay na mapagkukunan ng mga nutrient na ito. Naglalaman ang mga nut ng bitamina A, B1, B2, B6, folic acid, mga bitamina mula sa pangkat P, pati na rin ang bitamina C, na mas malaki ang dami sa berdeng mga walnuts. Ang berdeng balat ng prutas ay mayaman sa mga tannin na may pagkilos na bactericidal.

mga benepisyo ng mga nogales
mga benepisyo ng mga nogales

• Ang mga walnuts ay naglalaman ng mga mineral asing-gamot - ang nilalaman ng calcium ay nakakaapekto sa paglaki ng katawan, buto at pamumuo ng dugo. Naglalaman ng magnesiyo, na sumusuporta sa mga cell ng utak, kalamnan, puso at dugo. Naglalaman din ito ng posporus, asupre at murang luntian.

• Ang walnut ay mayaman din sa mga elemento ng pagsubaybay - naglalaman ito ng mahalagang mga elemento ng pagsubaybay tulad ng tanso, sink at yodo. Sa mga tuntunin ng sink, ang mga walnuts ay nasa unang lugar sa mga tuntunin ng nilalaman nito, at ito ay isa sa ilang mga prutas na naglalaman ng yodo.

Paano maiimbak at ubusin ang mga nogales?

Naubos ang mga walnuts sariwa o inihurnong. Kasama rin ang mga ito sa iba't ibang mga resipe sa pagluluto para sa mga pinggan o cake.

Upang mapanatili silang sariwa sa buong taglamig, dapat silang itabi sa mga bag o kahon sa isang tuyo at maaliwalas na lugar. Ang mga maliit na dami ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto, at mga mani sa ref o freezer.

Inirerekumendang: