Binabati Kita! Ngayon Ang Mga Mahilig Sa Pansit Ay Ipinagdiriwang

Video: Binabati Kita! Ngayon Ang Mga Mahilig Sa Pansit Ay Ipinagdiriwang

Video: Binabati Kita! Ngayon Ang Mga Mahilig Sa Pansit Ay Ipinagdiriwang
Video: THE SECRET TO THE BEST PANCIT BIHON! SUPER EASY!!! 2024, Nobyembre
Binabati Kita! Ngayon Ang Mga Mahilig Sa Pansit Ay Ipinagdiriwang
Binabati Kita! Ngayon Ang Mga Mahilig Sa Pansit Ay Ipinagdiriwang
Anonim

Ang Setyembre 6 ay nagmamarka ng Araw ng Noodle ng Daigdig. Ang tradisyon ay ipinakilala ng mga Intsik, na pinaniniwalaang na unang kumain ng mga masasarap na laso.

Ang Noodles ay isang imbensyon sa pagluluto ng Tsino na kumakalat sa buong mundo ngayon. Gayunpaman, inaangkin ng mga Italyano na sila ang nakakita sa kanila. Mayroong isang bilang ng mga kuwento at alamat na sumusuporta sa teorya ng parehong mga tao.

Ang manipis na piraso ng noodles ay halos kapareho ng spaghetti ng Italyano. Dito nagsisimula ang pagtatalo tungkol sa kanilang pinagmulan. Ang pangunahing teorya ay noong 1296 ang navigator na si Marco Polo ay nagdala ng mga pansit mula Tsina patungong Venice.

Ang isa pang pag-angkin na ang mga manipis na laso ay naging tanyag sa Italya salamat sa mga mananakop na Arabo.

Ang isang arkeolohiko na natuklasan na ginawa 7 taon na ang nakakaraan ay nagbigay liwanag sa mga pinagmulan ng mga pansit. Pagkatapos sa hilagang-kanlurang Tsina, natagpuan ng mga siyentista ang isang palayok ng mga noodles na higit sa apat na milenyo.

Madaling ihanda ang pansit. Handa na sila sa loob lamang ng 15 minuto at mapakain ang buong pamilya. Sila ay madalas na tinatawag na rice spaghetti. Ang mga ito ay isang Asian pastry na gawa sa pinakuluang kuwarta.

Kapansin-pansin, ang salita mga bihon nagmula talaga sa salitang Aleman mga bihon, sa Latin nodus, ibig sabihin - node. Gayunpaman, doon, tumatawag sila ng mga pansit sa ilalim ng karaniwang pangalan ng pasta. Ang salitang pasta ay nagmula sa Latin at literal na nangangahulugang pastry kuwarta. Ginagawa nitong mas mahirap ang pagtukoy ng tinubuang bayan ng mga pansit.

Spaghetti
Spaghetti

Mayroong maraming pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga pansit at pasta. Habang ang imbensyang Intsik ay gawa sa trigo, bigas, papuda, acorn at almirol, ang i-paste ay gawa sa durum na trigo, tubig, itlog at semolina. Ito ay tuyo at sariwa habang ang mga pansit ay pinalamig at pinirito.

Mayroon ding mga pagkakaiba sa mga paraan ng pagkonsumo. Ang pasta ay natupok nang husto at ang noodles ay napakalambot.

At habang ipinapasa ng Italya ang isang batas na nagbabawal sa paggawa ng pasta bukod sa trigo, nakilala ng mga Tsino ang mga pansit bilang pinakamahusay na imbensyon noong ika-20 siglo.

Inirerekumendang: