Kaarawan Cake At Mga Eclair

Video: Kaarawan Cake At Mga Eclair

Video: Kaarawan Cake At Mga Eclair
Video: 🎂Cake Storytime ✨ Tiktok Compilations #67 2024, Nobyembre
Kaarawan Cake At Mga Eclair
Kaarawan Cake At Mga Eclair
Anonim

Ikaw ba o ang ilan sa iyong mga mahal sa buhay ay may kaarawan? Hindi alam ang lutuin? Bibigyan ka namin ng ilang magagandang ideya na gagawing mas matamis ang iyong piyesta opisyal.

Gumawa ng isang peach cake para sa iyong kaarawan. Napakasarap at napakalambing. Kailangan mo ng 5 itlog, 1.5 kutsarita ng harina, 1.5 kutsarita ng asukal, 2 vanilla, 200 g ng whipped cream, 200 gramo ng peach compote.

Talunin ang mga itlog sa isang taong maghahalo na may 1 tasa ng asukal. Gagawin silang malambot na bula. Magdagdag ng 1.5 kutsarita ng harina at parehong banilya. Grasa isang kawali, ibuhos ang kuwarta at maghurno para sa 20 minuto sa 180 degree.

Gupitin ang mga marshmallow sa kalahati ng haba at ibuhos sa syrup ng asukal, na inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng kalahating kutsarita ng tubig na may kalahating kutsarita ng asukal at hayaang kumulo sila ng lima hanggang anim na minuto.

Ang latian ay puno ng cooled syrup, kung saan maaari kang magdagdag ng kakanyahan sa panlasa. Sa pagitan ng dalawang latian, kumalat ang whipped cream na halo-halong may mga piraso ng peach.

Ikalat ang cream sa tuktok ng cake at palamutihan ng mga hiwa ng peach. Kung nais, maaari itong palamutihan ng pagwiwisik ng mga shavings ng niyog.

Ang mga eclair na may butter cream ay napaka masarap. Ang mga ito ay hindi masyadong madaling maghanda, ngunit sila ay naging napakarilag at mag-apela sa mga panauhin at iyong pamilya.

Kaarawan cake at mga eclair
Kaarawan cake at mga eclair

Kailangan mo ng 200 mililitro ng tubig, 100 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng harina, 3 itlog, 1 pakurot ng asin. Para sa cream kailangan mo ng 200 gramo ng mantikilya, 1 lata ng pinatamis na condensadong gatas.

Paghaluin ang tubig, langis at asin. Ilagay sa mababang init at pakuluan. Idagdag ang harina at ihalo nang napakabilis.

Mag-iwan sa mababang init, pagpapakilos, hanggang sa makuha ang isang makinis na bola, na madaling maihiwalay mula sa mga dingding ng palayok.

Alisin mula sa apoy at pahintulutang lumamig nang bahagya. Isa-isang idagdag ang tatlong mga itlog, ihinahalo ang kuwarta sa isang panghalo sa isang mabagal na bilis. Grasa isang kawali at iwisik ng kaunting tubig.

Mahaba o bilog na mga eclair tungkol sa 6 cm ang laki ay na-injected sa isang hiringgilya. Maghurno para sa 10 minuto sa isang preheated oven hanggang 200 degree.

Matapos ang unang sampung minuto, bawasan ang temperatura sa 150 degree at maghurno para sa isa pang 15 minuto hanggang ginintuang. Ang oven ay hindi bumukas upang ang masa ay hindi mahulog.

Ang mga eclair ay tinanggal pagkatapos mag-bake at cooled. Sa oras na ito, ihanda ang cream. Talunin ang mantikilya sa isang froth na may isang pakurot ng asin at dahan-dahang idagdag ang condensadong pinatamis na gatas.

Ang mga eclair ay puno ng cream gamit ang isang hiringgilya. Ang mga Eclair ay maaari lamang punan ng pinakuluang condensadong pinatamis na gatas o whipped cream.

Maaaring hindi sila napunan ng isang hiringgilya, ngunit gupitin nang bahagya, iangat ang takip at punan ng isang maliit na bukol.

Inirerekumendang: