2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang kuwarta ay orihinal na idinisenyo upang protektahan ang karne mula sa bukas na apoy sa oven. Ang kuwarta mismo ay hindi nakakain. Ni hindi ito nakakain - ginawa lamang mula sa harina at tubig at inihurnong sa tigas ng isang brick. Ngunit kapag pinutol mo ito, nakita mo ang makatas na karne sa loob. Ang karne na luto sa ganitong paraan ay pinapanatili ang aroma at mga juice, mas masarap at nananatiling makatas kaysa inihaw na walang patong.
Sa paglipas ng panahon, napagtanto ng mga chef na ang kuwarta na kuwarta ay maaaring gawin upang maaari itong kainin, kaya mas maraming mga tao ang maaaring makakain ng kung ano ang lutong. Hindi gaanong maraming tao ang nais na kumain ng parehong karne at kuwarta sa isang nakahandang ulam.
Siyempre, hindi kinakailangan para sa mga naturang mga recipe na kumuha lamang ng baka - tupa ng paa sa batter ay isang nakawiwiling panukala din, lalo na kung naimbitahan mo ang mas maraming mga panauhin. Ang mga Indibidwal na chop at fillet na nakabalot sa batter ay kaakit-akit din at masarap na pangunahing pinggan.
Ang karne sa kuwarta ay maaaring ihanda nang maaga at lutong sa huling minuto (pipigilan ng kuwarta ang karne mula sa pagkatuyo sa ref). Ang maliliit na piraso ng karne tulad ng mga chops ng tupa ay maaaring balot sa kuwarta, frozen na hilaw at pagkatapos ay matunaw bago litson. Ang kuwarta ay hindi dapat palaging mantikilya. Pie kuwarta, mantikilya kuwarta at puff pastry ay angkop din.
Pinupuno
Larawan: Veselina Konstantinova
Bilang karagdagan sa pagdidilig ng isang maliit na itim na paminta, ang karne ay maaaring balot sa kuwarta at sa likas na anyo nito, ngunit sa mga additives ay nagiging mas kawili-wili ito. Ang ilang mga suplemento ay talagang nakakaintindi. Ang pate sa atay, piniritong kabute, isa o dalawang hiwa ng ham, sariwang berdeng pampalasa at mabangong sarsa (ipasok ang masa na malamig at matigas, at lumabas na mainit at likido) ay ilan sa mga pinakatanyag na extra.
Pagpupuno kay Duxel
Para sa klasikong pagpuno na ito, magprito ng makinis na tinadtad na mga kabute sa isang maliit na langis hanggang sa mawala ang likido. Simulang iprito sa sobrang init, pagkatapos bawasan upang ang mga katas ay sumingaw. Fry hanggang sa matuyo ang timpla.
Mga pagpipilian
Maaari kang magdagdag ng durog na bawang, makinis na tinadtad na sibuyas, diced ham o makinis na tinadtad na perehil bago magprito. Ang isa pang masarap na pagkakaiba-iba ng pangunahing pagpuno ay sour cream at ground coriander seed. Pinakamahusay sila sa mga pinggan ng manok. Kung nais mong mapagbuti ang aroma, kumuha ng mga pump ng kabute. Iprito ang mga ito sa parehong paraan tulad ng dati.
Pate ng atay
Maghanda o magaling na magawa: magprito ng 100 g ng manok o itik sa atay sa mantikilya hanggang sa tumigas. Malamig. Mash na may 50 g ng pinalambot na mantikilya at 1 kutsara ng breadcrumbs. Peke
Inirerekumendang:
Ang Lettuce Ay Tumaas Sa Presyo Ng Halos Lahat Sa Paligid Ng Easter
Sa mga araw bago at pagkatapos ng bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay, iniulat ng Index ng Presyo ng Market ang isang pagtaas ng shock sa mga presyo para sa mga produkto. Ang huling pagkakamit ng mga presyo ng pakyawan sa isang mataas na antas ay noong Mayo 2013.
Sa Mga Pagkaing Ito Ay Babawasan Natin Ang Paligid Ng Baywang
Ang bawat ginang ay nais na magmukha at makaramdam ng mabuti, tulad ng mga kalalakihan, syempre. Ngunit sa ating abalang buhay ay hindi tayo laging may pagkakataon na kumain ng malusog. Kadalasan kumakain tayo ng isang bagay sa ating mga paa at sa karamihan ng mga kaso hindi ito malusog.
Ang Karpa Sa Paligid Ng St. Nicholas Day Ay Tumataas Ng BGN 2
Para sa Araw ng St. Nicholas ngayong taon, ang tradisyunal na pamumula ay tataas ang presyo nito sa pamamagitan ng BGN 2 at ang isda ay ihahandog sa mga tindahan sa pagitan ng BGN 6 at 8 sa araw ng holiday, nagsulat si Standart. Sa mga fishpond sa paligid ng Blagoevgrad hanggang ngayon walang mga pagbabago sa mga halaga ng presyo ng mga isda ang naisip.
Ang Mga Presyo Ng Itlog Ay Hindi Magbabago Sa Paligid Ng Easter
Ang mga presyo ng mga itlog ay mananatiling pareho sa paligid ng bakasyon sa Pasko ng Pagkabuhay, inihayag Ivaylo Galabov, isang miyembro ng lupon ng Union of Poultry Breeders sa Bulgaria. Pinabulaanan ng industriya ang impormasyon na ang mga itlog ng Poland ay magiging mas mura sa merkado at inangkin na ayon sa pinakabagong kalkulasyon, ang produksyon ng Bulgarian ay magiging mas kaakit-akit na mga halaga.
Paglalakad Sa Pagluluto Sa Paligid Ng Greece
Para sa marami sa atin, ang Greece ay isang ginustong patutunguhan sa tag-init, dahil hindi lamang sa kahanga-hangang mga beach at katahimikan, kundi pati na rin ang hindi kapani-paniwalang masarap na lutuing Griyego, na may mga manunumpa na humanga sa ating mukha.
