Ang Hinog Na Pulot Lamang Ang Kapaki-pakinabang

Video: Ang Hinog Na Pulot Lamang Ang Kapaki-pakinabang

Video: Ang Hinog Na Pulot Lamang Ang Kapaki-pakinabang
Video: Kapaki-pakinabang lyrics! 2024, Nobyembre
Ang Hinog Na Pulot Lamang Ang Kapaki-pakinabang
Ang Hinog Na Pulot Lamang Ang Kapaki-pakinabang
Anonim

Ang malinis na hinog na honey ay talagang nagpapagaling, at sa isa na ang mga beekeepers ay nagmadali na lumabas mula sa pugad, hindi lahat ng proseso ng pagbuburo ay natupad. Sa kalidad ng honey ang kahalumigmigan ay hindi hihigit sa 21 porsyento.

Ang immature honey ay nagsisimulang mag-ferment, lilitaw ang mga bula dito. Huwag kailanman bumili ng pulot na may mga bula. Ang kapanahunan ng pulot ay maaaring matukoy ng timbang nito. Ang isang litro ng tunay, mahusay na hinog na pulot ay may bigat na 1400 g.

Kung bumili ka ng pulot sa taglagas o taglamig, ang proseso ng crystallization ay dapat na nagsimula dito. Kung hindi ito ang kadahilanan, malamang na ang honey ay sumailalim sa paggamot sa init.

Sa temperatura na higit sa 40 degree nawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian at nakakasamang sangkap na naipon dito. Makikilala ang honey na ginagamot ng init kung ihuhulog mo ito sa talim ng kutsilyo.

Ang pulot ay hindi likas na dalisay at transparent at kapag pinainit sa 5 degree nagsisimula itong gumiling tulad ng isang thread ng salamin. Parang caramel ang lasa.

At mahusay na hinog na pulot, kung sinandok natin ito sa isang kutsara, dahan-dahang lumalabas dito. Kung mabilis nating pinihit ang kutsara, ibabalot nito sa mga layer tulad ng tape. Ang hindi hinog na pulot ay likido at dumadaloy sa isang stream mula sa kutsara, kahit na mabilis natin itong pinihit. Ang ma-hinog na pulot ay laging makapal.

Inirerekumendang: