Ano Ang Ipinapakita Ng Kulay Ng Shell At Ang Pula Ng Itlog?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Ano Ang Ipinapakita Ng Kulay Ng Shell At Ang Pula Ng Itlog?

Video: Ano Ang Ipinapakita Ng Kulay Ng Shell At Ang Pula Ng Itlog?
Video: "BAKIT KUMAKAIN NG ITLOG ANG MGA INAHIN?" 2024, Nobyembre
Ano Ang Ipinapakita Ng Kulay Ng Shell At Ang Pula Ng Itlog?
Ano Ang Ipinapakita Ng Kulay Ng Shell At Ang Pula Ng Itlog?
Anonim

Ang mga itlog naglalaman ng lahat ng mga nutrisyon na kailangan ng lumalaking manok, kabilang ang protina (12.5 g bawat 100 g), mga mineral at elemento ng pagsubaybay (calcium, siliniyum at bitamina (A, D, E at marami sa pangkat ng B)). Ang taba ay hindi mataas, na may halos dalawang-katlo ng taba sa mga ito ay hindi nabuo - 47% ay walang monaturo at 12% - polyunsaturated.

Ang isang maliit na itlog ng hen na tumitimbang ng halos 50 g ay naglalaman ng 75 kcal, isang medium na itlog - mula 85 hanggang 90 kcal, at isang malaki - mga 100 kcal. Karamihan sa mga caloriyang, taba at nutrisyon, pati na rin ang kabuuang halaga ng kolesterol ay nakapaloob sa pula ng itlog. Ang protina (albumin) ay 88% na tubig, at ang natitira ay binubuo pangunahin ng protina at isang makabuluhang halaga ng potasa at bitamina B.

Mga itlog ng manok
Mga itlog ng manok

Puti, murang kayumanggi, magaan na berde o rosas na itlog?

Karamihan sa mga itlog ng hen ay beige o puti, ngunit may iba pang mga kulay. Ang kulay ng shell ay hindi mahalaga para sa mga nutritional katangian at panlasa ng itlog - ito ay isang palatandaan lamang ng lahi ng ibon na inilatag ito.

Puting itlog
Puting itlog

Ang kulay ng pula ng itlog ay magkakaiba rin at higit sa lahat ay nakasalalay sa diyeta ng hen. Halimbawa, ang isang malalim na dilaw na pula ng itlog ay maaaring mangahulugan na ang itlog ay organiko o inilatag ng isang libreng-saklaw na hen na pinakain na mais. Gayunpaman, minsan, ang mga artipisyal na kulay ay idinagdag sa feed, na nagbibigay din sa pula ng pula ng dilaw na kulay.

Inirerekumendang: