Royal Pancake Cake

Video: Royal Pancake Cake

Video: Royal Pancake Cake
Video: How to make a pancake | royal pancake | Bing Espedillon 2024, Nobyembre
Royal Pancake Cake
Royal Pancake Cake
Anonim

Ang pancake cake ay hindi lamang isang cake, ngunit isang maalat o matamis na tukso ng mga pancake, na kahalili ng iba't ibang mga masasarap na pagpuno. Mahusay na gumawa ng mga pancake na may lebadura upang gawing mas makapal at mas mayaman ang cake.

Para sa mga ito kailangan mo ng limang daang gramo ng sifted harina, isang itlog, dalawang kutsarita at kalahating gatas, limampung gramo ng mantikilya o margarin, dalawampung gramo ng sariwa o tuyong lebadura, isang kutsarang asukal at kalahating kutsarita ng asin.

Paghaluin ang lebadura na may isang tasa ng tsaa ng maligamgam na gatas, idagdag ang kalahati ng harina mula sa resipe hanggang sa halo, takpan ng tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar.

Kapag ang timpla ay nagsimulang mamaga at doble ang laki, idagdag ang mga yolks, asukal, asin, mantikilya, pagkatapos ay maingat na idagdag ang natitirang harina at ihalo upang walang mga bugal.

Mga pancake na may Caviar
Mga pancake na may Caviar

Idagdag ang natitirang gatas at pukawin. Mag-iwan ng mainit. Kapag tumaas ang kuwarta, pindutin ito gamit ang iyong kamay. Ulitin nang dalawang beses. Kapag ang kuwarta ay tumaas sa pangatlong pagkakataon, idagdag ang latigo na mga puti ng itlog at iwanan upang magpainit ng labinlimang minuto.

Iprito ang mga pancake sa isang pinainit na kawali, masaganang greased ng langis o mantika. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang ginintuang. Ayusin ang isa sa tuktok ng isa pa sa isang plato, pahid ang bawat pancake na may isang piraso ng mantikilya.

Maaari ka ring gumawa ng mabilis na mga pancake nang walang lebadura. Paghaluin ang tatlong mga itlog na may dalawang daan at limampung mililitro ng gatas, magdagdag ng anim na kutsarang harina, magdagdag ng isang kutsarang langis, isang pakurot ng asin at isang pakurot ng asukal at ibuhos ang 250 mililitro ng carbonated na tubig.

Ang kuwarta ay dapat na makapal ngunit likido. Maaari kang magdagdag ng harina, dahil ang mga kutsara ng lahat ng mga host ay magkakaiba ang laki. Upang makagawa ng isang royal pancake cake, kailangan mong ikalat ang bawat pancake na may pulang caviar at mantikilya. Pagkatapos ay pindutin ang tuktok na pancake upang ibabad ang caviar. Mag-iwan ng ilang oras sa ref at gupitin.

Pancakes
Pancakes

Ang iba pang mga pagpuno para sa malasang cake ng pancake ay pinakuluang itlog na hinaluan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas, o pate sa atay, o mga hipon na may mayonesa, tinadtad na karne na may mga sibuyas, pritong kabute, pinakuluang bigas na may sarsa, pinausukang isda, lutong dagat.

Ang matamis na pancake cake ay maaaring ihanda alinsunod sa panlasa ng bawat isa. Sa pagitan ng mga pancake maaari mong ikalat ang keso sa maliit na bahay na may asukal o jam sa panlasa, pati na rin ang matamis na condensadong gatas na may tinadtad na mga nogales, honey, cream, mga piraso ng prutas na babad sa mainit na tubig na pinatuyong prutas.

Upang makagawa ng perpektong cake ng pancake, maaari mong ikalat ang tuktok na pancake na may pinalo na itlog at ilagay ang cake sa oven sa loob ng dalawampung minuto.

Inirerekumendang: