Paano Mag-imbak Ng Cake At Homemade Cake

Video: Paano Mag-imbak Ng Cake At Homemade Cake

Video: Paano Mag-imbak Ng Cake At Homemade Cake
Video: Chocolate Cake Only 3 Ingredients In Lock-down Without Egg, Oven, Maida 2024, Nobyembre
Paano Mag-imbak Ng Cake At Homemade Cake
Paano Mag-imbak Ng Cake At Homemade Cake
Anonim

Sa mga espesyal na okasyon o anibersaryo naghahanda kami ng mga pastry at cake na masagana. Pagkatapos ng lahat, ito ang pangunahing simbolo ng holiday upang maiangat ang mood at lumikha ng isang maligaya na kapaligiran. Naglalaman ang mga ito ng mga mani, tsokolate, krema, prutas, at iba pa, ngunit ang mga sangkap na ito ay responsable din sa buhay na istante.

Ang mga cake at pastry na may cream ay dapat na itago sa temperatura na +2 hanggang +6 degrees Celsius, at ang buhay na istante ay nakasalalay sa kung anong mga sangkap ang inihanda nila. Sa mas mataas na temperatura, ang kanilang buhay sa istante ay mabawasan nang malaki.

Inirerekumenda na:

- Itago lamang sa isang ref;

- Upang maging handa kaagad bago gamitin;

- Upang magamit ang mga de-kalidad na produkto;

Ngunit tandaan na ang mga matamis ay sumisipsip ng maraming mga banyagang amoy, lalo na ang mga isda, karne at mga sausage. Samakatuwid, i-pack ang iyong mga cake sa mga kahon ng imbakan na nagpoprotekta sa produkto mula sa panlabas na impluwensya.

Kung ang mga cake ay may cream, cream, cottage cheese o isang halo ng mga cream, ang buhay na istante ng mga produktong ito ay 18 oras mula sa petsa ng paggawa. Ang mga pastry na may yogurt, cream cheese, prutas, jelly, souffle ay maaaring maimbak ng hanggang sa 72 oras, sa kondisyon na hindi sila naglalaman ng cream. Kung naglalaman sila ng cream, pagkatapos ang buhay ng istante ay nabawasan sa 18 oras, at kung naglalaman din sila ng cream - hanggang sa 6 na oras.

Ang mga dry cake at cupcake ay maaaring itago sa temperatura ng kuwarto, ngunit tandaan na ang mga produktong ito ay mananatiling mas mahusay sa lamig.

Ang pinakabagong paraan ng pag-iimbak ay ang pagyeyelo. Ang pamamaraang ito ay matagal nang ginagamit sa mga confectionery at restawran, na hindi ginagawa sa bahay. Ngunit pagkatapos ng piyesta opisyal at natitira ang bahagi ng cake, ito ay kung paano mo ito panatilihing sariwa para sa isang mas mahabang oras.

Inirerekumendang: