2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang bawat pambansang lutuin ay may sariling natatanging mga tampok na ginagawang natatangi at naiiba sa lahat. Gayunpaman, ang iba't ibang mga rehiyon ay may magkatulad na specialty sa pagluluto, at ang ilan ay literal na pareho. Ito ay dahil sa mga karaniwang produkto na lumalaki sa parehong mga klimatiko na zone.
Nalalapat din ang mga tampok na katangian sa lutuing Balkan. Makulay ito, kaakit-akit at mayaman sa mga lasa. Ang ilan sa mga ito ay halos kapareho, ngunit mayroon pa ring isang kurot ng pagiging natatangi na ginagawang subukan ng manlalakbay ang bawat alok. Narito ang ilan sa tipikal na pagkain ng mga Balkanna mahirap labanan.
Burger
Ang napakatanyag na alok ay matatagpuan sa Serbia, Montenegro, Macedonia at Bosnia. Sa pagsasagawa, ang burger ay tinadtad na baboy, tupa, baka o karne ng baka, inihaw. Naglingkod sa isang mayamang palamuti ng mga lokal na gulay. Isa sa pinakamamahal Mga pinggan ng Balkan.
Menemen
Sinumang sinubukan ang alok na ito ng lutuing Turkish ay sasabihin kaagad na mayroon kami at tatawagin itong mish-mash. Gayunpaman, doon, hinahain ang Menemen ng agahan. Hindi nila ito kinakain gamit ang isang tinidor tulad ng ginagawa natin dito, natutunaw nila ang isang slice dito.
Gullach
Ang panunukso sa pagluluto na ito ay isang panghimagas ng sikat na karne ng Turkey para sa mahusay na pagganap nito. Ang Baklava ay pinaniniwalaang nagmula rito. Ginagawa ito ng mga Turko mula pa noong ika-16 na siglo, ngunit pagkatapos ay ito ay isang mamahaling tukso at magagamit lamang sa mga mayamang bahay. Ito ay tradisyonal na cake na kinakain sa Ramadan.
Sarmi
Walang tao sa mga Balkan na hindi alam ang mga sarmas. Sa ating bansa maraming uri ang ginawa - may mga dahon ng puno ng ubas, may repolyo, na may pantalan. Maaari silang maging karne o sandalan. Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba - baluktot, hubad na sarma, kapag hindi balot sa kilalang hugis. Ang iba't ibang mga pampalasa at sangkap ay idinagdag, ngunit ang pare-pareho ay bigas, na may lasa.
Banitsa
Natutukoy ang cookie na ito na maaari itong ligtas card ng negosyo ng lutuing Balkan. Ang mga posibilidad ay marami - na may keso, kalabasa, repolyo, spinach. Ang ulam ay napakataas ng caloriya at maaaring kainin sa anumang pagkain. Kilala rin ito bilang burek.
Tavche-player
Isang tipikal na ulam ng Macedonian, na ginawa sa mga kalapit na bansa. Mukha itong isang Bulgarian na nilagang bean. Naglalaman ng parehong mga produkto at kahit pampalasa.
Mekici
Ang mga Mekis marahil ang pinakatanyag na agahan sa ating bansa. Ang kanilang katumbas ay ang mga buns, dahil ang parehong mga kasiyahan sa pagluluto ay kuwarta na pinirito sa mainit na taba.
Zaziki
Ang Griyego na tukso na Tzadziki ay tumutukoy sa isang kilalang at minamahal na salad sa ating bansa. Tinatawag namin siyang Snow White o simpleng milk salad. Ang mga produkto sa lahat ng mga bansa ng Balkan ay halos pareho - yogurt, pipino at pampalasa.
Kachamak
Ang polenta, mamaliga o sinigang, ito ang mga pangalan ng parehong ulam. Galing ito sa Romania at gawa sa harina ng mais. Maaari itong matupok ng gatas o keso at pinapalitan ang tinapay.
Balokume
Ito ang mga tradisyonal na Albanian cookies, na kung saan ay hindi kasikat sa ating bansa tulad ng iba pang mga alok, ngunit pa rin, sinumang bumisita sa Albania, tiyak na sinubukan ito.
Inirerekumendang:
Ang Pinaka Masarap At Madaling Pinggan Na May Patatas Sa Isang Lugar
Ang patatas ay isa sa pinakamamahal na gulay. Maaari itong magamit kapwa para sa paghahanda ng mga pangunahing pinggan at para sa mga pinggan. Palagi siyang nandiyan kapag nais naming maghanda ng isang bagay na mabilis at masarap nang walang maraming mga produkto.
Ang Pinaka Masarap Na Tupa At Ang Pinaka Nakakainam Na Isda
Naghanda kami ng dalawang magkakaibang mga recipe para sa inihaw na karne na maaari mong gawin para sa iyong pamilya o mga espesyal na panauhin. Ang aming unang mungkahi ay para sa inihaw na paa ng tupa. Upang makagawa ng iyong resipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Ang Pinaka Masarap Na Pinggan Mula Sa Mesa Ng Mga Slavic Na Tao
Ang sushi, pizza, at risotto ng pagkaing-dagat ay kasama sa pinakatanyag na pinggan mula sa buong mundo. Ngunit sumasang-ayon, gayunpaman, na ang mga pinggan, tradisyonal para sa mga bansa ng Slavic, ay hindi mas mababa sa pinaka nakakainam na specialty.
Ang Pinaka Masarap At Mabilis Na Bulgarian Na Pinggan
Kasabay ng aming magandang kalikasan at pabago-bagong kasaysayan, ang lutuing Bulgarian ang siyang gumagawa ng isang malaking bilang ng mga dayuhan na umibig sa ating bansa. Mga tradisyon sa Bulgarian sa pagluluto hinigop ang diwa ng mga Balkan.
Kung Bakit Ang Pinggan Ng Nanay At Lola Ang Pinaka Masarap Ayon Sa Mga Siyentista
Halos may isang tao na hindi sumasang-ayon sa pahayag na ang mga pinggan na inihanda ng ina at lola ay ang pinaka masarap. Gayunpaman, hindi lahat ay maaaring ipaliwanag ang eksaktong dahilan para dito. Gayunpaman, ang mga siyentipiko mula sa Britain ay nagawang malutas ang misteryo.
