Paano Linisin At Gupitin Ang Isang Kuneho?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Paano Linisin At Gupitin Ang Isang Kuneho?

Video: Paano Linisin At Gupitin Ang Isang Kuneho?
Video: Tamang Paraan Sa Pagkatay ng Rabbit by Paul Jerick Gesmundo 2024, Nobyembre
Paano Linisin At Gupitin Ang Isang Kuneho?
Paano Linisin At Gupitin Ang Isang Kuneho?
Anonim

Dahil sa mataas na halaga ng nutrisyon at lambot ng karne ng kuneho, maaari itong irekomenda sa mga tao sa lahat ng edad, pati na rin ang mga nagdurusa sa mga alerdyiyong pagkain, sakit sa puso, problema sa tiyan at sakit sa atay

Ang karne ng kuneho ay isang mahalagang produkto ng pagkain. Maaaring magamit sa nutrisyon sa pagdidiyeta. Ang kapaki-pakinabang at masustansyang karne, naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na elemento at sa parehong oras ay malaya sa mapanganib. Ang mga pakinabang sa nutrisyon ng karne ng kuneho at ang mga kakaibang paggamit nito ay makilala ito mula sa iba pang mga uri ng karne. Ang posibilidad ng buong taon na paggamit ng sariwang pinalamig (lasaw) na karne ng kuneho ay nagdaragdag ng kahalagahan sa pagdidiyeta.

Ang lasa nito ay maaaring mapahalagahan hindi lamang ng mga tunay na gourmet, kundi pati na rin ng sinumang maybahay sa iyong kusina. Ang resipe para sa pagluluto kuneho medyo simple. Ang mga pagpipilian sa pagkain ay maaaring mag-iba depende sa iyong pagnanasa, sitwasyon at kondisyon. Ang lahat ay maaaring ihanda sa isang masarap na kuneho.

Ang mga kuneho ay pinirito, pinalamanan, nilaga, inihurnong sa oven, ginawang meatballs, sa pangkalahatan, dapat gumana lamang ang iyong imahinasyon. Ngunit bago tayo magluto ng karne ng kuneho, alalahanin natin kung paano linisin at gupitin ang isang kuneho.

Karne ng kuneho
Karne ng kuneho

Ang mga kuneho ay karaniwang ipinagbibiling gutt at balat, ngunit kung minsan ay ibinibigay sa puso, baga at atay, at bato. Ang lahat ay pinaghiwalay, ang mga dulo ng harap at likurang paws ay putol. Ang servikal vertebrae ay na-trim at hugasan.

Kailan paglilinis ng kuneho ang bangkay ay nahahati sa 2 o 4 na bahagi, at kapag pinutol sa kalahati ito ay pinuputol sa huling lumbar vertebra, kung saan nakuha ang dalawang halves. Kapag dapat itong nahahati sa 4 na bahagi, pagkatapos ang talim, harap at likurang halves ay nakuha mula sa bangkay.

Upang magluto ng kuneho sa oven o isang kuneho sa oven, kinakailangan na paunang ilagay sa pag-atsara, pagkatapos na ang karne ay magiging malambot at makatas. Ang pag-atsara ng kuneho ay maaaring magkakaiba depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Narito ang isang resipe na maaari mong subukan nang maingat paglilinis at pagputol ng kuneho.

Kuneho ng pugon

Karne ng kuneho
Karne ng kuneho

Mga kinakailangang produkto: 1 kuneho, 1 ulo ng bawang (para sa pag-atsara), 3 kutsarang mayonesa, 1 sibuyas, 1 karot

Paraan ng paghahanda:

1. Hugasan ang karne ng kuneho, gupitin ito sa mga bahagi. Ang asin at makinis na tinadtad na bawang ay halo-halong may mayonesa at taba, at ang karne ay kumalat sa marinade na ito.

2. Ang nakahanda kuneho ilagay sa isang baking tray o sa isang tiyak na baking dish (kaserol). Maglagay ng mga sibuyas, karot, makinis na tinadtad. Ilagay sa oven at maghurno sa 200 degree sa 1.5-2 na oras.

3. Maaari mong tiisin ang natapos na inihaw na kuneho na may pinakuluang bigas, nilagang repolyo o patatas na salad.

Inirerekumendang: