2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Wastong paggupit ng karne napakahalagang sandali sa pagluluto. Kung gusto mo ng mga masasarap na steak, skewer at iba pang napakahusay na tukso ng karne, kailangan mong malaman kung paano maayos na gupitin ang karne.
Sa ganitong paraan, hindi mawawala ang mga masasarap na katas nito sa pagluluto, at mananatiling makatas din, habang pinapanatili ang lasa nito at mga kapaki-pakinabang na katangian.
Kung nais mong bumili ng buong piraso ng karne at hindi handa, pagkatapos ay maaari mong hilingin sa nagbebenta na gawin ito para sa iyo, ngunit mabuti pa ring maging handa para sa anumang sitwasyon, dahil hindi lahat ng tindahan ay nag-aalok ng serbisyong ito.
Pangunahing mga panuntunan para sa pagputol ng karne
Talaga ang mga patakaran sa pagputol ng karne hindi masyadong marami. Ang isa sa pinakamahalaga ay ang tamang paghahanda. Gayundin, dapat mong palaging bumili lamang ng sariwang karne.
Maaari mong gamitin ang parehong pinalamig at nagyeyelong karne, at kung pipiliin mo ang huli, mahalaga na alisin ito mula sa freezer sa loob ng 30-40 minuto sa temperatura ng kuwarto bago magluto. Ito ay kinakailangan upang ang kahalumigmigan ay maaaring ipamahagi nang pantay-pantay sa mga hibla, at din upang maaari itong tumagal ng isang homogenous na istraktura at mamahinga nang maayos.
Ang mga malalaking piraso ng karne ay laging pinuputol sa mga hibla. Kung hindi mo gupitin ang mga ito sa ganitong paraan, pagkatapos ay may mataas na posibilidad na mawala ang karamihan sa kanilang mga mahahalagang katas, ngunit magiging matigas din sila at hindi magiging makatas.
Tandaan din na maaari mong maayos na gupitin ang karne lamang sa isang napaka-matalim na kutsilyo, na dapat ding maging haba at payat. Halimbawa, ang mga inilaan para sa prutas at gulay ay hindi angkop.
Ang cutting board ay dapat na kahoy, dahil pipigilan nito ang pagdulas ng karne at mas madaling makontrol mo ang proseso. Bawasan din nito ang peligro na mabawasan nang naaayon.
Mahalagang sundin ang mga patakarang ito kapag naggupit ng karnekung hindi man ay hindi ito makatas at masarap. Kung susundin mo ang maliliit na trick na ito, ang bawat pagkaing karne ay magiging kakaiba at madalas mong magagalak ang iyong mga mahal sa buhay na may iba't ibang mga tukso sa pagluluto.
Inirerekumendang:
Paano Tikman Nang Maayos Ang Tinadtad Na Karne?
Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga specialty sa karne, mahirap isipin kung ano ang lutuin kung wala kang tinadtad na karne. Marahil ito ang pinakakaraniwang ginagamit na timpla ng karne, dahil angkop ito sa parehong menu ng tanghalian at gabi, pati na rin para sa umaga.
Paano Maayos Na Lutuin Ang Karne
Upang mapanatili ang mahahalagang sangkap ng karne, pati na rin upang maihanda ito na malasa at malambot, kinakailangang sundin ang ilang mga patakaran sa pagluluto nito. Hindi mahalaga kung anong karne ang lutuin mo, kailangan mo munang hugasan ito at lutuin ito sa isang mahigpit na saradong lalagyan upang mapanatili ang mga samyo nito.
Paano Linisin At Gupitin Ang Isang Kuneho?
Dahil sa mataas na halaga ng nutrisyon at lambot ng karne ng kuneho, maaari itong irekomenda sa mga tao sa lahat ng edad, pati na rin ang mga nagdurusa sa mga alerdyiyong pagkain, sakit sa puso, problema sa tiyan at sakit sa atay Ang karne ng kuneho ay isang mahalagang produkto ng pagkain.
Paano Kumain, Gupitin At Itago Ang Pinya
Kapag pumipili ng isang pinya, suriin itong mabuti at tiyakin na walang mga bulok o nasirang lugar. Grab ang mga dahon at balatan ang mga ito ng isang matalim na kutsilyo, pagkatapos alisin ang base. Gupitin ang dilaw na malambot na bahagi sa manipis na mga bilog.
Meatless Lunes Para Sa Mga Nais Na Gupitin Ang Karne
Ang mga tao mula sa maunlad na bansa ay kumakain ng labis na karne. Naroroon ito sa halos bawat pagkain sa araw sa ibang anyo. Gayunpaman, ang diyeta na ito ay may mga epekto sa parehong personal na kalusugan at mga pandaigdigang proseso tulad ng pagbabago ng klima.
