Paano Gumawa Ng Bavarian Leberkez?

2025 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 10:35

Kung ikaw ay isang tunay na gourmet at gustong mag-eksperimento, sumusubok ng bago at bagong mga pinggan at napakasarap na pagkain, tiyak na dapat mong subukan at Bavarian leberkez. Ito ay talagang isang pagkaing Aleman na ginawa mula sa tinadtad na karne sa anyo ng isang cake o tinapay.

Masasabing ito ang bersyon ng Aleman ng aming Stephanie roll na resipe, na labis naming minamahal at madalas na nagluluto para sa mga piyesta opisyal.

Paano gumawa ng Bavarian leberkez?

Ang literal na pagsasalin ng masarap at makatas na kaselatang Aleman ay keso sa atay. Kapag inihahanda ito, napakahalaga na ang tinadtad na karne ay isang homogenous na halo, sapagkat kung hindi man ang culinary na tukso na ito ay hindi magiging makatas at masarap.

Ang klasikong resipe para sa Leberkez ay gumagamit ng tinadtad na karne ng baka at baboy, ngunit ngayon maraming mga pagkakaiba-iba ng napakasarap na pagkain at lahat ay pinili nang eksakto kung paano ito lutuin. Inaalok namin sa iyo ang isa sa pinakamamahal mga recipe para sa bavarian leberkez, na naghahanda ng isang klasikong recipe.

Mga kinakailangang produkto para sa Bavarian leberkez

- 400 g ng karne ng baka;

- 400 g ng baboy;

- 200 g ng bacon;

- 250 ML ng tubig;

- 1 tsp. asin;

Larawan: Yordanka Kovacheva

- 1 tsp. puting paminta;

- 1 sibuyas;

- 1 tsp. oregano;

- mantikilya

Paraan ng paghahanda:

1. Una, palamig nang mabuti ang karne, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso at gilingin ito sa isang masarap na tinadtad na karne;

2. Paghaluin ang baboy at karne ng baka, pagkatapos ay timplahan ng itim na paminta at gadgad na sibuyas;

3. Idagdag sa tinadtad na oregano, makinis na tinadtad na bacon at ihalo ang lahat nang mabuti, pagkatapos ay iwanan ang halo sa loob ng 1-2 oras upang palamig sa ref;

4. Grasa isang cake pan o tinapay na may isang maliit na mantikilya at ibuhos ang cooled na halo;

5. Maghurno ang Bavarian leberkez sa isang mababang oven para sa halos 180 degree para sa halos 1 oras hanggang sa makuha ang isang crispy golden crust. Kung ang iyong oven ay may isang fan, pagkatapos ay bawasan ang temperatura hanggang sa 160.

Dito mo na alam kung paano gumawa ng isang bavarian leberkez at palayawin ang iyong buong pamilya sa masarap na tukso ng lutong Aleman. Tulad ng nakikita mo para sa iyong sarili, ang recipe para sa leberkez ay madali at kahit na ang isang nagsisimula ay maaaring ihanda ang tukso sa pagluluto.

Kung nais mong palayawin ang iyong mga bisita at humanga ang kanilang mga panlasa sa isang bago at naiiba, pagkatapos ay bigyan lamang sila maghanda ng isang masarap na Bavarian leberkez ayon sa isang klasikong resipe.