Leberkez - Ano Ito At Paano Ito Ginawa?

Talaan ng mga Nilalaman:

Video: Leberkez - Ano Ito At Paano Ito Ginawa?

Video: Leberkez - Ano Ito At Paano Ito Ginawa?
Video: SAAN NAG MULA ANG DIYOS AT SINO LUMIKHA SA KANYA? 2024, Setyembre
Leberkez - Ano Ito At Paano Ito Ginawa?
Leberkez - Ano Ito At Paano Ito Ginawa?
Anonim

Kung ikaw ay isang tunay na gourmet at gustong mag-eksperimento, sumusubok ng bago at mga bagong pinggan, tiyak na dapat mong subukan at Bavarian leberkez. Ito ay talagang isang pagkaing Aleman na ginawa mula sa tinadtad na karne sa anyo ng isang cake o tinapay. Masasabing ito ang bersyon ng Aleman ng aming resipe para sa Stephanie roll, na labis naming minamahal at madalas na nagluluto para sa mga piyesta opisyal.

Paano gumawa ng Bavarian leberkez? Makita pa sa mga sumusunod na linya:

Ang literal na pagsasalin ng masarap at makatas na kaselatang Aleman ay ang "keso sa atay". Kapag inihahanda ito, napakahalaga na ang tinadtad na karne ay isang homogenous na halo, sapagkat kung hindi man ang culinary na tukso na ito ay hindi magiging makatas at masarap.

Ang klasikong resipe ay gumagamit ng tinadtad na karne ng baka at baboy, ngunit ngayon maraming mga pagkakaiba-iba ng napakasarap na pagkain at lahat ay pumili ng eksakto kung paano ito lutuin. Inaalok namin sa iyo ang isa sa pinakamamahal mga recipe para sa bavarian leberkez, na inihanda alinsunod sa isang klasikong recipe.

Mga kinakailangang produkto:

- 400 g ng karne ng baka;

- 400 g ng baboy;

- 200 g ng bacon;

- 250 ML tubig;

kung paano gumawa ng bavarian leberkez
kung paano gumawa ng bavarian leberkez

- 1 tsp asin;

- 1 tsp puting paminta;

- 1 sibuyas;

- 1 tsp oregano;

- mantikilya

Paraan ng paghahanda: Una, palamig nang mabuti ang karne, pagkatapos ay gupitin ito sa maliliit na piraso at gilingin ito sa isang masarap na tinadtad na karne.

Paghaluin ang karne ng baboy at karne ng baka, pagkatapos ay timplahan ng itim na paminta at makinis na gadgad na sibuyas.

Idagdag sa tinadtad na oregano, makinis na tinadtad na bacon at ihalo nang mabuti ang lahat, pagkatapos ay iwanan ang halo sa loob ng 1-2 oras upang palamig sa ref.

Grasa ang isang cake o pan ng tinapay na may isang maliit na mantikilya at ibuhos ang cooled na halo. Maghurno ng Bavarian leberkez sa isang mababang oven para sa halos 180 degree para sa halos 1 oras hanggang sa makuha ang isang crispy golden crust. Kung ang iyong oven ay may isang fan, pagkatapos ay bawasan ang temperatura hanggang sa 160.

Dito mo na alam kung paano gumawa ng isang bavarian leberkez at palayawin ang iyong buong pamilya sa masarap na tukso ng lutong Aleman. Tulad ng nakikita mo para sa iyong sarili, madali ang resipe at kahit na ang isang nagsisimula ay maaaring ihanda ang tukso sa pagluluto.

Kung nais mong palayawin ang iyong mga panauhin at humanga ang kanilang mga panlasa sa isang bago at iba, ihanda lamang sila sa isang masarap na Bavarian leberkez ayon sa isang klasikong resipe.

Tingnan din ang aming mga alok para sa Breaded Leberkez at Homemade Leberkez.

Inirerekumendang: