2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ang mga kabute ay isang espesyal na gulay at napakabilis na nasira. Samakatuwid, kung napagpasyahan mong iimbak ang mga ito para sa taglamig, hindi ka dapat maghintay ng masyadong matagal pagkatapos mong bilhin o piliin ang mga ito, dahil may panganib na sila ay maging hindi akma para sa pagkain.
Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pag-iimbak ng mga kabute ay iwanang mag-isa (nang walang iba pang mga gulay) sa isang paper bag, na dapat buksan upang ang mga gulay ay makahinga. Dahil mabasa ang bag ng papel, magandang ideya na ilipat ang bag na ito sa isang plastic bag, ngunit huwag isara ang mga ito.
Ang pagtatago ng mga kabute sa mahabang panahon ay nagtatago ng mga panganib. Kung nakalimutan mong magsulat kapag inilagay mo ang mga kabute sa freezer o sa mga garapon, maaari kang malason. Ang magandang bagay tungkol sa mga kabute ay ang mga ito ay magagamit sa mga tindahan sa buong taon at ang mga mas maingat kaysa sa amin ay walang magalala. Gayunpaman, kung ikaw ay isa sa mga taong, bilang karagdagan sa pagbili ng mga ito, alam din kung paano makilala at piliin ang mga ito, kakailanganin mong pangalagaan at itago ang mga ito sa mas mahabang panahon.
Ang pagpili ng mga kabute ay hindi para sa lahat. Alam mo na may mga nakakalason na kabute na halos kapareho ng mga kinakain nating binili mula sa tindahan at mapanganib lalo na sa mga taong hindi nakakaintindi at hindi nakikilala. Kung hindi ka sigurado sa iyong ginagawa, huwag ipagsapalaran ang iyong kalusugan at buhay.
Ang isang kagiliw-giliw na paraan upang mag-imbak ng mga kabute ay ang pagpapatuyo sa kanila. Kapag natuyo, ang mga kabute ay maraming beses na mas caloric kaysa sa sariwa.
Ayusin ang hiniwang mga kabute sa isang tray, na pre-sakop ng papel sa pagluluto sa bahay. Ilagay ang kawali sa oven sa halos 50 degree at patuyuin ito ng halos 5 oras. Ang totoo ay sa ganitong paraan mas mabilis ang mga ito, ngunit ang kasalukuyang gagastusin mo ay hindi magiging maliit. Kaya kung masumpungan mo itong masyadong mahal, umasa sa iba pang paraan ng pagpapatayo. Narito kung ano ang kailangan namin para dito:
1. Ang mga kabute na iyong ginagamit ay dapat na sariwa at walang anumang pinsala.
2. Gupitin ang mga ito sa mga hiwa, pagkatapos ay ayusin ang mga ito sa mga tray o tray, ang ibabaw nito ay dapat na sala-sala.
3. Ilagay ang mga kabute sa isang lugar sa araw, ngunit hindi sa lupa. Dapat na hindi bababa sa kalahating metro ang taas nila.
4. Upang matuyo ang mga kabute, kailangan nila ng hindi hihigit sa dalawang araw, at ang lugar na pinili mo para sa hangaring ito ay dapat na bilang karagdagan sa maaraw at maaliwalas.
5. Matapos ang dalawang araw na inilaan para matuyo ang mga kabute, ang resulta ay dapat na ang mga sumusunod - kapag pinindot, dapat basagin ang espongha.
Inirerekumendang:
Mga Panuntunan Para Sa Pagpapatayo Ng Mga Kabute
Napakasarap na maglakad sa kagubatan at bumalik na may isang basket na puno ng mga kabute. At upang mapanatili ang aroma ng mga naninirahan sa kagubatan sa mahabang panahon, mayroong ilang mga trick. Kaya't sa taglamig ay masisiyahan ka sa mayamang amoy ng mga kabute, na amoy tulad ng sariwang pinili.
Hindi Kilalang Mga Kabute: Anise Kabute
Ang kabute na may isang kagiliw-giliw na pangalan na Anise ay nagtataglay ng pangalang Latin na Clitocybe odora at kabilang sa pamilyang Tricholomataceae - Mga kabute ng Autumn. Ang pangalan nito ay dahil sa matapang na amoy ng anis, kung kaya't ilang mga tao ang tumawag nito na mabango.
Hindi Kilalang Mga Kabute: Fox Kabute
Ang Fox ay isang nakawiwiling pangalan para sa isang fungus. Hindi ito kilala, tulad ng maraming iba pang mga kabute sa Bulgaria. Ang Latin na pangalan nito ay Clitocybe gibba, kabilang sa pamilyang Tricholomataceae - Mga kabute ng Autumn. Kilala rin ito bilang hugis-funnel na nutcracker, na sanhi ng hugis na morphological nito.
Hindi Kilalang Mga Kabute: Perlas Na Kabute
Ang espongha ng ina-ng-perlas sa Bulgaria tinatawag din itong Snow White. Ito ay may pangalang Latin na Hygrophorus eburneus at kabilang sa pamilyang Hygrophoraceae. Ang hood ng fungus na ina-ng-perlas ay hemispherical kapag ang fungus ay bata at nakausli habang lumalaki ito.
Hindi Kilalang Mga Kabute: Almond Kabute
Almondong kabute ay may isang kagiliw-giliw na pangalan at isang uri ng nakakain na kabute na matatagpuan sa ating bansa. Ang Latin na pangalan nito ay Hygrophorus agathosmus, na kabilang sa pamilyang Hygrophoraceae. Ang talukbong ng kabute ng almond, kung bata pa, ay matambok na may isang umbok, at sa pag-unlad ng halamang-singaw ay nagiging flat ito, mga 5-7 sent sentimo ang lapad at may hubad na gilid.
