Nahuli Nila Ang Higit Sa 100 Kg Ng Kahina-hinalang Manok

Video: Nahuli Nila Ang Higit Sa 100 Kg Ng Kahina-hinalang Manok

Video: Nahuli Nila Ang Higit Sa 100 Kg Ng Kahina-hinalang Manok
Video: Halanghalang na Manok 2024, Nobyembre
Nahuli Nila Ang Higit Sa 100 Kg Ng Kahina-hinalang Manok
Nahuli Nila Ang Higit Sa 100 Kg Ng Kahina-hinalang Manok
Anonim

Mahigit sa 100 kilo ng kahina-hinalang karne ng manok kasama ang iba`t ibang mga sarsa ang inagaw ng mga inspektor ng Bulgarian Food Safety Agency sa huling inspeksyon.

Sinabi ng mga eksperto na ang kahina-hinalang manok ay natagpuan lamang sa unang linggo ng pag-iinspeksyon. Sa loob ng isang linggo, ang mga inspektor mula sa Ahensya ay tumigil sa pagbebenta ng higit sa 100 kilo ng karne ng manok mula sa iba't ibang mga outlet sa buong bansa.

Kamakailan-lamang na mga ulat ng BFSA ay nagpapahiwatig na ang mga iregularidad sa pagbebenta ng mga hamburger at sandwich ay laganap. Sa ngayon, 173 na mga reseta at 46 na kilos ng mga mangangalakal ang naibigay.

Dahil sa hindi katanggap-tanggap na mahinang kalinisan, 7 mga site ang sarado.

Mga sarsa
Mga sarsa

Parehong mga karne ng karne at sandwich at katmi pavilions sa baybayin ng Itim na Dagat ang sumailalim sa pinaigting na inspeksyon.

Bagaman sinabi ng mga eksperto na walang nakakagulat na mga paglabag, ang mga inspektor ay nakatagpo ng mga kahina-hinalang item sa pagkain pati na rin ang hindi wastong nakaimbak na mga kalakal. Dahil sa kakulangan ng mga kaso sa palamig na pagpapakita, 35 kilo ng mga sarsa ang nakumpiska - ketchup, mayonesa at mustasa.

Sa isang linggo, 88 kilo ng mga hiwa ng karne ng manok ang nakuha nang walang kinakailangang mga dokumento na kinakailangan upang ibenta ang karne. Karamihan sa mga kahina-hinalang manok ay walang mga label.

Nagpapatuloy din ang mga inspeksyon ng Food Safety Agency sa Pernik, kung saan sinusubaybayan ng mga inspektor kung nag-aalok ang mga negosyante ng mga napkin sa mga customer na bumili ng sorbetes sa isang waffle cone.

Hot dog
Hot dog

Sa mga restawran ng Pernik, sinusubaybayan din ang kalinisan kapag nagbebenta ng mga doner kebab, sandwich at pizza. Ang mga inspektor ay binibigyang pansin din ang pag-iimbak ng mga sarsa, dahil ipinapakita ng mga kamakailang pag-inspeksyon na ang mga mixture na mayonesa ay hindi itinatago sa mga palamig na display case, na lumalabag sa mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga sarsa.

Idinagdag ng BFSA na 12 katao ang sumali sa Agency, na nakikipagtulungan sa pagbubukas ng mga site na hindi sumusunod sa mga pamantayan sa pagbebenta at pag-iimbak ng pagkain.

Ang mga ulat sa paglabag ay maaari ring isumite ng mga boluntaryo.

Inirerekumendang: