2024 May -akda: Jasmine Walkman | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 08:38
Ayon sa orihinal na kahulugan nito, ang salitang pie ay nangangahulugang isang uri ng pastry na puno ng prutas, karne, isda, gulay, keso, cream, tsokolate, mani o iba pang matamis o malasang produkto.
Sa puntong ito, ang mga tipikal na pie ay, halimbawa, Russian pie at Mexico empanadas. Tinatawag silang mga pie na may dalawang crust dahil ang pagpuno ay ganap na nakapaloob sa shell ng kuwarta.
Ipapakita namin sa iyo ang isang English na bersyon ng isang pie na may baboy at manok na sunud-sunod. Ito ay angkop para sa mga araw ng linggo at pista opisyal at laging pinahanga ang hitsura nito.
Baboy at pie ng manok
Mga kinakailangang produkto:
200 g ng karne mula sa kalidad ng mga sausage ng baboy
200 g tinadtad na bacon
300 g diced ham
1 kutsarita nutmeg
1 tsp bungo na ground pepper
12 bungkos na tinadtad na perehil
400 g fillet ng manok gupitin sa manipis na mga fillet
18 pinatuyong mga aprikot
3 sheet ng gulaman
1 cube sabaw ng manok
Para sa kuwarta:
450 g ng harina
100 g mantika
150 ML ng tubig
1tsp sol
4 na kutsara gatas
1 itlog
Paraan ng paghahanda:
1. Ilagay ang karne mula sa mga sausage, bacon at kalahati ng ham sa isang robot at gumawa ng isang magaspang na halo. Dalhin ang halo sa isang mangkok, idagdag ang natitirang ham at panahon na may asin, paminta, nutmeg at perehil. Haluin mabuti;
2. Para sa kuwarta, ilagay ang harina at asin sa isang mangkok. Init ang tubig, gatas at taba sa isang mainit na plato sa isang angkop na kawali hanggang sa matunaw ang taba ngunit hindi kumukulo. Ibuhos ang halo sa mangkok na may harina at pukawin ang isang kutsarang kahoy;
3. Masahin ang isang makinis na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Grasa isang parihabang lata ng cake at iwisik ang harina;
4. Itabi ang 13 ng kuwarta. Igulong ang natitirang 1.5 cm makapal na crust sa isang may yelo na ibabaw. Ilipat ang kuwarta sa form at pindutin ito sa lahat ng panig gamit ang iyong mga kamay, iniiwan ito upang mag-hang ng kaunti;
5. Simulan ang pag-aayos ng pagpuno. Sa ibaba ilagay ang 14 ng pinaghalong sausage. Takpan ang kalahati ng manok, inaayos nang mahigpit;
6. Ayusin ang isa pang 14 ng pinaghalong sausage sa tuktok ng manok. Gumawa ng isang makapal na hilera ng pinatuyong mga aprikot sa itaas;
7. Sa mga aprikot maglagay ng isa pang 14 na pinaghalong may mga sausage, dito ang natitirang manok at sa huli ang huling 14 ng pinaghalong. Subukang bumuo ng maganda kahit na mga layer upang magmukhang maganda kapag pinutol;
8. Painitin ang oven sa 200 degree. Igulong ang natitirang kuwarta at takpan ang pie. Pahiran ang mga gilid ng pinalo na itlog at pindutin nang mabuti;
9. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang labis na kuwarta. Kulutin ang mga gilid ng kuwarta gamit ang iyong mga daliri para sa isang mas mahusay na hitsura;
10. Gumawa ng isang maliit na butas sa gitna ng pie at maglagay doon ng isang metal na nguso ng gripo. Ikalat ang pie gamit ang binugbog na itlog. Maghurno para sa 30 minuto sa 200 degree at pagkatapos ay isa pang 60 minuto ngunit 180 degree. Payagan ang ganap na paglamig at pagkatapos ay alisin mula sa kawali;
11. Ibabad ang mga dahon ng gelatin sa malamig na tubig at matunaw ang sabaw sa 500 ML ng maligamgam na tubig. Pugain ang gulaman at idagdag ito sa maligamgam na sabaw at ihalo na rin. Palamigin ang halo sa temperatura ng kuwarto at ibuhos sa pie sa pamamagitan ng nozel gamit ang isang funnel. Payagan ang cool na hindi bababa sa 4 na oras at pagkatapos maghatid.
Inirerekumendang:
Tingnan Ang Pinaka Masarap Na Mga Pie Sa Mundo
Ang mga pastry na pinalamanan ng prutas, jam, karne, tsokolate o iba pang mga pagpuno ay isang masarap na tukso na naroroon sa lutuin ng iba't ibang mga bansa. Daan-daang taon na silang nakapalibot, ngunit hindi pa rin nila kami masayang dahil lagi nilang dinadala ang ating banal na kasiyahan sa ating pandama.
Ang Pinaka Masarap Na Tupa At Ang Pinaka Nakakainam Na Isda
Naghanda kami ng dalawang magkakaibang mga recipe para sa inihaw na karne na maaari mong gawin para sa iyong pamilya o mga espesyal na panauhin. Ang aming unang mungkahi ay para sa inihaw na paa ng tupa. Upang makagawa ng iyong resipe, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:
Ang Sikreto Ng Bugatsa - Ang Natatanging Masarap Na Greek Pie Na May Cream
Bugatsa ay ang pangalan ng isang Greek pie na may matamis o maalat na pagpuno. Sa karamihan ng mga kaso, ang matamis na pagpuno ay pinakuluang cream, at ang maalat ay maaaring gawin ng keso, tinadtad na karne, spinach. Upang makagawa ng Bugatsa, maaari kang gumamit ng puff pastry, handa nang pastry crust (baklava) o home-made na kuwarta, na pinagsama sa manipis o makapal na mga crust, depende sa recipe.
Kumain Ng Iyong Agahan Tulad Ng Isang Hari, Iyong Tanghalian Tulad Ng Isang Prinsipe, At Ang Iyong Hapunan Tulad Ng Isang Mahirap Na Tao
Wala nang mahigpit na pagdidiyeta at mahabang listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain! . Ang sinumang nais na mawalan ng timbang, ngunit nahihirapan na patuloy na limitahan ang kanilang sarili sa iba't ibang mga pagkain, maaari na ngayong makapagpahinga.
Ang Pinaka Masarap Na Pie Ay Magiging Demand Ngayong Linggo
Sa okasyon ang kapistahan ng pie , na isinaayos taun-taon sa nayon ng Vratsa na may pangalan ng pasta - Banitsa, ay isasagawa ng isang kumpetisyon para sa pinaka masarap na handa na pie. Sa ngayon, higit sa 100 mga panginoon ng tipikal na Bulgarian na gawain sa pagluluto ang nakumpirma ang kanilang pakikilahok.
